|外卖单量不好,怎么找靠谱的代运营呢?
随着外卖市场的不断发展 , 外卖已经成为人们生活中不可缺少的一部分 。 因为巨大的外卖市场需求 , 很多商家看准时机 , 想从这庞大的外卖市场中分一杯羹 。
然而对于餐饮商家而言 , 如今外卖不是想象的那么好做 , 除了保证菜品质量外 , 产品图片要好 , 活动要好 , 付费推广也要抓 , 线上互联网经营 , 电商的逻辑都得学 , 要求是越来越高 。
因此现在市场上也出现了大量的外卖代运营公司 , 来帮助放假占领市场 。 但是由于公司遍地都是 , 如何选择外卖运营公司成为了很多商家都比较烦恼的问题 , 所以今天我们就来说说如何选择一家靠谱的代运营公司 。
1、不贪图便宜
我们始终要明白这样一个道理“一分钱一分货” , 有些老板就是前期运营公司保证说可以提升多少单量 , 而且价格便宜 , 一个月只收一千块左右 , 听起来觉得挺便宜的 , 但其实这种廉价的代运营商大多是请一个刚毕业的大学生 , 一个人运营10多家店 , 每家店都糊弄糊弄 , 其实根本运营起来不怎样 , 最后的结果就是钱花了 , 店铺的单量反而没起来 。
所以餐厅老板切莫贪图小便宜 , 毕竟一分钱一分货 , 还是要选择有经验、正规的外卖代运营公司 。
2、不能当甩手掌柜
很多店铺老板认为将自己的店铺交给美团代运营公司 , 自己就可以什么都不用管了 , 可以全部交给代运营公司去处理 , 这种想法是非常不对的 。
店铺运营成功取决于三个方面:产品、商家与代运营公司的配合程度、运营 , 如果你的产品不行、不配合代运营公司的工作 , 是不会将店铺运营好的 。
3、实地考察
如果你觉得这家公司还不错 , 但是又有点不放心 , 可以实地考察一下 , 看下公司的规模以及团队氛围 , 如果公司没几个人 , 员工态度散漫 , 那肯定公司也不怎么样 。
还有的老板可能没办法实地考察 , 那我们可以视频 , 和他们打个视频电话 , 简单的拍个公司环境 。
如果还是不放心 , 那我们可以网上搜索公司名字 , 看看公司是否存在 , 看看公司的口碑这些 。
最后还要提醒各位老板找代运营前需要了解以下几点:
1)不是所有商家都适合代运营
哪些商家适合代运营?一是新店(外卖新店前一个月很重要)要准备好好做的 。 第二就是线下堂食生意很好 , 线上没有精力和能力打理的 。 同样的 , 连锁店和餐饮公司也是这个道理 。
2)产品好坏永远是最重要的
很多商家咨询代运营的时候就会问:你们确保我的店做起来吗?对不起 , 这各这得确保不了 。 因为餐饮是一个非标准化的产品服务业态 , 每一家产品质量有好有坏 , 产品很差的店代运营也会使救不了的 , 即便给你销量冲上去 , 你到后面因为过低的复购率和评价的原因还是会掉下来 。 所以无论你找不找代运营 , 想做好餐饮外卖产品肯定是第一位的 。
3)找和你店铺互补的代运营
不同的代运营适合不同的商家 , 一个主要接连锁品牌的代运营商 , 那他就不会对小店单店非常重视 。 一个天天接小店的代运营 , 你让他做连锁 , 他也会一头雾水 。 而且每家或多或少会有区域的侧重点、品类的侧重点 。 所以根据你店铺的情况选择合适的代运营公司合作非常重要 。
4)找代运营之后 , 要默契配合
老板要知道 , 要想外卖代运营有效果 , 专业负责的运营人员+默契配合的店老板二者缺一不可 。 所谓巧妇难为无米之炊 , 在专业的代运营 , 如果门店不配合 , 那也是竹篮打水一场空 , 白忙活 。
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