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我老妈最会做猪大肠了，炒好的猪大肠是没有腥味，特别的香，但是麻烦的得要清洗得要够干净 。我真的挺怀念那肥肠的味道！尖椒爆炒肥肠的用料尖椒3个蒜瓣酱油1汤匙盐适量猪大肠一条香菜适量大蒜一根芹菜2棵小米椒3个料酒适量胡萝卜一根尖椒爆炒肥肠的做法
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步骤1
我买的是超市干净的猪大肠
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步骤2
如果觉得不够干净的话，把猪大肠用面粉和粗一起倒在猪大肠上搓洗干净 。
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步骤3
把猪大肠切成一小段的
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步骤4
锅里放水，料酒，大蒜，盐一起煮，也可以放一些卤料，煮到猪大肠熟了为止
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步骤5
大概煮18分钟，猪大肠熟了，就捞起来沥干
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步骤6
锅里热油放蒜头碎
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步骤7
放辣椒爆香
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步骤8
开始倒配菜炒一下
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步骤9
倒猪大肠一起翻炒，倒酱油一起炒，就可以出锅，非常的香哦
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步骤10
这样炒出来的猪大肠真的很好吃
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步骤11
非常可口
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步骤12
真的超级下饭尖椒爆炒肥肠的烹饪技巧一定要把猪大肠洗干净，去掉味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【尖椒爆炒肥肠】创建时间:2018-11-25
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