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最后需要提醒的是 ， 虽然很多空气炸锅也设有100℃以下的低温 ， 但是大家还是主要用它来高温(160-180℃)烘烤食物 ， 相比于高温烘烤 ， 少油又低温的蒸、煮、炖、凉拌 ， 其实更健康 ， 所以即使买了空气炸锅 ， 最好也别天天烤哦 。
今日互动：觉得空气炸锅真香的小伙伴都用炸锅做啥呀 ， 分享呀 。
参考文献：
[1]马超.不同油炸方式对鸡柳品质特性影响的研究.2017.烟台大学.食品加工与安全
[2]http://apds.nl/development-en/what-is-rapid-air-technology/

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