成都有家面包店 。顾客只要进店就可以免费得到一个价值268元的10寸蛋糕 。此外,老板还给客户一张价值500元的消费卡 。信不信?很多人看到这个老板这样做生意,都说这生意肯定做不了多久 。毕竟这个活动看着看着只会赔钱 。老板能赚钱真奇怪 。
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但是我现在告诉你,现在这位老板不仅没赔钱,还在短短一年的时间内,赚了142万 。很多人都说实体店难做,但是这个老板用自己的经历告诉我们,不是实体店难做,而是你的实体店难做 。
案例背景这家面包店的老板是一位92岁的美女,名叫方,今年才29岁 。小芳从大学就爱上了烘焙,但她只看了太多韩剧 。她想学韩剧里的女主,给男朋友做甜品 。但是时间长了,她真的感受到了烘焙的乐趣,前两年成功开了一家烘焙店 。
很多人看到小芳创业都觉得可惜,因为小芳从小就学会了跳舞,大学考上了国内知名大学,为此吃了不少苦头 。在很多人眼里,小芳一直沿着这条路走下去,将来成为一名艺术家 。谁能想到舞蹈专业前途无量的小党会选择放弃舞蹈?
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为了训练小芳跳舞,小芳家投了不少钱在里面 。现在小芳说放弃,放弃 。可想而知家里有多生气 。小芳第一次开面包店的那一年,即使是大年三十,小芳也不敢回家过年,因为回家的时候,必然会受到父母的冷言冷语 。
另一方面,面包店开张的时候生意不好,来店里花钱的顾客很少 。毕竟小芳从来没有接触过做生意 。但好在年轻人毕竟头脑灵活,学习能力快,很快就让小芳琢磨出了一点门道 。推出两个方案后,不仅吸引了大量顾客进店,还赚了142万元 。谁能想到,小芳只用了三个月的时间,就从“一个不吃人间烟火的小仙女”变成了“一个什么都在乎的奸商” 。
方案介绍一、只要顾客进店,就可以免费获得一个10寸蛋糕,这款蛋糕的售价是268块钱,现在小方为了引流,免费送给顾客 。
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【开蛋糕店一个月能赚多少钱 甜品店能赚多少钱】二、只要顾客转发朋友圈,并且集28个赞,就可以免费得到一张价值500块钱的消费卡 。
看到这里你能猜到小芳是怎么靠这两个方案年收入142万的吗?我相信很多人都不敢相信 。乍一看,这是一项亏损的业务 。怎么能赚这么多钱而不赔钱?这到底是怎么回事?
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盈利分析
p style="font-size:15px;">我们先来说第一点:小方打出了广告,只要顾客进店,就可以免费获得一个10寸蛋糕 。这样的广告打出去,不用多想就可以知道,肯定能吸引很多顾客,毕竟10寸蛋糕也不便宜,也268块钱呢,这便宜都送上门了,谁能忍得住不去占呢?
但小方是来做生意的,又不是来做慈善的,所以想要参加这个免费领取蛋糕活动的话,也很简单,那就是把蛋糕的费用,在卡里进行充值 。
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换句话说,顾客只要在店里充值268块钱,就可以免费获得一个10寸蛋糕,并且充值的268块钱也可以继续使用 。
有些朋友看到这里感到不解,顾客为什么会愿意在店里充值呢?很简单,因为别的老板充值活动,都是一些充100送20,充200送50之类的活动,和小方的活动相比,自然对比除了小方的优势 。
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再说第二点:只要顾客转发烘焙店的朋友圈,并且集齐28个赞,就可以免费获得一张价值500块钱的消费卡 。这种不需要什么付出,只要动动手指就可以获得礼品,你说能不能吸引顾客呢?
小方送出去的这张消费卡,其实并不是无门槛消费,而是顾客每次进店消费,都可以用这张消费卡抵扣20%的金额,相当于给顾客打了个八折,等这500块钱用完之后,顾客就没办法享受这份折扣了 。
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如果顾客拿了消费卡之后,不来店里消费,那小方就当顾客免费给自己打了个广告,反正卡里的500块钱也是虚拟的,自己并不亏;如果顾客拿了消费卡之后,来店里消费了,那区区一个八折,自己也不会亏,并且还因为这张卡,吸引了顾客多次进店消费,何乐而不为呢?
当然这也只是一个餐饮行业的小小案例,还有很多巧妙的招数没讲 。我常说,做生意一定要掌握大局观更要掌握小手段!别人想不到的你做了这就是赚钱的机会 。当自己不知道怎么办的时候,多看看聪明人是怎么做生意的 。
总结就像这位小张,就是利用高价值的赠品来做噱头,引起顾客的“贪婪”天性,等顾客今天之后,再用一招“会员制”,锁定顾客长期来店消费 。最后,小张也确实通过这两个活动,达成了自己的目的,不仅获得了大量顾客,还让自己年入142万 。
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