饮用水免费检测部门,建一个矿泉水厂需要投资多少 _生活百科

第一步：
项目介绍：建议通过省市行业协会和政府部门举办的招商项目洽谈会等活动了解当地的投资环境和优惠政策，根据项目投资规模和是否列入省市县重点项目签订项目合作协议，确定招商服务单位，加快项目实施。
第二步：
水厂选址：环境优美，周边无工业污染源，水资源独特，交通便利。
步骤3:
制定公司章程，确定投资者与股东的出资比例，进行工商登记注册和办理工商营业执照。
第四步：
建设用地申请由当地乡镇政府报县国土部门审批。
第五步：
商标命名，商标设计，商标注册，如果没有理想的商标，可以考虑购买。
步骤6:
项目立项和环境评价验收：编制项目可行性研究报告，向NDRC申请立项，经研究确定立项后进行环境评价和分析，向环保局提交环境评价表或研究报告，申请环境保护验收，验收合格后进行项目建设。
第七步：
检查和选择自动化生产线设备供应商，要求具有独立法人资格，独立生产、安装和调试保修生产线，主要了解自动化生产线5-20年内的运行性能，涉水卫生许可证、技术专利证书等相关资质，确保生产线长期稳定运行。
包装饮用水生产企业的食品生产许可证由生产企业向县级以上市场监督管理部门申请、受理、审核、发放，包装饮用水生产许可证的类别号为0601 。
水处理设备应包括：粗过滤设备(如砂滤和炭滤)、精过滤设备、杀菌/杀菌设备(如臭氧发生器和混合设备、紫外线杀菌设备、过滤和杀菌设备)等。净化饮用水还应配有反渗透设备或蒸馏设备或其他去离子设备。如果使用过滤灭菌设备，过滤膜的孔径至少应达到0.45m的规格。储水设备(原水储水箱、成品储水箱等) 。)，水处理设备，清洗消毒系统，全自动灌装封口设备(禁止人工灌装封口)，自动喷码设备等。包装容器的清洗消毒设施应根据工艺要求提供，周转容器的清洗消毒设施如用周转容器进行生产，应提供。
设备布置应根据工艺流程进行设计，一般包括：粗滤、精滤、杀菌、灌装封口(开启)和灯检(或自动监控) 。饮用纯净水还包括去离子净化(离子交换、电渗析、反渗透、蒸馏等) 。).其他饮用水也可以包括配料和其他过程。具体产品根据企业的实际工艺流程生产，但工艺流程必须科学合理，符合相关规定。
水源控制。来自公众
idate-entity-word" data-gid="11474975" qid="6573951738439570696">供水系统的水为生产用源水的，应定期监测pH值、电导率、余氯等水源水质情况；以来自非公共供水系统的地表水或地下水为生产用源水的，应监测水质波动情况（如水温等），判定水源是否受到外界影响产生异常。
过滤（粗滤、精滤）控制。使用砂滤器、碳滤器、保安过滤器、精密过滤器、膜过滤器等，企业应对其过滤效果进行定期监测和记录，如膜过滤设备应有滤膜完整性监测仪表（如压力表等），还应根据过滤效果定期更换滤膜或滤料、定期反冲洗和清洗。
食品加工用水储水罐应安装空气呼吸器。食品添加剂的添加必须采用自动化控制设备，禁止人工直接添加。
来自非公共供水系统的水作为生产用源水，应采用封闭管道进行输送，防止污染，不应用容器运到异地灌装。配备周转容器的外洗设备、自动内洗消毒设备、灯检设备、自动灌装封盖（口）设备、盖清洁或消毒设备、喷码设备等，生产桶装饮用水的，还应配备拔盖设备、桶口热塑膜包裹密封设备。周转使用的空桶的内部清洗消毒设备应为连续自动化设备，至少包括：预清洗、洗涤剂清洗、消毒剂清洗、水冲洗、成品水冲洗或符合《食品安全国家标准包装饮用水》(GB 19298)要求的水冲洗等，且不少于10个清洗消毒工位（含沥干工艺）。
如使用塑料软包装生产袋装水，应采用机械自动化灌装设备灌装，灌装设备应具有杀菌装置；采用自立袋等灌装的，上盖、旋盖等应完全自动化。

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第八步：
桶、瓶、袋、盖的包装供应商选择。要求包装符合食品安全的要求，具备相关资质，产品检测报告，将选定的供应商列入进货查验制度（包装饮用水企十大质量管理制度之一）日常质量管理。应建立进货查验记录制度。对原辅料、包装容器供应商进行审核，并定期进行审核评估；应在和供应商签订的合同中明确双方承担的食品安全责任。包装容器应符合相应食品安全国家标准和相应产品标准的要求。
第九步：
厂房设计与施工。建议由专业的包装饮用水设备厂家设计部根据工艺流程进行设计，充分考虑到食品安全的各项规定，进行整体设计，科学合理分区：一般作业区（水处理区、仓储区、外包装区、周转容器的检查区等）、准清洁作业区（配料区、预包装清洗消毒区等）、清洁作业区（灌装防护区等）。清洁作业区对空气进行过滤净化处理，加装空气过滤装置并定期清洁，清洁作业区空气洁净度（悬浮粒子、沉降菌）静态时应达到10000级且灌装局部达到100级，或整体洁净度达到1000级。设计参观通道，外部人员严禁进入车间。
生产场所一般应设置水处理区、灌装防护区、包装区、原辅材料及包装容器仓库、成品仓库。采用可周转的容器生产包装饮用水，单独设立周转容器的检查和预处理区。周转容器不得露天储存，以免受到污染。如使用食品添加剂（气体除外），应设置配料区。
生产场所或生产车间入口处应设置更衣室，洗手、干手和消毒设施，换鞋（穿戴鞋套）或工作鞋靴消毒设施。清洁作业区入口应设置二次更衣区，洗手、干手和（或）消毒设施，换鞋（穿戴鞋套）或工作鞋靴消毒设施，并设置风淋设施。采用自带洁净室及洁净环境自动恢复功能的吹瓶、灌装、封盖（封口）一体，且其内部形成清洁作业环境的设备可不设在清洁作业区，可豁免设置二次更衣区和上述相关设施。
化验室：包装饮用水企业的检验能力至少满足菌落总数、大肠菌群、浑浊度（必要时）、臭氧浓度（有此工艺的）、电导率（饮用纯净水）、pH值（饮用纯净水）、色度等项目的测定。检验设备一般应具有：无菌室（或超净工作台）、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜（或菌落计数器）、浊度仪、酸度计和电导率仪（适用饮用纯净水）、分析天平（0.1mg）（标准试剂采用铂钴比色法测色度时可不需要）、相应检测特征性指标的设备（出厂需检特征性指标项目时）及相关的计量器具等。
第十步：
设备安装、调试
第十一步：
办理取水许可证（饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用天然水）、采矿许可证（饮用天然矿泉水其水源还应有水源评价报告、水源水质跟踪监测报告）、制订公司《企业标准》、《质量手册管理制度》、《工艺流程及作业指导书》、《关键性控制、杀菌控制记录》、《包装标签标识内容》等向市食品药品监督管理局食品生产科递交申请食品生产许可证申请书及生产人员健康检查表、相关材料。
第十二步：
审核、整改、发证。
第十三步：
包装标签的印刷、制作。
第十四步：
职工培训，试生产运营，启动公司质量管理制度。
第十五步：
整体市场营销，配送服务、专卖店分销商管理
包装饮用水生产涉及的主要标准
序号标准号标准名称
1、GB/T 10789 饮料通则
2、GB 19298 食品安全国家标准包装饮用水
3、GB 8537 饮用天然矿泉水
4、GB 5749 生活饮用水卫生标准
5、GB 17323 瓶装饮用纯净水
6、GB 19304 定型包装饮用水企业生产卫生规范
7、GB 16330 饮用天然矿泉水厂卫生规范
8、GB 8538 食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法
9、GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法
10、GB 1886.228 食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳
11、GB 25585 食品安全国家标准食品添加剂氯化钾
12、GB 29207 食品安全国家标准食品添加剂硫酸镁
13、GB 25579 食品安全国家标准食品添加剂硫酸锌
14、GB 1886.45 食品安全国家标准食品添加剂氯化钙
15、GB 29202 食品安全国家标准食品添加剂氮气
16、GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
17、GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
18、GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
19、GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则

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