喝的不是茶 , 是生活
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新式茶饮越来越成为资本关注的风口 , 咖啡作为舶来品始终无法成为国人的主流偏好 。而茶文化具有千年的历史传承 , 如何运用互联网思维及设计力量突破竞争激烈的市场 , 打造个性化的茶饮品牌成为重中之重 。
喜茶作为后起之秀 , 从2016年起以破竹之势席卷全国 , 一夜之间喜茶的排队文化火了 , 谁不喝个喜茶晒朋友圈?即使到了2018年 , 喜茶的热度依然不减 , 曾经以为短期的“现象级网红”效应竟持续发酵 。
这家年销量近10亿 , 拿到1亿元融资的茶饮品牌喜茶 , 在其背后究竟有何过人之处?
不走平常路
喜茶的前身“皇茶”成立于2012年 , 然而到2016年改名“喜茶”后才突然爆红 , 一方面离不开IDG领投1亿元的资本助力 , 但更重要在于喜茶自身定位精准 , 抓住年轻群体的心 。
我卖的不是茶 , 是生活~
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提到喝茶 , 常给人以陈旧传统的古板印象 , 是更多老一辈人的选择 , 茶本身苦涩的口感和煮茶沏茶的繁复流程 , 也让年轻人很难体会品茶的乐趣 。
而喜茶主打“传统奶茶与健康茶文化”相结合的概念 , 口感上更迎合年轻人的偏好 , 比如芝士茗茶和金凤茶王可能是许多人的最爱 。
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产品是一个品牌建立的基础 。喜茶注重茶品质 , 其独特的茶底和配方吸引许多人慕名而去 , 官方宣称坚持100度高温水、60秒高压萃取、精选世界各地的优质茶叶、欧洲进口鲜奶等层层把关 。
等等
喜茶真的是因为够好喝才红的吗?
那就太天真啦!
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消费升级时代 , 年轻群体越来越注重消费的品质和体验 。和其他同类茶饮品牌而言 , 喜茶的口味并不极占优势 。并且奶茶制作的进入壁垒这么低 , 被竞争对手模仿简直太容易了 。但喜茶敏锐嗅到极致的服务体验为品牌带来的附加价值 。
和传统茶饮行业不同 , 喜茶不走街道店面扩张的形式 , 而是选择大型商场、写字楼等中高端场所 , 年轻白领阶层居多、人流量密集 , 从一开始定位就与普通的奶茶产品区分开 。
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喜茶的门店设计
在空间体验、产品细节上都满足年轻人爱拍爱晒爱分享的社交心理 。从最开始极简的北欧风格、炫酷的黑金风到充满少女心的pink主题店…喜茶将空间与用户完美地联结在一起 , 营造质感层次丰富的空间体验 , 成为其品牌价值的传递载体 。
而这也超出了消费者的心理预期 。一杯奶茶的价格大多控制在30元以内 , 但却能感受到不输给星巴克的空间环境 , 简单来说就是有格调的性价比!
并开创“茶饮+软欧包”的产品形态 , 洞悉市场开设新品牌热麦 , 建立更为成熟的消费模式 。
呐 , 喜茶和欧包更配哦~
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喜茶从产品、空间到服务都给到消费者高端、时尚、健康的创新体验 , 开始塑造国内新兴的茶饮文化 。
互联网思维搞事情
喜茶应该是茶饮界最能玩转互联网思维的品牌了 , 从最早的饥饿营销、排队文化 , 到自媒体合作、品牌跨界 , 喜茶打通线上线下的消费场景 , 以年轻人更易接受的线上传播形式 , 形成造势 。
依托自身高颜值、高品质、高格调的产品和空间体验 , 喜茶在获得1亿融资之后 , 向微信、微博KOL大范围投放广告 , 热衷社交媒体的传播 。
看上去喜茶一夜之间爆红
背后的推手可不少
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尤其是自媒体的兴起 , 喜茶充分利用这一类媒体人 , 以不引起用户反感的优质内容持续输出喜茶的品牌文化 。在进驻每一座城市前引起充足的好奇心 , 加上排队效应和消费者的自传播 , 喜茶每一仗都打得又稳又漂亮 。
喜茶将自己定位为“灵感之茶” , 用一杯好茶激发一份灵感 。用心制作每一杯茶饮 , 也用不断创新的体验证明灵感之源 , 谁还没有灵感枯竭的时候?将这样普遍存在的痛点戳进年轻人的心中 。
更赋予茶饮新的符号价值 , 不是为了简单的好喝 , 而是一种社交需求和身份认同 , 表达年轻人体验新式茶饮的生活态度 。
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喜茶毫无保留地拥抱互联网和新媒体 , 并在年轻群体之外寻找更广泛的场景体验 , 进行品牌跨界合作 。
比如与深航合作“heyteatogo”活动 , 为早间机组人员送上热茶 , 推出特别版夏日信封;与化妆品牌benefit、W酒店等推出联合产品;与杜蕾斯跨界七夕节 , 使得喜茶在茶饮之外有了更大的延展空间 , 显得“又酷又潮” 。
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深航与喜茶合作
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benefit与喜茶合作
而在新式茶饮市场 , 诸如一点点、奈雪の茶、因味茶也都获得资本青睐 , 日益满足消费者差异化的个性需求 , 但在扩张上一点点快速加盟的形式令其品质落了下乘 。喜茶始终坚持直营 , 不走加盟店 , 保证其在入驻每一座城市时充分的造势和神秘感 , 也保证茶饮的高品质和口碑 。
而在这一切优质体验之上 , 是喜茶对年轻群体的深刻洞察 , 高品质高颜值的生活方式追求 。喜茶在空间体验、产品设计等全方位的探索和创新 , 也再次证明好的设计足以打动人心 。
喜茶 , 一家被耽误的设计公司
喜茶绝对是一家被耽误的设计公司!将空间体验纳入到品牌建设中 , 每一次门店设计都风格多变、极具感染力 , 为年轻人带来精致高级的体验 。不仅是对标同类竞品 , 更是对标星巴克的咖啡文化 , 打造茶饮界的星巴克 。
喜茶的空间设计 , 是一个诠释灵感的过程 , 将其对中国茶文化、年轻人的心理把握得淋漓尽致 。2018年再次刷屏的深圳新店设计 , 将古典文化中“曲水流觞”的概念引入到空间设计中 , 把古人山溪之间自饮自画的自在感用现代语言诠释 。
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深圳白日梦计划的新店设计
杭州新店“太空船”的空间设计 , 运用这一具有东方禅意的概念完美落地 , 极具空间广阔感 。
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从最初注入年轻人所喜爱的简约冷淡北欧风 , 喜茶不断颠覆自我 , 时刻更新对消费群体的了解 。比如去年充满少女心的pink主题店、茶室禅意风…在标准化流程的产品品质之外 , 通过设计的创新为年轻群体带来百变的新鲜感 。
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杭州黑金店设计
除了空间体验 , 喜茶整体品牌VI设计干净清晰 , Logo是一个简单线条勾勒的小人在喝茶的形象 , 偏日式的插画风格 , 趋向年轻化 。
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并用插画手绘的风格表达茶饮的乐趣 , 将人物和喝茶场景融合在一起 , 告诉你爱上喜茶的N个理由 。
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我们也常会为这些温暖日常的小插画感动 。喜茶甚至推出微信小程序“HEYTEA星球店”贩卖周边设计 , 好看到分分钟掏荷包啊!
比如2017年推出的”迷彩季“限定款 , 选用黑、灰、绿三种城市迷彩色诠释新的时尚潮流 , 简直太酷了!一直在颠覆消费者对喜茶的固有认知 。
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与香港潮牌B.DUCK合作 , 萌酷的小黄鸭融入到喜茶的各个设计中 。
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B.DUCK x 喜茶手机壳
喜茶在茶饮产品之外出周边设计 , 更是借设计来渗透年轻化、个性化的品牌理念 , 也越发吸引大众的猎奇心和关注度 , 提升品牌影响力 。
曾经以为短期的网红效应 , 喜茶却凭借精准的定位、营销造势和对产品品质、空间体验时刻营造的新鲜感 , 不断打磨出独特的品牌风格 , 逐渐渗透到消费者的心智中 。
面对日趋激烈的新式茶饮市场 , 持续创新能力是喜茶立于不败之地被人所记住的重要一环 。正如它所宣称的“灵感之茶” , 在高颜值之外挖掘更深刻的内涵 , 与消费者的社交、生活态度紧密联结在一起 , 成为日常之爱 。
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