|说起员工食堂,Google是食堂界的天花板
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它有着让人叹为观止的美食 。 坊间流传着很多Google大厨的故事 。 第一任大厨查理·阿也斯无疑最具传奇色彩 。
阿也斯是Google的第56号员工 。 由于Google特别重视员工的饮食 , 因此两位创始人拨给他巨额预算 , 以确保他可以买到优质的食材并营造出优美的用餐环境 。
Google的文化理念是:在公司的任何地方都追求人人平等 。 所以 , 公司先是建了一个自助餐厅 , 叫“查理的地盘” , 人人都可以在这里吃饭 。
到阿也斯离开的时候 , 他已经打造了一支由135名厨师组成的高效团队 , 他们每天中午要准备上万份食物 , 包括素食、清真食品、中餐、日餐、泰餐、韩餐、墨西哥菜、意大利菜等各种口味 。
而且 , Google餐厅对美味和健康同样重视 , 所有食材都是有机天然的 。
阿也斯还大力推行饮食创新 。 他说 , 我们是在一家高科技公司工作 , 如果厨房的工作没有创意 , 那就是整个企业的败笔 。
Google的雇员来自世界各地 , 口味千差万别 , 为了迎合年轻人的口味 , 阿也斯作了很多调查 , 并和食品供应商建立了良好的关系 。 这样 , 阿也斯吸引了一大批追求新鲜的年轻员工 。
作为厨师长 , 阿也斯同样得到了Google的认股权 , Google上市后 , 他凭借在这样一家新生代的科技公司“掌勺”而赚得盆满钵满 。
2005年5月 , 他离开了Google , 在硅谷当起了餐馆老板 。 他的离职 , 竟成了《纽约时报》头版的“封面故事” , 该篇报道说:“自今年5月份Google厨师长查理·阿也斯离职后 , Google总部的数千名工程师就陷入‘饥饿’当中 。
现在 , 这家网络搜索引擎公司的总裁正在全球为自己发动一场搜索 , 目标是寻找两名执行厨师长来代替查理 。 ”
到2005年 , Google已有三个不同的餐厅(现在已经有十几个餐厅了) 。 提供极具专业水准的美食 , 其中最大的就是“查理的地盘” , 它囊括了世界各地的各种美食 , 还有鲜榨的果汁以及Google自制的冰淇淋 , 有时还可以看到龙虾、鱼子酱、阿拉斯加帝王蟹这类珍贵佳肴 。
第二个餐厅提供亚洲食物 , 除了寿司、中国点心之外 , 每天都有新鲜的蔬菜 。
第三个餐厅则是健康菜区域 , 主要以沙拉为主 。 不要以为这就是单调的沙拉 , 服务员会贴心地用“摇滚沙拉”的方式为每一位员工服务 。 而且 , 这个区域还提供很特殊的沙拉酱 , 比如用鲜榨的小红莓、水蜜桃、芒果和椰子等做出的沙拉酱 。
【|说起员工食堂,Google是食堂界的天花板】
最奇特的是 , 这里还把维生素含量很高的绿色麦草榨成新鲜“草”汁 , 虽然口味不佳 , 但那些崇尚健康饮食的员工会从中获得极大的安慰 。
在Google总部 , 有一句口号是“不出百步 , 必有食物” 。
其实 , 公司每天人均的食品花费并没有太高 , 大约等于员工半小时的工资 , 但是 , 员工一日三餐都在公司享用 , 不必出去吃饭 , 就绝对增加了远远超过半小时的工作效率 。 另外 , 优质的食物、宽松的环境 , 也成为Google吸引全球最聪明人才的法宝之一 。
过去数年 , Google每年都被评为“美国员工心目中最向往的雇主” 。
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