最近,即使你一生中没有吃过鸡排,你也会经常在街上看到郑新鸡排 。一般这些鸡排都是在人多的地方开的,而且明确标注10块钱一杯不是可乐就是酸梅汤 。有时候搞活动可以七八块钱买一个 。但是我们在市场上买的活鸡都是50元起的 。为什么鸡排只卖10元一斤?新鸡排不能赔钱吗?今天,边肖将与你分享这些技巧 。
文章插图
其实一个10块钱的大鸡排是不会亏钱的 。郑新将价格定得如此之低的原因与产量密切相关 。大多数人会用成本和效益来衡量一个企业是否赚钱,但在实际生产中,边际成本是企业的关键考虑因素 。在产量大的情况下,边际成本会相应降低,企业在价格方面会有更大的竞争力 。举个简单的例子,郑新集团生产一个鸡排的成本可能在10元左右,但是生产第二个鸡排的成本已经降到了5块,生产第三个鸡排的成本继续下降……产量越多,边际成本越低,这就使得企业在定价上更加可控 。因此,只要郑新鸡排的市场需求稳定,就可以在产量和边际成本上做出努力,节约企业成本 。这是一种“薄利多销”的定价策略 。
文章插图
可能很多人都知道在正常生活中 。这种鸡胸肉本身不便宜,但是为什么这种鸡排卖的那么便宜?其实他们用的节日,我们问了员工后,员工也透露这种鸡其实是批量采购的,批量采购的时候用的是一些冻肉,而不是鲜肉,所以价格比较便宜 。另外他们用的鸡胸肉也是用大量的饲料喂养的,所以鸡本身的价格会便宜,再加上这些冻肉 。会便宜很多 。可能他们的炸鸡排只要10块钱,还送一杯饮料,但是至少能赚到5块钱 。
文章插图
还有基本冰镇或者很甜的饮料,可以刺激你的味蕾,让你饿的想多吃点,老板也能多赚点钱 。其实那种饮料的成本真的比你想象的要低 。
所以我看到街上有N多家鸡排店,但是家家都不会亏钱,家家都做的很好 。对于这个问题,边肖也问过很多商家,所有商家的回答都是一样的:反正不会亏钱!可见鸡排的利润也很大,不用担心亏钱或者赚钱 。安心吃你的鸡排就好 。
你喜欢鸡排吗?加入我们,自己动手 。
【正新鸡排店加盟坑人吗 正新鸡排的加盟条件及费用】
文章插图
- 特色烤肉店加盟排行榜 韩式烤肉店加盟哪个好
- 男人学什么手艺有前途 学什么技术自己能开店
- 兰州中心奶茶,兰州哪里有奶茶店培训
- 加盟店能不能换位置做,加盟店能转让吗-
- 开一家纯洗车店怎么样,开洗车店大概要投资多少
- 冷饮店搞什么活动最吸引人(吸引人的奶茶店活
- 奶茶店可以搭配卖什么零食(有哪些零食比较搭
- 面包店取名技巧 面包店取什么名字好听
- 明星为什么都开火锅店(那么多明星开火锅店是
- 开一家小店需要多少钱,开一个小吃店大概需要多少钱