哪些食物对肠胃有好处呢 _生活百科

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肠道是人体最大的免疫器官，根据医学报导，肠道若累积太多坏菌，体内的毒素就会越来越多，造成免疫力下降就容易生病，肠道中容易致癌的坏菌像是大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌，这些都是容易引发癌症的帮凶，尤其是胃癌和大肠癌。

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七大对肠道有益的食物什么是对肠道有益食物假如我们吃进对肠道有益的食物，就会产生益菌或提供益菌营养，可有效调整肠道的环境，提升细胞抗氧化能力，减少自由基对身体的伤害，同时也可使肠道发挥正常的功能。于此，我们列出七大类对肠道健康有益的食物。
蔬菜类蔬菜类的食物，富含膳食纤维、维生素B 群、寡糖等，其中的膳食纤维，可以通便排毒，促进排泄作用，而维生素可以维持正常生理机能，协助新陈代谢，寡糖可以促进肠道益菌的增殖，抑制病原菌和腹泻，还能有效预防便秘。
水果类水果类的食物，含有膳食纤维、酵素、果寡糖、维生素C 等，水果中的膳食纤维，像是水溶性的果胶可以增加粪便的保水性，软化粪便，而酵素则能促进新陈代谢，维持消化道的机能，让排便顺畅，而果寡糖则能增加肠道益菌，维生素C 可以增加肠道免疫力，帮助肠道排毒。

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豆菜菇蕈类豆菜类含有膳食纤维、寡糖、维生素B1，而菇蕈类则含有植物胶质与维生素B1，豆菜类的果胶是一种水溶性膳食纤维，可以使粪便柔软，不让粪便滞留肠道内，而寡糖可以提升益菌的数量，菇蕈类的植物胶质能促进肠胃蠕动，有助于排除宿便，而维生素B1 可以提升体内新陈代谢力与消化能力。
全谷杂粮类全谷杂粮类含丰富的β葡聚糖、维生素B 群、膳食纤维、酵素，可以提高肠道的免疫能力，而维生素B 群可以纾解因精神压力所引起的便秘，膳食纤维会产生饱足感，并增加大便体积，而酵素则可以抗菌、防癌，并且能促使排便顺畅。
海菜类海菜类富含膳食纤维、海藻酸、寡糖，膳食纤维能增加大便体积、软化粪便，并减少致癌物附着于肠道，而海藻酸也是种天然纤维素，可抑制脂肪和胆盐的吸收，具有降低血清胆固醇、血糖的作用，其中所含的寡糖，则可以促进肠道益菌生长，改善肠道的生态环境。
含乳酸菌的食品【哪些食物对肠胃有好处呢】含乳酸菌的食品，像是优酪乳、优格、养乐多等，这些饮料含有丰富的乳酸菌，这些乳酸菌都是能改善肠道环境的益菌，这些益菌能参与消化与代谢作用，让食物消化运作更顺畅，并且能促进肠胃蠕动，加速粪便排出体外，还能帮助人体合成维生素，增加身体的防御能力，这些乳酸菌已被研究证实可以对抗大肠癌。

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适量的油脂和坚果许多女性因为减肥，一点油和脂肪都不摄取，认为多吃些生菜和水果就可以促进肠胃蠕动，以为这样可以兼顾减肥与达到通便效果，但是无油饮食反而易造成便秘，适量油脂的摄取可润肠通便。
如果怕吃到反式脂肪或是动物性脂肪，建议植物油或坚果种子，或是坚果，尤其坚果富含不饱和脂肪酸及维生素、纤维质，能预防便秘，改善肠道健康，但坚果和植物性油脂一样都不宜摄取过量，因为摄取过量还是会出现肥胖、胆固醇过高的问题。
饮食是对抗疾病与抗癌关键You are what you eat ！饮食攸关着我们的健康，吃进什麽样的食物，对身体就会造成什麽样的影响。这道理相信很多人都知道，饮食是对抗疾病与抗癌的一大关键，而要维系肠道健康也不是那麽难的事情，只要平常多用点心，就可预防疾病来临。
什么样的饮食才能远离疾病呢？大家总是在寻找一种神奇的秘方，其实秘方就在你我身边，唯「均衡饮食」四字箴言而已。所谓的「均衡饮食」就是身体所需的营养素来自各类食物。各类食物所提供的营养素不尽相同，每一大类食物无法互相取代，在做选择的同时，以未加工的食物为优先考量。