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这款蓝莓冻芝士蛋糕，用的是丘比蓝莓果酱做渐变色，省去了自己熬制果酱的繁琐步骤，使用方便，味道可口，送给心爱的人最合适 。（本页面中展示产品为旧包装，新产品包装请参考官网（#戳链接#）给您带来的不变敬请谅解！）蓝莓冻芝士蛋糕的用料丘比蓝莓果酱170g奥利奥饼干屑80g黄油30g奶油奶酪220老酸奶150g牛奶30g淡奶油150g细砂糖40g柠檬汁10ml吉利丁片13g蓝莓冻芝士蛋糕的做法
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步骤1
称量所需食材 。
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步骤2
黄油融化，加入奥利奥饼干屑中，拌匀 。
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步骤3
将饼干屑填入6寸模具底部 。
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步骤4
奶油奶酪切块，加砂糖，搅打均匀 。
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步骤5
加入老酸奶 。
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步骤6
将其搅打顺滑 。
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步骤7
10克的吉利丁片泡软，加入温热的牛奶中 。
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步骤8
将搅匀的牛奶倒入奶酪糊中 。
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步骤9
搅打均匀 。
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步骤10
淡奶油打至6分发 。
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步骤11
将打发的淡奶油加入奶酪糊中，搅匀备用 。加入柠檬汁搅匀备用
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步骤12
将丘比蓝莓果酱加少许水加热，拌入3克的吉利丁片 。
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步骤13
将奶酪糊分三份，根据自己喜好加入适量溶解的丘比果酱拌匀 。
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步骤14
三份不同颜色的奶酪糊备好 。
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步骤15
将深色奶酪糊放入模具，冷冻半小时 。
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步骤16
再加入浅色奶酪糊，冷冻半小时 。
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步骤17
最后加入原色的奶酪糊，冷冻半小时 。
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步骤18
表面淋剩余丘比果酱，冷藏6小时以上 。
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步骤19
脱模后，装饰即可 。
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步骤20
甜美七夕快乐！~蓝莓冻芝士蛋糕的烹饪技巧如果用8寸的蛋糕模具，用量翻倍即可 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【蓝莓冻芝士蛋糕-丘比果酱】创建时间:2017-08-25
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