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水泥池无土黄鳝养殖
静水生态养殖黄鳝1 。静水生态养殖黄鳝的池塘准备核心技术是利用生物多样性和共生原理，提高黄鳝的成活率和生长率，控制病虫害。要实现黄鳝的静水无土养殖，首先要给黄鳝营造一个安静舒适的家。鱼塘面积一般在18左右，池高40-50cm，方便管理。进水口设置在南墙，出水口在靠近北墙的池塘底部，以便彻底排出污水。为防止雨水池水的涌动，应在北墙设置溢流口，高度距池底约30cm 。黄鳝的攀爬能力很强。建水池时，必须建10cm左右的墙边，防止黄鳝讲大逃杀的故事。黄鳝习惯在酸碱度偏酸性的泥窝中生活，如果一下子放到碱性浓度较高的水泥池中，难免会水土不服。所以，要建鱼塘，必须先用1/1000浓度的过磷酸钙进行脱碱。浸泡一周后，换成清水，检查池水pH值是否达到6.5左右。最安全的方法是放一些泥鳅。半小时后，如果泥鳅翻了面，说明还呈碱性，需要再次脱碱。如果泥鳅完好无损，可以自由游动，那就可以多加几条鳗鱼。黄鳝生性胆小，喜欢打洞。因此，在静水中模拟一个黑鱼窝进行生态养殖是非常重要的。用废旧自行车轮胎压一个黑色塑料袋是个好主意，既能给黄鳝一个舒适的窝，又能降低成本，一举两得。黄鳝喜欢群居，但各有个性。所以要采用大中小尺寸的轮胎，这样可以自由选择，脾气一样的一起生活。据我们观察，黄鳝大部分钻到轮胎里，大概60%-70%，还有10%-20%钻到塑料袋里，还有10%-20%钻到水草下面。这是因为黄鳝个体差异挺大的，各有各的优势。应根据观察增加或减少轮胎数量。像这样的抢地，很明显轮胎少了，要及时增加。在设置鱼窝的时候，还要注意轮胎的开口一定要朝外，这样鳗鱼才能有足够的活动场所。食物桌要放在中间，方便黄鳝进食和管理人员观察。俗话说“水先养鱼，草先养水”，所以投放水生植物也是静水黄鳝无土生态养殖的关键技术之一。在鳝鱼塘养水生植物，不仅可以调节净化水质，还可以给楼主提供一个给鳝鱼午睡的地方，提供遮阴避雨的地方。更重要的是可以起到防治病虫害的作用。我们的实验证明，特别是水花生中所含的黄酮类化合物对黄鳝的病虫害有类似于庆大霉素的作用。种植水生植物时，水生植物的面积不宜过大，周围至少留有1/4的空间，让黄鳝充分享受自由。还有一点值得注意。不同季节水生植物的比例要合理搭配。一般夏季以水葫芦和水葫芦为主，春秋季节以水葫芦浮萍为主，冬季最好不要放水。因为鳗鱼喜欢钻水草，水草一般浮在水面上，冬天气温下降时容易冻伤。养鳗池搭棚是静水无土生态养鳗必不可少的环节。这是因为静水无土栽培的鳗鲡池面小，水位浅，夏季水温极易超过30，使鳗鲡产生应激反应，导致死亡。因此，必须采取遮阳措施。在池边种植葡萄、丝瓜等攀缘植物也是个不错的主意，既能享受丰收的喜悦，又能为鳗鱼池遮荫避暑。建一个鱼塘，建一个鱼窝，搭一个遮阳伞
所以一般在鱼种放养前15天，用10 g/m3的硫酸铜和100 g/m3的高锰酸钾混合液进行全池喷洒，杀虫、杀菌的产品都有。浸泡1周后，可以放养小杂鱼、泥鳅、蟾蜍、田螺。如果你认为这些小家伙会和黄鳝争夺权力和利润，那你就错了。“此外，它应该在鳗鱼被成功驯服后放养，否则，贪婪的泥鳅会吃掉鳗鱼的所有口粮。蛤蟆是治鳝鱼的好医生，每个池子放1-2只就够了，不然鳝鱼上上下下都会被打扰。蜗牛是个杂工，给鳝鱼清除排泄物，但每平方米不能超过0.25kg 。如果太多，它会和鳗鱼争夺氧气。这么舒适的环境，设备齐全的护工。你可以把小鳗鱼带回家。第二，鳗鱼苗的放养。近年来，鳗鱼养殖发展很快，但苗种明显呈现出供应不足的尴尬局面。这就给了不法之徒可乘之机。他们精心编造了一些美丽的承诺，诱骗养殖户上当，谎称可以向全国提供“特大鳗鲡”种苗，并称这种鳗鲡“生长快，容易饲养”，“从孵化到长到1公斤只需7个月” 。其实所谓的“特大黄鳝”苗，就是骗子诱骗客户支付介绍费，然后派人从市场上购买当地低价的小黄鳝。往往农民运回后，不到一个月全军覆没，再也见不到快速成长的盛况。所以想养黄鳝的养殖户在引进的时候一定要去孵化场。如果当地有野生资源，最好在野外囤积。那么野生囤积需要注意哪些问题呢？不要把抓到的野生鳗鱼立即放入池塘。生活在野外环境中的鳗鱼身上难免会有细菌和寄生虫。所以需要根据大小整理出不同的规格，然后用3 mg/L的鳗宝1号进行消毒，避免放养时将病菌带入干净的鱼塘。完成鱼种筛选需要3到4天，每天早晚要把质量差的鱼挑出来。质量差包括什么？四个字，顾名思义，首先要检查鳗鱼的身体，比如不进窝的，卷尾的，断尾的。这些病态的鳗鱼都被消灭了；其次，观察鳗鱼的颜色。有斑点，嘴巴和肛门红肿的一定要挑出来。别让他们凑数，搅了一锅汤。在3-4天的暂养期内，每天早上都要换水，否则缺氧会给黄鳝带来死亡。为了杀死黄鳝的寄生虫和细菌，对于习惯吃小鱼小虾的黄鳝来说，吃一些中草药并不容易。但是给贪吃的黄粉虫喂中草药，再给黄鳝喂加药的黄粉虫，这样就不会犯忌了。投喂时间要在傍晚，一是阳光没有那么刺眼，二是温度适宜，投喂量控制在鳗鱼体重的1% 。
就可以了，经过3到4天的挑选，身体健壮的就可以放养了。放养前，还要用10毫克／升的硫酸铜浸泡8分钟左右后，就可以让它们住进新房了，黄鳝恋旧，你要是在食台的上方放养，以后它就会经常回食台上来玩耍，这样非常利于驯食。放养密度一般每平方米1.5千克左右，不同的规格放入不同池内，以免以大欺小。放养两个小时内，要细心观察，刚到新家，难免有些争斗，所以有不入巢的，受伤就要及时淘汰。到了傍晚就要开始人工驯食了。三、人工驯食人工养殖黄鳝为什么要驯食呢？黄鳝的驯食，也就是驯化黄鳝吃配合饲料。黄鳝吃配合饲料可以使营养更加全面均衡，为黄鳝的规模养殖提供了良好的物质基础。可以说黄鳝人工驯食是衡量黄鳝人工养殖成功与否的一个重要标志，我们常常说这样一句话，如果说黄鳝驯食成功了，那么黄鳝的人工养殖基本成功了一半。要想让吃惯了野食的黄鳝吃配合饲料，就像小孩吃惯了母乳，改吃牛奶一样难，黄粉虫是黄鳝的最爱，所以，以黄粉虫为诱饵，训练黄鳝吃配合饲料是个好办法。一般第一天黄粉虫占 80%，其它配合饲料占20% 。以后黄粉虫以每天10%的量递减，配合饲料以10%的量递增，劳素搭配。但是黄粉虫不能低于40%，否则无法满足黄鳝口味。四、病害俗话说三分种七分管，十分收成才保险，所以黄鳝的日常管理非常重要，许多未雨绸缪的措施，都是来自亡羊补牢的经验，所以病虫害的防治马虎不得。静水无土生态养殖黄鳝，最常见的有三种细菌性烂尾病、神经紊乱症，还有打印病。药物防治一般用高锰酸钾比较好。1%的高锰酸钾浓水，涂抹在上面，严重的直接把高锰酸钾粉涂沫在上面，一般一个星期以后就可以看到伤口开始愈合。细菌性烂尾病是细菌引起的，虽然不会置黄鳝于死地，但它可以诱发很多细菌性病害，所以得了就要尽快治疗。一般常用的金霉素1吨水用7-8克，浸泡7-8小时，3-4 天就可以了，每天一次。另外一个用氟哌酸。五、水质管理水质的好坏非常重要，那么如何判断水质好坏呢？一个是根据水的颜色。一般来说，黄绿色比较好，如果黑色的、褐色的、灰白色的，一般人工养殖效果不好，我们也可以用肉眼判断，一般见底比较好，但不能清澈，水清则无鱼。田螺是对氧气非常敏感的家伙，如果缺氧，它就会扎堆，这时就要及时换水了。为了保证良好的水质，要经常进行调节，如果偏酸pH值6.5以下，则用10克／米3的漂白粉进行调节，通常水位保持在30厘米左右就可以了。另外无论是北方还是南方，都要做好越冬防护工作。虽然上面已经结冰很冷，只要有充足的氧气黄鳝也能安全越冬。资料来源（特养一族）里面有相关技术介绍....

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王兴龙泥鳅养殖技术在齐鲁频道视频[养殖技术]一、科学放养鳝鱼为变温动物，只要水温在10—32℃，全年均可进行放养。放养的鳝鱼要求体质健康，游泳活泼，无疾病，无伤残，规格大小均可。因鳝鱼有大欺小、强欺弱和在食物缺乏的情况下相互撕咬残食的现象，因此，同池饲养的鳝鱼应规格基本一致。一般个体重在100—350克以上的，可放到待销池内随时出售；个体重在50克以上的，可放到养成池中，当年可长到商品规格；50克以下的，可放到苗种池中，当年能长到50克以上，可为来年鳝鱼养成提供大规格鳝种。放养密度要根据放养规格及饲养条件等灵活掌握，一般每平方米水面放养1—5千克。二、进池准备鳝鱼入池前，可施少量经发酵腐熟的有机肥，以繁殖摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫等水生动物，或在池中投放螺蛳或泥鳅等，任其繁殖，为鲜鱼提供鲜活饵料。有条件的地方，可在池中架设黑光灯，引诱昆虫入池。三、投喂饵料经1—2天短期适应后即可投饵，投饵量一般为鱼总体重的2%—10% 。投饵量要根据水温高低、饵料质量、水质状况等酌情增减。一般日投饵1次。在下午4—5时或傍晚投喂。亦可逐步提早投喂时间，驯化其白天摄食，在上午8时、下午4—5时各投饵1次。鳝鱼以摄食动物性饵料为主，喜食鲜活饵料，如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等。饵料应保证鲜活不腐臭，动物性饵料不足的地方，可投喂部分植物性饵料，如豆饼、麸皮或玉米粉等，将上述植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团（在水中能较长时间不散开）后投喂。较大的饵料要剁碎或吊挂在池中，任其撕食。螺蛳、河蚌及蚬等硬壳饵料，投放前须砸碎其外壳。饵料应定点投喂，每个鱼池设2—8个投喂点。鳝鱼摄食的适宜水温为15—30℃，有昼伏夜出索饵的习性。如冬季对鱼池覆盖塑料薄膜大棚或采用其他增温、保温措施，保持适宜的水温，鳝鱼可全年摄食生长，从而大大缩短暂养期，降低成本，提高产量和效益。投饵前应清除残饵，以免影响水质。四、调节水位水质因鳝鱼能在空气中直接呼吸氧气，需经常把头部伸出水面。所以，鲜鱼池水位宜浅。水位应根据鳝鱼规格而定，苗种池水位宜浅，一般为10—20厘米。养成池可深些，一般为30—40厘米。待售池水位可浅些鳝鱼耗氧量较高，喜清新水质。因此，应经常冲注新水。一般冬季每月换水1—2次，春秋季每星期换水1次，夏季每1—3天换水1次，每次换水量在20—50%，有条件的地方可在鳝池中形成微流水。在高温季节，应增加换水次数，或在池上架植丝瓜、葡萄，以防烈日暴晒和降温防暑。较大较深的养鳝池中，可混养少量罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等杂食性鱼类，能起到清除残饵粪便、净化水质等作用。五、及时过筛分池鳝鱼种内竞争性很强，同规格下池的鱼，经一段时间的饲养，规格就会参差不齐，长此以往不利于产量的提高。所以，在鳝鱼生长期间，应每隔1个月左右，将池中的鳝鱼全部捕出，经过筛选，将大、中、小规格的鳝鱼分池饲养。秋后生长期结束前，也应将鱼全部捕出，把已达商品规格的鱼放入待销池中，其余不同规格的鱼，按来年生产需要分池放养。这样，鳝鱼种经一个冬天的适应，明年即可较早进入旺长阶段。六、防治鱼病鳝鱼池在放种前须用生石灰或漂白粉清塘消毒。外来鳝鱼须用浓度为百万分之一的漂白粉溶液，或3%的食盐水浸洗消毒10—20分钟后下池。饲养期间，每月按百万分之一浓度用漂白粉泼洒全池。在池内拖洗剥开头皮的蟾蜍，对白斑病和腐皮病有一定疗效。七、搞好防护工作鳝鱼池池小水浅，在灌注新水时，要防止水溢鱼逃。鱼池水面应控制在池沿20厘米以下，随时检查进排水门的拦鱼网布及池壁的牢固程度。特别在食物缺乏、雷雨、久雨天气或水质恶化时，鳝鱼最易逃逸，此时更应重视防逃工作。另外，应当防范鸭、鼠、猫等敌害危害鳝鱼。八、越冬管理一般11月份以后，水温降到15℃以下时，鳝鱼开始钻入土层深处，进入冬眠状态，直到来年2—3月。越冬期间，待销池应采取增温、保温措施。当年不够商品规格的鳝鱼，可在原池越冬，越冬期间可保持较高的水位。尤其在冰封水面时，应保持冰下水深0.3米以上，并每月换1次池水。也可采用干法越冬，即当水温降到10℃以下时，将池水排干，池底覆盖部分麦秸或稻草等，保持土壤潮湿和不冻结，鳝鱼即可安全越冬。有热源的地方，使池水终年保持25—30℃，鳝鱼就能免除冬眠，常年生长。黄鳝的养殖技术人工养殖黄鳝的技术措施：放养鳝种及鳝鱼的选择和投放，投饵和管理，防逃。黄鳝养殖的管理：投给适口饵料，经常加注新水，创造适宜环境，注意防治鳝病，黄鳝的越冬。黄鳝病害技术及防治，黄鳝几种常见病。一.概述黄鳝又称鳝鱼,长鱼等。生长速度快,一般一个月可增长10厘米,9 个月体长可达300克,即达商品鱼规格.黄鳝尤其适应农村人工养殖, 是农民致富的好门路。1.养殖鳝鱼需注意的环境应选择水源充足,四季朝阳的地方,在水质上,是养殖黄鳝的关键技术,定要勤换水,保持良好的水质,春秋季3-5天换水一次,夏天1-2天换水一次,其水深不低10厘米,注入水温不能超过5℃,以免因温度骤降引起死亡。2.建造养鳝池建造鳝池,要选地势稍高,排灌方便的地方建池,以小型为主 ,面积5-20平方米,或者30-60平方米,池深80-100厘米.池形应按东西走向, 为了防逃可另做池沿,四周高出地面30-50厘米,在土质较硬的地方建池可不用砖石,若在软土质处建池则要用砖石铺底砌壁水泥勾缝。池底垫上经过曝晒松硬适度的泥土30-60厘米,便于黄鳝打洞潜伏,在接近水源处挖一进水口,在相对一侧下端平行水底处留一排水口,排进水口均要有拦鱼网布,防止逃鳝.池面 1/3的水面可适度种植茭白,水花生,蒿草等水生植物,供鳝鱼蔽,遮荫改善鱼池环境。二.人工养殖黄鳝的技术措施1.放养鳝种及鳝鱼的选择和投放应选择体质健壮,体表光滑,活动力强,大小一致的黄鳝. 一般要求每尾重量20克为宜,若投放每尾30-50克的大规格鳝鱼,则成活率高,增重快,产量高.苗种有来源于笼捕的野生幼鳝,也可从市场收购,但受伤破皮, 断尾的鳝要除去,还可以是人工繁殖的苗种。放养早春为好. 一周内放齐。放养量一般每平主米1.5-3千克,条件好的可放到5-6千克。总之, 放养规格大,密度就小,反之,则相应增大,且放养前应注意鱼体消毒,水温差不宜过大。2.投饵和管理黄鳝以肉食为主,人工投饲可用蚯蚓、小鱼虾、螺蚌肉等, 也可搭配投喂一些米糠、豆饼等蛋白质含量较高的植物饲料,腐败变质的饲料不可投喂.投饲应在傍晚进行,日投量占鳝鱼体总重的3-5%,6-8 月投饲量为总重量的6-7%；投饲量随鳝体增而加大,在生长适温时应多投勤投，15℃以下,10℃以下停止投喂,要求将饲料投入食台,便于掌握食量和清除残饵。3.防逃雷雨闷热天气,气压低,水体缺氧,可见黄鳝出穴,竖直身体前部,将头伸出水面,此时要注意灌注新水.雨天还要注意溢水口是否畅通,拦鱼网是否牢固,以防黄鳝外逃.池边不能有草绳、木棒延伸池外,因雨天黄鳝最易顺水逃逸。三.黄鳝养殖的夏天管理1.投给适口饵料黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类。特别喜欢鲜活饵料,或蛋白质含量高的混合饲料,如各种昆虫的幼虫、小鱼虾、螺蚬、蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆、禽畜的下脚料等，这些都是黄鳝的理想饵料。黄鳝喜欢昼伏夜活动,因而投饲时间为下午4-6时为好.黄鳝贪食且耐饥饿,饱饥不易觉察,故投饲要注意定时定量,一般每平方米鳝池每天投饲料400-500克,约占黄鳝体重的5-8%.投饲要有固定的投喂地点,多设食台,防抢食或饥饱不匀。2.经常加注新水黄鳝池的水深要适当,一般以15-20厘米为宜,要经常换水, 坚持每天或隔天换一次,保证水质清新。天气闷热,雷雨前夕,水中会缺氧, 凡在这种天气前夕,要及时加注新水。雨天要注意排水畅通,切忌雨水漫池,防外逃。3.创造适宜环境黄鳝的适宜生温是15-30℃,过高或过低都会影响黄鳝摄食和生长,故在夏秋高温季节,要注意为黄鳝创造适应环境。可在养殖池内1/3 的面积放养水葫芦、浮萍或者种养慈菇、菱白等水生植物,也可在池边种些南瓜、扁豆等,并在池上搭架遮荫,以利黄鳝生长。4.注意防治鳝病鳝种放养前,用4%食盐水或10ppm漂白粉浸浴10-20分钟, 可有效地预防鳝病,黄鳝受伤后会生水霉病,因此在养殖过程中要细心操作,以免鳝体受伤。黄鳝生此病时,可用万分之四的小苏打和食盐合剂全池泼洒, 也可用3-5%的食盐水浸洗鳝体5-8分钟。5.黄鳝的越冬(1).干也越冬:冬季时将池水排干,泥土要保持湿润,上层覆盖18厘米稻草,以防土层结冰，注意鼠和猫进入池内损伤鳝体。(2).带水越冬:冬季加深水位培肥水质,提高水温,水面结冰要及时打破,谨防黄鳝缺氧窒息死亡。四.黄鳝病害及防治技术生长期间,尤其是刚放鳝苗和黄鳝繁殖季节, 绝对不能够放鸭子直池捕食。为防止猫、鼠、鸟类等动物入池捕食黄鳝,最好用旧网片盖住池子,或是采取其它保护措施。夏天,有时因气温太高,黄鳝会出现中暑昏迷现象 ,此时应换清凉水,或遮阴降温,再喂新鲜的蚪肉。黄鳝在饲养初期,如果鳝种表皮受伤就易引起水霉病。病鳖体生白毛,食欲不振,最后病弱而死.防治方法是选择体表无伤、体质强壮的幼鳝,在放养前用石灰消毒鳝池,发现患有水霉病的黄鳝要及时用5%的碘酒抹患部或3-4%的食盐水浸洗鱼体5分钟,就能获得较好的疗效。黄鳝梅花斑状病是在黄鳝的背部出现黄豆粒大的黄色圆形病斑。防治方法是在鳝池中放养一些蟾蜍,由于它们身上的蟾酥有预防和治疗的作用。若已发病,可用剥去皮的蟾蜍头部,用绳子系好后在池内拖几次, 1-2天即可除病。黄鳝毛线虫病是由于毛线虫侵入黄鳝肠道引起的疾病,毛线虫大量寄生引起黄鳝死亡。防治方法是在放养鳝苗之前用生石灰清池,可杀死虫卵预防此病。发现病鳝后,可按每50公斤黄鳝用5克敌百虫晶体(90%), 掺入豆饼粉3公斤,做成药饵投喂治疗。五.黄鳝几种常见病的防治在养殖黄鳝过程中应做好病害防治工作.其常见病及防治方法介绍如下:1.腐皮病:病鳝行动无力,整天将头伸出水面,体表有许多大小不一的圆形红斑,以腹部两侧为多,有的还会腹部出现蚕豆大小紫斑, 严重的表皮腐烂成漏斗状的小洞,若剥去腐皮肉,往往可见腐皮和内脏。防治方法:(1) 经常更换池水,保持良好水质,是预防的重要措施之一。(2) 在加换新水的同时,全池泼洒漂白粉1ppm,连续3天,有较好疗效。(3) 每立方米水体,用红霉素2.5万单位噻唑拌饵料投喂,每天一次,连续3-6天2.肤霉病:此病是由于放养密度过大或饵料不足而引起黄鳝互相咬伤,伤口感染霉菌而致,伤口处长出棉絮状"白毛",病鳝食欲不振,最后消瘦死亡。防治办法:(1) 用5%食盐水浸洗鳝种后放养。(2) 已发病的可用0.04%的食盐和0.04%的小苏打合剂全池泼洒。(3) 烂尾病:此病在高密度养殖的黄鳝池或运输途中容易发生, 病鳝尾部发炎充血,继而肌肉腐烂坏死,以致尾柄或尾部肌肉烂掉,尾椎骨外露,病鳝的头伸出水面,反映迟钝,行动无力。防治方法:(1)注意鳝池水面的环境卫生,可减少此病的发生和危害。(2)用0.2ppm呋嘀唑酮全池泼洒。(3)用每毫升0.25 单位的金霉素液浸洗消毒鱼体,效果很好。3.毛细线虫病:此病系毛细线虫侵入黄鳝肠道所致,造成黄鳝消瘦,而后死亡。防治方法:(1)放养前黄鳝池用生石灰消毒,可预防此病。(2)每50 公斤黄鳝用9%晶体敌百虫5-7.5克拌入河蚌肉中投喂,连喂6天。(3)用贯众、荆、苏梗、苦楝树根皮等中草药合剂,按每50公斤黄鳝用药总量290克 (比例按顺序为16:5:3:5),加入相当于总药量3倍水,煎至原水量的1/2, 倒出药汁,再按上述方法加水煎第二次,并两次药汁拌入饲料投喂,连喂6天。4.由棘头虫寄生肠道引起,肠道发炎充血,阻塞肠管,严重时造成肠穿孔,引起黄鳝死亡。防治方法:(1)养鳝池放养前用生石灰消毒可预防此病。(2)每50公斤黄鳝用90%晶体敌百虫40-50克混合于饲料中拌喂,连喂6天黄鳝怎么养？黄鳝，又名长鱼、鳝鱼，属合鳃科动物，我国除青藏高原外均有分布。目前人工养殖黄鳝具有方法成熟简便、占地面积少、饲料来源广、病害少、周期短、’见效快、经济效益高等特点，是当前农民致富的好项目之一。特别是近年来，国外及港澳台地区每年需求量都大幅度增加，使黄鳝成为我国出口换汇的主要水产品之一，因而大力发展黄鳝养殖事业，对改善人民生活、提高劳动者的经济收入和出口换汇都具有很重要的意义，现在我们来介绍黄鳝养殖技术．一、经济价值黄鳝肉、骨、血均可人药，具有补虚劳、强筋骨、祛风湿之功效，主治颜面神经麻痹、下痢脓血、痔瘘、中耳炎、湿疹、顽癣、鼻衄黄肿、小儿疳积、气虚脱肛、子宫脱垂等症。它不仅药用，而且是美味佳肴，可以食用。黄鳝肉质细嫩、味道鲜美，营养价值高。据分析，每百克黄鳝含蛋白质18．8克、脂肪0．9克、钙38毫克、磷150毫克、铁1．6毫克、硫胺素0．02毫克、核黄素0．95毫克、尼克酸3．1毫克等。正因为如此，民间流传“小暑黄鳝赛人参”之说。二、生物学特性(一)黄鳝的形态特征体细长，一般体长25—40厘米，前部圆筒状，后部渐侧扁，尾部尖细，其形如蛇。头部膨大，前端略呈圆锥形。吻端尖，口裂伸越到眼后。眼小，为皮膜所盖。上颌稍长于下颌。唇发达，下唇更为肥厚。上颌、下颌及腭骨上有细牙，呈圆锥形。鼻孔2个，前鼻孔位于吻端，后鼻孔在眼前缘上方。体粘滑无鳞。无须。无胸鳍和腹鳍；背鳍及臀鳍退化成皮褶，与尾鳍相连接，尾鳍小。全身只有脊椎骨1根，无小刺。体背面为黄褐色，腹面为灰白色，全身布有不规则的小斑点。鳃不发达，由口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接吸人空气，故离水后不易死亡。(二)黄鳝的生活习性黄鳝为底栖生活鱼类，适应力很强，在各种淡水水域中几乎都能生存，尤喜在稻田、沟渠、池塘等静水体的埂边钻洞穴居，喜栖于腐殖质多的水底淤泥中，在水质偏酸性的环境中也能很好地生活。个体大的黄鳝多栖息于池塘河道；比较小的黄鳝多栖息于水田浅沟。主要活动规律是春出冬眠，昼伏夜出，白天很少活动，一般静伏于洞内，温暖季节夜间活动频繁，出穴觅食，有时守候在洞口或出洞捕食。黄鳝生长发育适宜水温为15—3013，最适温度22—25C，当水温降到1012时，摄食量明显减少；水温降到10C以下时，黄鳝完全停止摄食，钻人土下20—30厘米的地方隐居。冬季，黄鳝栖息处干涸处，黄鳝能潜入土层深处越冬达数月之久。每年3月后，当水温升高时，黄鳝移至地表洞穴，开始寻食生长。6—8月是黄鳝活动的旺季。夏季，水温达到30C以上时，黄鳝出现不适反应，严重时，白天浮游水面，停止摄食，有死亡的危险，应采取降温措施。10月以后逐渐停食冬眠。(三)黄鳝的食性黄鳝为肉食性的鱼类，喜吃新鲜活物。由于视力退化，又多在夜间活动，主要靠嗅觉和触觉觅食。当食物接近嘴边时，张口猛力一吸，将食物吸进口中，所以黄鳝吃食时总是发出“扎扎”的响声。在自然条件下，黄鳝幼苗阶段主要摄食轮虫、枝角类、桡足类和原生动物等大型浮游动物；鳝种阶段捕食水生昆虫、蚯蚓，有时也食有机碎屑、丝状藻及其他浮游植物，成鳝主要捕食螺蛳、蚬、河蚌、虾类、小鱼、蝌蚪、幼蛙、蚯蚓、落水的虾蜢、蝇蛆以及其他各种陆生昆虫。饵料不足的情况下，黄鳝还有自相残食的习性。黄鳝性贪食，在夏季活动旺盛时，摄食量大。黄鳝也较耐饥饿，长时间不吃食，也不会死亡，但体重明显减轻。(四)黄鳝的生殖习性刚孵化出的鳝苗长13毫米，出生后一周年，体长达到25厘米左右时即达性成熟，怀卵数依个体的大小而异，一般200—800粒，个体大的黄鳝产卵数可达1000粒。从重量上看，黄鳝体重在25克至50克的，卵量较多，颗粒较小，每条每年产卵200—400粒，最多产1000粒；体重在75克左右的，不仅卵量多，颗粒大，且饱满发亮，金黄色，有弹性；体重100克左右的黄鳝卵巢较小；体重在125克以上的无卵。黄鳝的繁殖季节较长，约在5—8月，盛期为6—7月，卵生，一般在所栖息水域的岸边产卵，有时也产于水生植物或被水淹没的乱石间。产卵时，雌鳝先在洞口外水面吐出一团泡沫，然后把卵产于泡沫之间，卵分批产出，受精卵借助泡沫的浮力在水面发育和孵化。雌雄亲鳝均有护卵习性。雌鳝两侧的卵巢是不对称的，左侧发达，右侧退化，成熟的卵呈金黄色，相对密度比水稍大，无粘性，孵化时间较长，约150小时出膜。黄鳝在生理上有一个奇特的现象，就是雌雄同体和性逆转，即在没有外加因素的情况下，黄鳝能自身由雌性变雄性。三、黄鳝养殖技术(一)养鳝池的建造家庭养殖黄鳝，池宜建在住宅附近，要做到冬天能保暖，夏天较阴凉，水源方便。池的大小根据养殖规模而定。苗种培育池一般在12平方米以下，成鳝养殖池一般15—30平方米，有的甚至100平方米，池深0．7—1米为宜。鳝池结构按构造用料可分为水泥池、土池两类；按养殖方式分，有静水有土养殖池、流水无土养殖池和流水鳝蚓合养池等。不论何种结构，建池时都要考虑防逃、易捕、进排水方便这三个原则。1．土池选择在排灌条件好，土质较坚硬的地方挖池。从地面下挖30—40厘米，挖出的土在周围打埂，埂高40—60厘米，埂宽60—80厘米，埂要分层打紧夯实，以防黄鳝打洞逃跑，池底也要夯实。有条件的养殖者，最好在池底先铺一层油毡，再在池底及池周围铺一层塑料薄膜。在池底薄膜上堆放20—30厘米厚的淤泥层或有机质层。2．水泥池先在平地上下挖30—40厘米，建成土池。池壁用砖或石块砂浆物，用水泥勾缝。池边墙顶做成“T”字形出檐，池底用黄泥、石灰、黄沙混合夯实，或填石渣，夯实后铺5厘米黄砂密缝。离池底30厘米处开出水孔，50厘米处开进水孔，孔口都要用细网目网罩住，以防进出水时，黄鳝逃走。池底放30厘米左右深的河泥，泥质要软硬适度。池建好后，注入新水，水深约10—15厘米，池壁高出水面约30厘米。3．黄鳝的流水无土养殖池选择有常年流水的地方建池，采用微流水养殖。池用水泥砖砌，每个池2—3平方米，池壁高40厘米，并在池的相对位置设直径3—4厘米大小的进水孔1个、排水孔2个。进永孔与池水等高；排水孔1个与池水底等高，1个高出池底4—5厘米。孔口用金属网纱罩住。若干个池排成一排，排与排之间一条为进水渠，隔一条为出水渠。进出水渠宽15—30厘米。池外围建一圈外池壁，高80—100厘米，并设总进水孔和总排水孔。这种池宜建于室内，工厂化生产。4．流水鳝蚓合养池这种池的特点是将蚯蚓和黄鳝养在一起，蚯蚓繁殖长大后直接供鳝鱼食用。选有常流水的地方建水泥池，池面积30—80平方米。池壁高80—100厘米，在对角处设进排水孔，并安好防逃设备。在池中堆若干宽1．5米、厚25厘米的土畦，畦距20厘米，四周与池壁保持20厘米的距离。土畦堆土应含有丰富的有机质，以便蚯蚓繁殖，黄鳝钻藏。建好池后，可模拟黄鳝生长的自然环境，在池底部垫5厘米左右厚的秸秆，秸秆上放20—30厘米厚的粘土、石块、砖头等物。池中还可种植一些水生植物如水浮莲、水葫芦、水花生、慈菇、茭白等，以改善鳝池的生态环境，夏季也可用以遮荫降温，便于黄鳝潜伏，利于其生长，水生植物的种植面积可占鳝池的1／3 。(二)黄鳝的人工繁殖1．亲鳝的选择和雌雄鉴别亲鳝最好用鳝笼捕捉，或到市场上采购。要求亲鳝体质健壮、个体较大、无病、游动活泼，体色以黄褐色或青灰色为宜。在非产卵季节，很难鉴定亲鳝的雌雄，因而一般以体长作为标志。在一般情况下，体长为20—25厘米，体重70克左右的黄鳝多为雌性；体长45厘米，体重100克以上的多为雄性。人工繁殖时，以选择体长25厘米左右的雌鳝，体重200—500克的雄鳝为宜。雌雄搭配比例为2：1 。2．亲鳝的培育亲鳝放养前用10ppm的孔雀石绿溶液在水温24—26C时浸洗25—30分钟，或用3％一4％的食盐水浸洗4—5分钟进行消毒。消毒后及时放养。亲鳝放养密度一般为雄鳝7条左右／平方米，雌鳝2—3条／平方米。饲料以活蚯蚓或蝇蛆为宜。水深保持25厘米，并要经常换水，在池中可种植一些水生植物。3．催产亲鳝培养至6月下旬至7月上旬，选择性成熟好的黄鳝进行人工催产。性成熟好的雌鳝腹部膨大柔软，卵巢轮廓明显，腹部呈浅桔红色，微透明，生殖孔红肿；性成熟的雄鳝腹部较小，腹面有血丝状斑纹，生殖孔红肿，用手轻压腹部，有白色鲜明物溢出。催产药物用促黄体素释放激素类似物(LRH-A)或绒毛膜促性腺激素(HCG) 。体重20—50克的雄鳝和50—250克的雄鳝，每尾一次性注射LRH-A分别为5—10微克和10—20微克。用绒毛腺促性腺激素，一次性注射用量按每克体重2个国际单位计算www.cyone.com.cn/ 。注射部位为腹腔，注射深度不超过0．5厘米，1次用量不超过1毫升，雄鳝在雌鳝注射24小时后进行，用液量不超过0．5毫升。4．黄鳝的人工授精注射激素后的亲鳝放在网箱或水泥池中暂养，水深25厘米左右，水温保持25—28C，每天换水1次约45小时左右后，每隔3小时检查1次雌鳝，直至注射后75小时左右止。方法是用手摸其腹部，并前后移动，如有卵粒游离之感，即可挤卵授精。此时，若雄鳝不能挤出精液，则可将其杀死，取出精巢剪碎后用生理盐水稀释，然后进行人工授精。人工授精的方法是：将检查选出的雌鳝取出，一手用干毛巾握住前部，另一只手由前向后压腹部，部分亲鳝即可顺利挤出卵，但多数亲鳝会出现泄殖腔填塞现象，遇此情况可用小剪刀在泄殖腔处向里剪开0．5—1厘米，然后再挤压，连续3—5次，使其产空为止。放卵容器可用玻璃缸或瓷盆，待卵挤入容器后，即把雄鳝杀死，取出精巢，用剪刀剪开后放人产出的卵中，充分搅拌(雌雄比例一般为3：1) 。然后加人任氏溶液200毫升，放置5分钟后，再加清水洗去精巢碎片和血污，完成人工授精后即放人孵化器中静水孵化。5．黄鳝的人工孵化人工孵化时，最好在孵化缸或孵化瓶中进行。水流从容器底部进人，上部溢出，使卵不致沉人容器底部，水深保持10厘米左右，水温25—30℃ 。孵化期间，要适时换水，换水时水温差不要超过5℃ 。通常在受精后的5—7天即可出膜。出膜时，大部分头部先出膜，少数尾部先出膜。刚出膜的仔鱼，卵黄囊较大，体长1．2—1．3厘米。再经4—7天，卵黄囊基本消失，幼鳝体长2．3—3．1厘米。一般来说，出膜后的第5天即可放人幼苗培育池培养。(三)黄鳝的苗种培育1．清池在放苗前10—15天清理苗池，疏通进排水孔，并用生石灰消毒，每平方米用量为100—150克。放苗前3—5天注入新水备用。2．放养刚孵化出的仔苗不能摄食，主要靠吸收卵黄囊的营养来维持生命。卵黄囊消失后即自由取食，此时应用煮熟的鸭蛋黄纱布包好，浸在水中轻轻搓揉，鳝鱼可取食流出的蛋黄液。在容器内培养2—3天后，移人育苗池。育苗池的放养密度为每平方米300—450尾。3．饲养管理鳝苗头2天，用蚯蚓碎片喂食。3天后，可投喂整条蚯蚓。投喂地点固定，最好在池子遮荫的一侧。投喂量占鳝苗总体重的10％一15％，日喂4—5次。经65天左右后，鳝苗体长约3厘米，此时应按不同大小鳝苗进行分养。方法是在鳝鱼集中摄食时，用密眼捞海将身体健壮、摄食能力强的鳝鱼捞出放人新培养池内，密度为150—200尾／平方米。此时可投喂蚯蚓、蝇蛆、少量麦麸、米饭、瓜果等，日用量为鳝苗体重的8％一10％，每日2—3次。当鳝苗体长5—5．5厘米时，进行第2次分养。将规格接近的鳝苗放养在同一池中，密度为100—120尾／平方米，饲料为蚯蚓、蝇蛆和其他动物饲料，日用量为鳝鱼体重的8％一10％。在苗种培育中，每天需检查，以防鳝鱼逃逸，水多应排，水少应灌，水深保持10厘米左右，水温保持22—28℃；同时每天要及时捞除池内污物，以保持水质清新、含氧量高。春秋季每6—7天换水1次；夏季每3—4天换水1次；如遇天气由晴转阴或由阴转晴、闷热时，发现鳝苗出穴将头伸出水面，应及时加注新水增氧。在精心饲养的条件下，鳝苗当年体长可达15—25厘米，体重5—10克，部分可达10—15克。(四)黄鳝的养成1、鳝种的选择鳝种要求体质健壮、无病害、体表无伤，挑选背侧呈深黄色并带有黑褐色斑或黄颈的幼鳝，体重10一15克。2．清池在放养前10—15天清池，并用生石灰消毒，每平方米用量为100—150克，放养前3—5天注入新水备用。3．放养鳝种放养前，最好进行消毒，以减少病害的发生。常用消毒药物有漂白粉、硫酸铜、孔雀石绿等，消毒方法是每立方水体加人漂白粉10—20克，或硫酸铜8克，或孔雀石绿10克，搅拌均匀，放人鳝种浸洗，水温13—20C，浸5—10分钟。放养有冬放和春放两种，但以春放为主。长江流域以4月初至4月中下旬放养最适宜，长江以北地区以4月中下旬放养为宜。放养时水温要达1512以上，不宜过早。放养量一般每平方米2—3公斤，最多5—6公斤，放养规格以每公斤25—35尾为宜。放养时，切忌大小混养。同一养殖池中，规格应尽量整齐。鳝池中可搭配一些泥鳅，放养量一般为每平方米8—16尾。4．投饵(1)饵料种类黄鳝是肉食性鱼类，它的主要饵料有蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小鱼虾、蚕蛹、螺蛳、河蚌肉等，其中以蚯蚓为最好。人工饲养黄鳝，在动物性饵料不足的情况下，也可兼投一些植物性食物，如麦麸、米饭和瓜果皮等。黄鳝不吃腐臭食物，因此变质的残饵要及时清理。(2)黄鳝的投饵方法投饵必须根据“四定、四看”的原则进行。“四定”是指：定时、定量、定质、定位。定时：水温在20—28C时，在上午8—9时、下午2—3时各投饵1次；水温在2012以下或2813以上，每天上午投饵1次。定量：水温20—28℃时，日投喂量为鱼体的体重的6％一10％；水温在20℃以下或28℃以上时，日投喂量为鱼体重的4％一6％。定质：饵料要新鲜，不能用腐烂、变质的饵料。定位：饵料投放地点应固定，最好在阴凉暗处投饵。“四看”是指：看季节、看天气、看水质、看鱼。看季节：根据鳝鱼四季食量不同的特点，应掌握中间(6—9月)量多，两头量少。看天气：晴天多投，阴雨天少投，闷热无风或阵雨前停止投饵；雾天，气压低时待雾散后再投。看水质：肥水可以正常投饵；水色淡，适量增加投饵量；水色过浓，适量减少投饵量。看鱼：鱼活跃，食欲旺，抢食，短时吃光，应增加投饵量；反之则减少投饵量。5．黄鳝养殖池的水质管理保持池水稳定和水质清新。鳝池水深一般保持在15厘米左右，高温季节可适当加深。每当天气由晴转雨或由雨转晴，天气闷热时，水体往往容易缺氧，凡在这种天气的前夕都要灌注新水，以免黄鳝过多将头伸出水面呼吸，不利生长。夏季高温，每天换水，有时因残食变质，池水变臭，更需及时换水。6．防暑和越冬在炎热的高温季节，需做好防暑降温工作，使水温不至过高。要达到这个目的，仅靠池中的水生植物遮荫是不够的，需要搭棚遮荫，一般可采取搭架子种丝瓜、扁豆等。当水温超过30℃时，要勤换新鲜的清凉水。如用井水、泉水冲凉时，进水速度不能过快，以免温差太大，黄鳝一时难以适应而得病死亡。黄鲜在入冬前需大量摄食，贮积养分，供冬眠之需。当气温下降到1512左右时应投喂优质饵料，使之达到膘肥体壮www.cyone.com.cn/，以利安全越冬。当气温下降到10℃以下时，可将池水排干，为保持池泥湿润和温暖，可在上面覆盖少量稻草，以免结冻而使黄鳝冻伤致死。(五)黄鳝的病害防治1．腐皮病此病为鱼体受损伤后引起细菌寄生所致。发病时体表出现汗多圆形或椭圆形红斑，皮肤糜烂，尤以腹部两侧更为严重。此病多见于5—9月，是目前成鳝养殖中最严重的疾病。防治方法：①放养前池水用20—25ppm生石灰消毒，7天后放养鱼，鱼体用3％食盐水或10ppm漂白粉浸洗3一10分钟。②流行季节用红霉素全池泼洒，用量为每立方米25万单位。③每50公斤黄鳝用磺胺噻唑0．5克掺人饵料中投喂。每天1次，5—7天为一疗程。④发病季节要适时注入新水，保持池水清新。2．红斑病此病多发生于7月，病鱼背部出现黄豆至蚕豆般大小的红色斑块。防治方法：在养鳝池中放养数只蟾蜍可防此病。3．毛细线虫病此病由毛细线虫寄生于鳝鱼肠道而引起。虫体乳白色，长约1厘米，头较细，向后逐渐变粗，寄生于肠道后半部，以头部钻人肠壁粘膜吸取营养，致使肠道发尖充血。大量寄生时，鱼体消瘦有水肿，肛门红肿，严重时会死亡。防治方法：①用生石灰清池以杀死虫卵及带病者。②每公斤黄鳝用90％的晶体敌百虫0．1克，均匀拌入新鲜蚌肉或蚯蚓肉内，连喂5—7天。四、黄鳝的捕捞与运输人工饲养的成批黄鳝捕捞时间一般都在8月开始，捕捞工具最好用围网或捕捞夏花鱼种的网捕捞。采捕时，应将池中的水生植物一并围在网内。起水时，提出水生植物，黄鳝便在网中。捕捉到的黄鳝要用清水洗净粘附的泥沙，以便于贮运。黄鳝的运输方法有湿蒲包装运、木桶装运、船运、尼龙袋充氧装运等。尼龙袋充氧运输方法是最科学的运输方法，适于飞机、火车等长距离装运。尼龙袋规格为30厘米X28厘米X65厘米的双层袋，每袋装鳝和水各10公斤，运输时若水温过高，装袋前需采用“三级降温法”将鳝鱼体温和水温下降到10C左右。其具体做法是将鳝鱼从水温25C以上的暂养池中捕出，放人18—20C的水中，暂养20—30分钟，然后将鳝鱼捞出，转入14—15℃的水中暂养5一10分钟，最后再将鳝鱼养到8—12C水中3—5分钟，即可装袋、充氧、封口，将尼龙袋放人32厘米X35厘米X65厘米的纸板箱内，纸箱四角处放4只小冰袋，打包装运。

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黄鳝要怎么养？【如何养殖鳝鱼视频土池鳝鱼养殖视频】养殖黄鳝在全国已经形成一个比较庞大的产业。据有关资料显示：全国养殖黄鳝年产值超过亿元的县、市已经超过20个。没有比较发丰厚的利润，是不可能有这么多人去养殖的。按照常规，投入2万元养殖黄鳝，可以养殖30-40个左右的网箱，一般年利润在也2万元左右。养殖黄鳝具有较高的经济效益，但同时也是一个高风险的项目，其主要风险也就是技术风险。如果当地尚没有人把黄鳝养殖得很好，为了降低风险，建议在开展前找一个比较可靠地地方系统学习一下养殖黄鳝的技术经验。黄鳝是合鳃目合鳃科黄鳝属的鱼类，又称鳝鱼、尤蛇、蛇鱼、血鳝。黄鳝生活于水体底层，喜穴居，常在湖沼、河流、塘堰、沟渠及稻田等水底或堤埂处挖穴栖居。黄鳝洞长约为体长的3倍左右，洞内弯曲交叉。每个沿穴一般有两个以上洞穴。洞穴出口常在接近水面处，以便它将头伸出呼吸空气。黄鳝的活动习性是昼伏夜出，即白天静卧洞内，晚上出洞觅食。可根据此习性进行夜间捕捉。黄鳝的鳃呈退化状态，主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气。因此在氧气含量很低的水中也能正常生活，据此，人工养殖的密度可以加大。黄鳝体表的粘液丰富，只要保持体表潮湿，就不会死亡，因此运输十分方便。黄鳝的食性以底栖动物性食物为主，如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型鱼虾等。另外也摄食一些腐屑和藻类、瓜菜等。黄鳝的繁殖习性有许多特殊之处。雌黄鳝生殖腺左右大小不一，右侧发达，左侧退化。一般2龄鱼可达性成熟。黄鳝繁殖最大的特点是有“性逆转”现象。从胚胎期间到第一次性成熟是雌性个体，产卵后的卵巢逐渐变为精巢，第二次性成熟时则排出精子，以后终生为雄性。若以黄鳝的长度来划分，则体长在22厘米以下者全为雌性；36厘米左右，雌雄个体数各占1半；53厘米以上的个体，则全部为雄性。黄鳝的产卵期在4～8月，怀卵量较少，一般为500粒左右。产卵时亲鱼常在其穴居的洞口吐泡沫，卵就产在洞口附近的水生植物根部或石缝间，泡沫有保持鱼卵的作用。受精卵一般8天左右孵出幼鱼，孵出后12天左右，幼鱼可主动游泳、觅食，这期间的幼鱼靠雌雄亲鱼保护，依靠卵黄囊营养。黄鳝的生长较缓慢，1龄鱼可长至20厘米，2龄鱼长至30厘米，3龄鱼可长至40厘米。人工养殖的黄鳝，其生长速度与饵料充足与否有关，在饵料充足的情况下，一般要比自然界中生长得快。黄鳝的活动与水温有密切关系，其生长的适宜水温是15～30℃ 。水温低于10℃时停止摄食，进入冬眠；水温开至15℃以上，开始正常捕食；当水温超过30℃时，钻入洞穴度夏。一、静水池饲养法静水池饲养的特点是水体交换量小，池底有泥土供黄鳝打洞或人工设置物体供黄鳝栖息。饲养池的位置选择应是背风向阳，有良好水源，形状可长方形或椭圆形，大小根据饲养规模而定。池子结构有水泥池和土池两种。水泥池通常有地上式、地下式和半地下式三种，地上式水泥池水温随季节变化较大，对养鳝不利，地下式和半地下式较多采用。土池的建筑要选择土质坚硬的地点，最好在池底和池壁铺一层油毡，并且边角都要铺严，然后在油毡上铺土20厘米(池壁)和10厘米(池底)，这样，既可防止池水渗漏，也可防黄鳝打洞逃逸。无论是水泥池还是土池，都要设有良好的进、排水设施，进排水管管径在4～10厘米，池内端口设塑料网或铁丝网防逃。成鳝池建好后，要注水清池，其目的有两个：一是看它是否漏水；二是利用水吸收清除水泥和三合土中的有害物质。新池注排水3～5次，每次浸泡2～3天，可基本将有害物质清除干净。10天后，在排干水的池底铺放20～30厘米厚的肥泥，肥泥用青草、厩肥、土壤混匀后沤制而成。池底肥泥铺好后，在池中种植水生植物，如水浮莲、水花生、水葫芦等，供鳝池降温和黄鳝隐藏栖息。黄鳝池水深保持10厘米为宜，最多不要超过20厘米。在鳝苗放养前7天，应对鱼池进行清整消毒，每平方米水面用0.2千克生石灰，均匀泼洒全池。消毒后清洁水灌满全池。在放养时鳝苗运输容器中的水温与鱼池中的水温不能相差过大(3～5℃) 。鳝鱼的放养密度根据鳝苗规模大小、饲养管理条件及饲料来源的多少等因素决定。一般在小型鱼池中养黄鳝，以每平方米放养鳝苗2～5千克为好。放养的规模大，数量可相应减少，放养的规模小，数量可相应增加。饲料充足可多放些，饲料不足可少放些。因黄鳝有大吃小互相残杀的习性，因此在放养时要大小规模分池放养。一定要选择体质健壮、无伤无病、规格整齐的鳝苗放养，切忌大小混养。放养的规模最好为每尾鳝苗体重在20克左右，过小过大均不好。在鱼池中高密度养黄鳝也和运输时一样，在放养鳝苗的同时，也要适当放养一些泥鳅，在泥鳅上下窜动时可增加水中溶氧，并可防止黄鳝互相缠绕。不同生长阶段的黄鳝应投喂不同的饲料，以保证其营养需要。刚孵出4～5天的幼苗，主要投喂水蚤、熟蛋黄、豆浆等，其中以水中培养的活水蚤、活轮虫最佳。因此这时主要应培肥水质，使鱼池中有充足的水蚤和轮虫供鳝苗摄食。如鳝苗放养密度较大，也可另池培育或到自然水域捞取水蚤供鳝苗摄食。以后随着鳝鱼的长大，可逐渐投喂蚯蚓、螺蚌肉等。同时要搭配一些植物性饲料，如麦麸、米饭、瓜果、蔬菜等。饲料中以蚯蚓的饲喂效果最好，每5～6克鲜蚯蚓可增长1克鳝肉。蚯蚓的来源除在野外采集外，还可在房前屋后的垃圾粪堆中饲养繁殖蚯蚓，以供应黄鳝的摄食。投喂饲料要坚持"四定" 。黄鳝在自然界生长时，有昼伏夜出的觅食习惯，初养时可在每天傍晚投饲，以后逐渐提早投喂时间，经10天左右的驯养，即可在每日上午9时、下午2时、晚上6时分3次投喂，以保证黄鳝有充足的饵料。每次投喂要根据天气水温及残饵的多少灵活掌握，一般投喂黄鳝总体重的5％。二、流水养鳝流水养鳝与常规的土池养鳝相比，具有占地少、放养密度大、生长快、产量高，管理及起捕方便等优点。特别是在具有地热水、工厂余热水的地方，利用温流水饲养黄鳝，更具有良好的效益。无土流水养鱼池最好建在室内，用水泥砖砌而成。池的面积大小一般为2～5平方米，池壁高50厘米左右，可数个池子串联在一起。每池设有进排水孔(排水孔为上下两个)，孔口均用网罩拦好。并在每两排水池之间设总进水渠道和排水渠道。水泥池建好后，将总排水孔关好，然后灌满水浸泡7天以上，消除水泥的浮灰。将水放干后，再灌入清洁水。将下面的排水孔关好，只开上面的排水孔，使池水保持一定的深度并具有微流水。如使用地热水或电厂冷却水，必须根据当时的气温情况进行水温的人工调控，以使黄鳝在适温下良好生长。为了防止鳝种感染疾病，鳝种放养前要用10毫克/升的孔雀石绿溶液浸洗30分钟，消毒后及时将鳝种放入水泥池中。每平方米可放4～5千克。为了使鳝种习惯于人工投饲，可进行"驯饲"，即在鳝种放养后2～3天不投饲，使鳝体成为空腹状态。鳝鱼在饥饿情况下，投喂人工饲料的摄食率较高。饲料中动物性和植物性的要适当搭配，也可投喂人工配合颗粒饲料。由于不断有微流水供应，特别是有地热水和余热水的温流水，可供黄鳝常年生长，每公顷年产量可高达15万千克以上。虽然这种养殖法中的水泥池等基础设施投资较大，但由于产量高，经济效益十分可观。有条件的地区可因地制宜地采用。三、流水鳝蚓合养 1.建池选择有常年流水的地方建池。池为水泥池，池面积30、50、80平方米都可以，池壁高80～100厘米，在对角处设进水口和出水口，均装好防逃设备。2.堆土在池中堆若干条宽1.5条，厚25厘米的土畦。畦与畦之间距离20厘米，四周与池壁也保持20厘米距离。所堆的土一定要含丰富有机质的壤土，以便于蚯蚓繁殖，黄鳝钻洞和藏身。3.培养蚯蚓土堆好后，使池中水深保持5～10厘米，然后每平方米土面积放太平2号蚯蚓种2.5～3千克，并在畦面上铺4～5厘米厚的发酵过的牛粪，让蚯蚓繁殖，以后每3～4天，将上层被蚯蚓吃过的牛粪刮去，每平方米加铺新的发酵过的牛粪4～5千克。这样过14天左右，蚯蚓大量繁殖，即可放入鳝种。4.放养放养密度要看鳝种规格而定，以整个池面积计算，每公斤30～40条的，每平方米放4千克；每千克40～50条的，每平方米放3千克。这样从4月养到11月，成活率在90％以上，规格为每千克6～10条。5.管理鳝种放入后，池中水深保持10厘米左右，并一直保持微流水。以后每3～4天将畦面牛粪刮去一层，然后每平方米加4～5千克发酵过的新牛粪，保证蚯蚓不断繁殖，供鳝鱼自己在土中取食，不再投饲别的饲料。这种养殖方法由于水质一直良好，且有优良的活饵料--蚯蚓供黄鳝摄食，因而黄鳝不易发病，生长快，产量高，经济效益好，一般每平方米可产黄鳝14～15千怎么养殖黄鳝？一、鳝鱼池的建造1.水泥池面积以30平方米～50平方米为宜，池面和底部要打磨光滑，以免鳝鱼在活动中擦伤皮肤造成各种细菌、病毒的感染，池子顶端应高出水位30厘米左右，并设置自然溢水口，出水口用网片固定以免黄鳝逃跑。水泥池养鳝分有土和无土两种养殖方式，这两种方式都要栽种水花生或水葫芦，在炎热季节起调节水温和供鳝鱼休息之用，可全池种满只留小部分投食口。若是有土养殖以铺20厘米～30厘米泥土为宜，泥层以上水位保持在20厘米～25厘米为宜，水过深则鳝鱼在活动中要消耗过多的能量，过浅则水体易浑浊且水温变化大；若是无土养殖水位保持在30厘米～40厘米为宜，该养殖模式的优越性在于水体消毒效果好，而有土养殖，消毒时药力较难作用到泥土中、底部，且易滋长各种寄生虫及其中间寄主，如蚂蟥、扁叶螺、椎实螺等。2.稻田养殖先把稻田泥土挖开，埋上网箱后再把泥土放回网箱里，把网箱四角固定住，栽上水花生或水葫芦，面积以20平方米～30平方米为宜。在网箱里不宜种植水稻等根系粗糙、发达的作物，因鳝鱼有钻土习惯，易擦伤表皮。3.各种池塘、湖泊、水库插网养殖即网箱无土养殖，面积以15平方米～20平方米为宜，这样便于消毒、治病，发病时可直接把网箱和鱼一起放到大的消毒容器里。网箱里也要培育水花生或水葫芦等水生植物，供鳝鱼休息。以上各种养殖模式面积不宜过大，过大则易在养殖过程中造成鳝鱼大小差异增大，不利生长。二、选种应选黄色且黑斑点大而密的鳝种，此种鳝种长得最快；黄色、斑点小且不规则的长得一般；黄黑色的长得较慢；而乌黑或青黑色的长得最慢，但这种苗相对较凶猛。在选择种苗时，应注意不选有伤、电打、钓、套的苗种，而选健康、活力强、逆水游动能力强、轻轻触其尾端反应迅速的苗种。选种时应选大小规格一致的苗种，因鳝鱼有互相残食现象，特别是在饵料不足时极易发生。三、水温、ph值对鳝鱼的影响黄鳝对水温的变化十分敏感，适宜生长水温为15℃～30℃，28℃时活动力最强、生长快、饵料利用率高。在这段时间要注意饲料的投喂，让鳝鱼吃饱。当水温低于15℃时黄鳝不摄食，进入冬眠状态。所以在江北地带，4月份水温不稳定时，不要往池里加水和投饵诱鳝鱼出洞，以免水温度变化大造成鳝鱼疾病。鳝鱼可采用湿法越冬，其方法是：先把水放干，保持土层湿，天冷和下雪时可加一层稻草或干草等保温，防止结冰；也可采用深水越冬法，但有个缺点，第二年天气变暖时鳝鱼活动能力增强会出洞寻找食物，但该法由于此时天气、水温尚不稳定鳝鱼易患感冒等疾病。pH值也叫即酸碱度。在饲养过程中，如果溶氧不足，氧化过程受抑制，饵料残渣、有机物、排泄物等逐渐积累，分解不充分，就会积存有机酸而使pH值下降，影响鳝鱼的生长，所以在养殖过程中要注意换新鲜、干净的水，因鳝鱼喜欢干净的水质，平时要注意经常换水和测定pH值，鳝鱼一般适宜生活在中性或弱酸性水域里(pH值在6.5～7.2之间)，换水时要注意天气和水温，每次换水以3厘米～5厘米为宜，宜先慢慢放入新鲜水后再慢慢排放老水。发病季节也应照此处理。因换水过快，易造成温差大，从而使鳝鱼感冒。四、鱼池管理1.在鱼苗放养前进行鱼池消毒消毒时间应定在鱼苗放养以前的10天左右，因过晚可能鱼池留有残毒，过早易重新滋生细菌。在消毒时池水保持5厘米～6厘米高，用90克／平方米～120／平方米的生石灰消毒。消毒后的第二天最好用耙把泥和石灰乳搅合一遍，使其充分发挥作用，消毒时每隔1天～2天入放新水，排出旧水。2.鱼苗的消毒和放养放养前为了测定鱼池是否留有残毒，可用5厘米～10厘米的鳙鱼或鲢鱼苗按2尾／平方米～3尾／平方米作“试水鱼”，如鱼活动正常则毒性已消失，反之则应推迟放养。放养前对鱼苗消毒采用食盐3%～5%浓度浸洗10分钟～15分钟，或2ppm～5ppm的高锰酸钾，可消除部分的病原和寄生虫，增加抗病力。消毒时最好在阴凉处进行，避免阳光曝晒，时间可视鳝鱼苗的体质适当增减，以看苗是否出现不正常情况来判定，消毒后改放入清水中暂养以备放养，放养时要按规格大小分池，以免相互残杀。还要注意暂养池的水温应和大鱼池(即放养池)的水温相当，两者温差以不大于3℃为宜，如相差较大，应适当调节水温。3.饲养管理与生长鳝鱼下池一周左右开始加入部分新水，以后隔2天～3天加水1次，每次以3厘米～5厘米为宜，使水位保持在25厘米左右，夏天天热时可适当增加换水次数，以每次放排3厘米～5厘米为宜，以免造成温差过大。每天坚持巡池，发现生病的鳝鱼及时捞出分析病因(病鱼一般不进洞、游浮在水面) 。坚持精养，投喂做到定时、定点、定质、定量。平时疾病预防可用1PPM漂白粉或敌百虫0.2PPM全池泼洒(90%晶体型)，防病药物应多备几个品种，经常更换，以免病原体产生抗药性。鳝鱼的生长快慢与饵料的营养成份、种类及质量有很大关系，在传统养殖中使用小鱼、小虾、蚯蚓、河蚌、田螺等，新鲜度难以保证，容易酸败变质鳝鱼易得病。营养物质相对单一，基本是以蛋白质为主，而这引进野杂鱼等的蛋白质含量也不高。鳝鱼的消化器官较弱，不易酸败变质鳝鱼易得病。营养物质相对单一，基本是以蛋白质为主，而这些野杂鱼等的蛋白质含量也不高。鳝鱼的消化器官较弱，不易消化吸收，不适宜鳝鱼的生长要求。特别是冰鲜鱼、蚌更不易消化吸收，且极易造成肠炎病。而喂蚯蚓则易发生各种寄生虫病。因蚯蚓生活在潮湿、肥沃的土壤中，而各种寄生虫也喜欢在这种环境里繁殖产卵，蚯蚓成了中间接感染鳝鱼。为了提高经济效益应选择较大规格的鳝苗，以达到当年上市的目的，因此鳝鱼应选择投喂营养全面且易消化吸收的全价配合饲料。目前市场上有三种类型的黄鳝配合饲料，即粉料、颗粒料及膨化料，粉料与颗粒料都不可避免地存在容易散失、污染水质、不易观察摄食情况，等缺点，而膨化饲料浮水性好、水中稳定性高、污染水质程度轻、易观察摄食情况，且膨化料在膨化加工过程中经高温灭菌，不携带病菌，是养殖饲料中的首选品。养殖户应选择好的饲料厂家及知名品牌，以保证产品质量，目前市场上的“银祥牌”“福星牌”的黄鳝膨化饲料已为广大养殖户所认可。五、主要疾病及其治疗1.出血病病因不明，属败血性质，喂蚯蚓的鳝鱼较易发生此病，因寄生虫病极易继发出血病和肠炎。(1)症状：口腔内有血样液体，倒提会流出，死亡后更明显。体表布满大小不一出血点，以腹部尤为明显，肛门红肿，外翻出血，病鱼经常浮出水面深呼吸，湖北当地养殖户称为“竖桩”，不停打圈翻动，剖开肚皮，可见肝出血肿大，脾肿大呈紫色，直肠出血。(2)治疗 A、呋喃唑酮0.2ppm～0.35ppm全池泼洒(采用呋喃唑酮原粉) 。B.内服氟哌酸5克／100公斤鱼，拌料。C.烟叶30厘米／亩水深，用250 克温水浸泡5小时～8小时全池泼洒。D.红霉素25万单位浸洗病鳝。以上A、B可同时使用，A和C隔天交替使用，连用3天～5天。2.赤皮病(1)症状：病鱼行动缓慢无力，全天将头伸出水面，局部出血发炎，有红斑块，腹部居多，严重的表皮腐烂，肠道充血发炎，与出血病区别在于不会打圈。(2)治疗 A.1ppm漂白粉溶液全池泼洒连用3天。B.红霉素浸洗病鳝。3.肠炎主要是投喂腐败变质的冰鱼蚌或由于投喂不足，过度饥饿引起。（1）症状：活动迟缓，不摄食，体色青黑，消瘦，肠道充血，有黄色粘液流出，肛门红肿突出，严重发紫。（2）治疗：平时每100公斤鱼用大蒜素或辣蓼5公斤预防。每100公斤鳝鱼加薄荷3公斤～4公斤煮水泼洒1次／7天～10天。治疗时每百公斤鱼用：A.人用十滴水20毫升拌料。B.磺胺呱10克×3天拌料。C.氟哌酸5克×3天～5天拌料。4.毛细线虫、棘头虫病喂蚯蚓的大部分会发生，为白色细长虫子，易引起肠炎。(1)治疗：A.90%晶体敌百虫0.5ppm～0.7ppm溶液全池泼洒，泼洒时应准备充足水源，因鳝鱼对敌百虫非常敏感，用量不当全池死亡，敌百虫禁内服。B.每50公斤鳝用左旋咪唑5克～7.5克×6天内服或丙硫咪唑同量。C.硫酸铜＋硫酸亚铁(5∶2)0.7ppm合剂全池泼洒杀灭寄生虫。5.锥体虫病易引起贫血、大头。用药同(4)可同量浸泡。6.烂尾病主要是饵料不足，同类残食或自残，将鱼捞起用红霉素浸洗或1ppm漂白粉泼洒。7.昏迷症主要由于天气炎热气温高、水浅造成，可加入量清水把鲜蚌肉切碎撒入池中，或鲜葫芦瓜切碎撒入。8.感冒水温或高或低，或者突然大量换水，引起鱼体机能紊乱、死亡，保持水位，合理换水。9.发烧主要密度大，天气热，鱼体分泌物在水中过多、耗氧、水质不干净，饵料残渣或小鱼、蚌肉未吃完没捞出发臭。防治方法有A换水；B用0.7ppm硫酸酮泼洒或25公斤水30万单位青霉素泼洒。

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黄鳝如何养！主要吃什么？放在家里水缸里，放一点水就够了，泥土什么的都不用，水只要稍稍没过鳝鱼，不要太多否者容易缺氧闷死。放一个把星期都完全没问题，注意每天早上换水黄鳝因为有相互残食的习性，所以放养规格要求基本一致，一般为20至50克/尾。黄鳝主要吃蚯蚓、小杂鱼、螺肉、小虾、蝌蚪、昆虫，也可搭配投喂一些米糠、豆饼等蛋白质含量较高的植物饲料，腐败变质的饲料不可投喂。扩展资料:人工养殖黄鳝的活动习性是昼伏夜出，即白天静卧洞内，晚上出洞觅食。可根据此习性进行夜间捕捉。黄鳝的鳃呈退化状态，主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气。因此在氧气含量很低的水中也能正常生活，据此，人工养殖的密度可以加大。黄鳝体表的粘液丰富，只要保持体表潮湿，就不会死亡，因此运输十分方便。黄鳝的食性以底栖动物性食物为主，如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型鱼虾等。另外也摄食一些腐屑和藻类、瓜菜等。参考资料来源:百度百科-黄鳝

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