清蒸牡蛎需要几分钟

牡蛎是很多人都喜欢吃的一种海鲜食物,其的吃法有很多,清蒸牡蛎是最普遍的做法,那么清蒸牡蛎需要几分钟呢?
清蒸牡蛎需要几分钟1、开火清蒸,蒸10~15分钟左右就可以了 。
2、在做清蒸牡蛎之前,需要把牡蛎放清水中浸泡,并要去除掉牡蛎体内带有的黑色物质 。在牡蛎体内存在的黑色物质,主要是牡蛎的排泄物以及内脏等等,是并不能够进行食用的 。
3、在蒸之前把牡蛎清洗一遍,锅底加上清水,清水当中最好放上一些姜片和料酒,这样的话有助于去腥 。
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