蒜苔炒肉丝


蒜苔炒肉丝

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蒜苔营养丰富,口感鲜嫩 。其中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化等作用 。口感脆嫩的蒜苔怎么烹制都非常的美味,和牛肉丝搭配一起,不仅味道鲜美,营养更丰富全面 。”蒜苔炒肉丝的用料蒜苔300克里脊肉150克生姜3克盐2克生粉1勺生抽1汤匙料酒1勺鸡粉(选用)1茶匙蒜苔炒肉丝的做法
蒜苔炒肉丝

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步骤1
猪肉切成丝
蒜苔炒肉丝

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步骤2
加入盐,料酒,生粉,生抽抓匀后静置片刻
蒜苔炒肉丝

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步骤3
蒜苔摘选干净后切成段
蒜苔炒肉丝

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步骤4
姜切丝备用
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步骤5
热锅冷油,下肉丝
蒜苔炒肉丝

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步骤6
滑炒至变色后盛出
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步骤7
留底油,再把生姜下锅爆出香味
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步骤8
把蒜苔倒入翻炒至变色出香味
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步骤9
加入生抽
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步骤10
加盐翻炒均匀
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步骤11
翻炒均匀至断生
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【蒜苔炒肉丝】步骤12
最后把肉丝倒入
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步骤13
加少许鸡粉
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步骤14
翻炒均匀后熄火出锅
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步骤15
成品
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步骤16
成品
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步骤17
成品蒜苔炒肉丝的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-04-05