长春的夜晚 , 是属于烧烤的夜晚 , 无论半夜几点 , 最后还在营业的总是烧烤店 。
而在长春 , 人们最惬意的生活也不过是忙碌之后 , 约上三五好友 , 喝点啤酒、撸个小串 , 无论贫富与否 , 撸串 , 是长春人的一种生活方式 。清风明月来撸串 , 把酒言欢到天明 。
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今儿推荐这家是最近觉得最好吃的烧烤店了 , 也是正经开了不少年的老店 , 环境氛围就是那种把酒言欢的热闹氛围 , 走起吧!
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王老大烧烤地址:东环城路与合肥路交汇
电话:88660099
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桌上支个小炉子 烤到啥样自己说了算王老大家最大的特色就是桌上还支个小炉子 , 不是延边串那种自动炉 , 也不是一般店那种加热炉 , 就是纯烧烤的小炉子 , 装满炭火就上桌 。
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点的串子烤到八分熟 , 可以直接吃 , 也可以自己再烤到全熟 , 凉了还能继续热 , 这种自己掌握火候吃着特别爽 , 重点是这个氛围 , 贼拉好 。
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纯皓月牛肉 串子味正肉香烧烤重点肉好 , 他家全部都是皓月特供牛羊肉 , 多少年都没变过 , 也是一直火爆的原因 。每天都新鲜到货 , 鲜肉现穿现烤 , 口感绝对不一样 , 正经的长春烧烤老味道 。
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原味小肉串鲜嫩无比 , 吃着全是肉的原汁原味的香;酱油筋咸淡刚好 , 微甜口感是我的最爱;黑胡椒串就别有风味了 。
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胸口都是正宗皓月纯胸口 , 香脆不油腻;干巴肉越嚼越香 , 下酒好串;鸡翅尖皮脆焦香 , 啃着特香 。
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筋皮子、羊板筋 , 这都是柔韧带嚼劲的 , 好这口的他家这烤的都不错 。
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生烤鸡爪是一绝 , 表皮焦脆 , 又很入味 , 趁热吃 , 味道真是杠杠的 。
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锡纸铁板都不错 下酒必须来两份锡纸牛蛙、锡纸双花、香辣鳕鱼、铁板鲫鱼、铁板金针菇 , 上桌都能搁在炉子上继续烤着 , 越烤越入味 , 全都是下酒好菜 。
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烧烤店最好吃的疙瘩汤他家真是一碗疙瘩汤就征服我们小伙伴了 , 上桌最先瓜分完 , 总结就是长春最好吃的疙瘩汤了 。做为烧烤最经典伴侣 , 疙瘩汤吃了太多 , 像他家这种真是不多 , 浓稠相应 , 大小均匀 , 青菜、鸡蛋 , 热乎乎的一碗下肚 , 舒服 。
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特色川香小皮蛋
黄瓜洋葱拌小皮蛋 , 清爽解腻 , 配串子下酒正好 。
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涮毛肚腊肠
【烤啥样自己说了算 烧烤店自己烤叫什么】大茶缸子涮肚 , 口味也不错 , 红油香辣 , 毛肚柔韧、腊肠甜脆入味 。
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环境氛围
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