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奶牛养殖怎么养
(1)泌乳早期的饲养管理这一时期的母牛刚分娩，身体虚弱，消化功能下降，产道尚未恢复，乳房水肿尚未完全消失。因此，这一时期应以恢复奶牛的健康为重点，不允许过早地促进泌乳，否则大量挤奶容易引起产后疾病。分娩后应立即驱赶母牛站立，以减少出血，防止子宫脱垂。尽快给奶牛喂10 ~ 20kg温麸皮卤水(麸皮500g，盐10g，骨粉50g或磷酸氢钙)，以恢复体力，排出胎盘(因为芹菜的好形势增加了肠压) 。为了消除恶露，产后尽快恢复子宫，还应饮用热益母草红糖水(益母草粉250g，水10%) 。正常情况下，奶牛的胎盘在分娩后8小时左右自行脱落。超过24小时不起飞，可以强行拖。对于体弱、年老的奶牛，可肌肉注射催产素或与葡萄糖混合静脉注射，但剂量为肌肉注射的1/4，以促进子宫收缩，尽快排出胎盘。产后不能全部挤奶，否则容易造成高产奶牛产后瘫痪。一般在产犊第一天挤足奶喂犊牛(3 ~ 4.5公斤)，第二天挤日产奶量的1/2，第三天挤日产奶量的3/4，第四天全部挤完奶。乳汁异常或乳腺炎的乳腔一定要及时挤出。低产奶牛或产后乳房未充分膨胀的奶牛，应在产后当天立即挤出。产后乳房水肿严重，需要加强乳房热敷和按摩，注意运动促进乳房肿胀。在此期间，如果食欲良好，消化功能正常，大便不畅，乳房水肿消退，恶露排出干净，可逐渐增加精料，多喂优质干草。青涩多汁的饲料要控制，避免过早催乳，造成体重下降，代谢紊乱。(2)泌乳高峰期(泌乳高峰期)的饲养管理。这个时期身体体质已经恢复，乳房变得柔软，消化功能正常，乳房功能日益旺盛，产奶量迅速增加，从而进入泌乳高峰期。这个阶段是指产犊后2周开始的产奶高峰，包括产奶量下降前的80 ~ 90天。饲养目标是充分发挥产奶潜力，延长产奶高峰时间，使产奶量达到全奶量的40% ~ 45%，产后60 ~ 110天配种受孕。从奶牛产后产奶规律来看。最高日产奶量通常出现在产后4 ~ 8周。但采食量高峰只能出现在产犊后11-12周，两者相差4-5周(图6) 。随着产奶量的增加，需要大量的能量。如果饲料供给的营养不能满足合成奶的能量消耗，我们就只能利用体内储存的营养，使机体出现负平衡。根据测试。泌乳代谢的奶牛往往在产后56 ~ 70天体重下降35 ~ 55公斤，其初产奶牛体重下降15 ~ 25公斤，换来330 ~ 500公斤的乳汁。因此，在此期间应采用高能量、高蛋白的日粮，让奶牛尽可能多吃干物质(占体重的3% ~ 4%) 。日粮中蛋白质的含量应占总干物质的16%以上。按干物质计，精粗料比为55 ~ 60: 40 ~ 45，粗纤维不低于15% 。图6高产奶牛泌乳期产奶量、采食量和体重的变化随着产奶量的增加，精饲料也随之增加。精料的饲料为20公斤日产奶7.0-8.5公斤，30公斤日产奶8.5-10.0公斤，40公斤日产奶10.0-12.0公斤。谷物的最大喂入量不得超过15公斤。当含有较多碳水化合物的浓缩饲料过高时，瘤胃内的pH值会显著下降，形成酸性环境。另外，粗饲料少，唾液分泌少，久而久之，牛
产奶量高于35kg的高产牛，平日和夏季要加缓冲液。每头优质粗饲料每天供应青贮饲料20kg，苜蓿干草3-5kg，棉籽0.5kg，其他干草可自由采食，维持瘤胃正常消化功能。(3)提供肉质和渣滓饲料。这种饲料适口性好，能增加牛的采食量。每头每天供应根料3 ~ 5公斤，渣料10 ~ 12公斤。另外，注意饮食中矿物质和维生素的供给。泌乳高峰期的营养水平为：干物质摄入量为2.5% ~ 3.5%(重量)，日粮中净乳能大于2.2NND//kg，含粗蛋白18% ~ 19%，钙0.7%，磷0.45%，粗纤维15% 。精料成分(参考):玉米35%，大麦15%，豆粕16%，棉粕10%，麸皮18%，碳酸钙2%，骨粉2%，食盐2% 。(3)泌乳中期的饲养管理。哺乳期中期是指产后101 ~ 200天的时期。在这个阶段，牛的食欲旺盛。采食量达到峰值后，开始缓慢下降。产奶量以每月7%的速度下降，体重和胖瘦逐渐恢复。在此期间，奶牛仍能保持较高的产奶量，减缓下降速度，以获得较高的产奶量，产奶量应力争达到全期产奶量的30% ~ 35% 。粗饲料干物质比为4060 。饲喂方案根据“料随奶走”的原则，在精料逐渐减少的同时，尽可能增加粗饲料的饲喂量，以满足奶牛的营养需求。对于太瘦的奶牛，应增加精料饲料，帮助其恢复身体状况，对于中等或以上身体状况的奶牛，应减少精料饲料，以免超重。精料饲喂标准：日奶15kg饲喂精料6 ~ 7kg，日奶20kg饲喂精料6.5 ~ 7.5kg，日奶30kg饲喂精料7 ~ 8kg 。粗饲料的饲喂率为标准青贮15 ~ 20kg，根料5kg，渣料10 ~ 12kg 。干草可以自由食用，但最低量要在4kg以上。泌乳中期日粮的营养水平为：干物质摄入量为3.0% ~ 3.2%(重量)，日粮含净乳能2.1 nd/kg，粗蛋白14%，钙0.7%，磷0.4%，粗纤维17% 。精料成分(参考):玉米38%，大麦10%，豆粕17%，棉籽粕12%，麸皮18%，碳酸钙1.5%，骨粉1.5%，食盐2% 。(4)泌乳后期的饲养管理一般认为产犊后第201天至干奶期为泌乳后期。在
此阶段，母牛需大量营养供应体内快速生长发育的胎儿，同时受胎盘及黄体分泌的孕激素含量不断升高的影响，催乳素的分泌减少，产奶量以每月8%～12%的速度急剧下降，营养有所剩余。此阶段以粗料为主、适当搭配精料，同时还要做好保胎防流产的工作。在此阶段应当特别注意的是：①加强对乳房炎的治疗，以防止干奶不能正常进行，或不能彻底治愈，扰乱乳房的正常功能。②切实加强对肢蹄病的治疗。以防因肢蹄不良造成消瘦的牛无法恢复体况、影响复膘进度。③尽一切可能把体况差的牛恢复到七成半的膘情。但也要防止奶牛过肥，即体况超过八成膘的现象。泌乳后期的日粮营养水平为：干物质食入量3.0%（占体重），日粮含产奶净能1.9～2.0 NND／千克，含粗蛋白13%，钙0.5%，磷0.38%，粗纤维20% 。精、粗饲料的干物质比为30∶70 。混合精料组成（参考）：玉米40%，麸皮22%，豆饼10%，棉粕13%，碳酸钙1.5%，骨粉1.5%，食盐2% 。

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奶牛的养殖规模越来越大，奶牛养殖要求有哪些？【多年来从事奶牛兽医感受奶牛兽医技术】奶牛对环境的要求很苛刻，牛圈一定要干燥，通风，还要温暖。牛圈要保持干净卫生，经常消毒。奶牛的饲料要精致，营养要高。饲养奶牛要时刻观察奶牛的状况，一有问题赶紧联系医生其次是牛舍的建造：一般都可以将牛舍建造在空闲的地区，牛舍的门窗要设置合理，保证夏季能通风，冬季能及时保暖，还要建一个户外场地，这样才可以让它们的产奶量更高。过早配种(1周岁左右)、掠夺厅镇码式挤奶、饲料单一、长期拴养、旅旦忽视奶牛运动和调教以及平时不注意定期消毒、发病乱用药物等，给奶牛的生长发育和正常泌乳埋下了隐患。在选择奶牛的时候要根据不同的品种来观察一下选择的品种，要适合自己的养殖，并且适合自己所在地区观看它的产奶量，生活习性以及繁殖能力是否有着一些差距。掌握奶牛的应用，要指导养殖的奶牛如何赚钱——即变现；、掌握奶牛的养殖技术，积累奶牛的养殖经验，这是你赚钱的重要法宝养牛户或牧场位于相对偏远的牧区。如果条件允许放牧，他们可以扮哪考虑饲养合适的牛品种，如草原红牛、三河牛、蒙古牛等。应该在半农业、半牧区和农业区饲养西门塔尔牛。饲料配比这个在这里我不多说了，但是构成比例我可以告诉大家，首先能量饲料要有70%，蛋白质含量要有25%，还要添加钙矿物质粉等5% 。能量饲料就是秸秆，玉米，青草料等，还要考虑传染病的问题。最后就是人了，奶牛养殖是一个技术密集型行业，需要经验丰富的挤奶工，兽医，配种员。其它花费就是常用的机械了，铲车，TMR车，清粪车等。怎样养奶牛（1）饲喂次数乳牛的饲喂次数，我国各地比较一致，采用3次饲喂、3次挤奶。也有人建议3000～4000千克的奶牛可实行2次饲喂、2次挤奶的制度，因为2种制度的平均产奶量没有显著差异。但对于超过5000千克的奶牛，应采取3次饲喂、3次挤奶的制度，否则产奶量平均下降16%～30% 。每次间隔的时间大致相等。但是如果遇到高产乳牛、泌乳盛期或夏天等情况，要适当延长饲喂时间和增加饲喂次数，以保证采食到足够的营养物质。试验表明，粗饲料日喂3次或自由采食，精料少喂或多次饲喂，可降低奶牛酮血症、乳房炎、产后瘫痪等发病率。（2）饲喂方式饲喂要定量定时，先粗后精，少喂勤添、以便使乳牛形成一个良好的条件反射。条件反射形成后不要轻易变动，否则将影响消化，降低饲料的利用效果，饮水多在饲喂后进行。（3）饲料要相对稳定选用的饲料要保持相对稳定。冬季和夏季日粮变化不宜过于悬殊，青粗饲料要做到：青中有干，干中有青，青干搭配，饮水充足。（4）粥料粥料饲喂乳牛，对提高产奶量十分明显，具体做法是：在供乳牛的精饲料中，抽出辩段一些玉米面、胡萝卜、麸皮、豆皮、豆腐渣等，夏天按精料总量的1/4，冬天按1/3的数量，加热做成粥料，在每次饲喂时、单喂或拌草喂，对高产乳牛增强食欲与产奶量，有良好效果。（5）产犊季节及外界温度在我国目前条件下，母牛最适宜的产犊季节在冬、春季。夏季饲料条件虽好，但气温太高，高温对乳牛生产能力的不利影响，会超过饲料条件好对乳牛生产能力的有利作用，即可以这样认为：夏季对乳牛生产能力的影响既有利也有弊，弊大于利，并且对高产顷灶桐牛的影响比低产牛大。据研究，荷斯坦乳牛的适温范围是0～20℃，生产环境上限是27℃，下限是-13℃ 。若超出适温范围对荷斯坦牛开始有不利影响，若超出生产环境界线，会导致产奶量明显下降，甚至危及健康。夏季气温超过27℃的情况是常见的，冬季在北方低于-13℃的情况也不鲜见，但牛舍只要门窗关闭好，无贼风，加之牛只本身的散热，牛舍内温度一般也不会低于-13℃ 。因此，夏季的产奶量往往低于其他季节。试验表明温湿指数（THI）超过70时，对奶牛的产奶量开始产生影响。夏季所产牛乳的乳脂率、乳蛋白率亦下降。高湿会加重高温的危害。因此，牛场周边可设置场界林带，种植乔木和灌木的混合林带（如属于乔木的各种杨树、旱柳、榆树等，灌木有河柳、紫穗槐等），该林带应加宽（宽10米以上，至少种树5行）；夏季防止阳光直射，在运动场搭简易凉棚；牛舍设地脚窗（形成穿堂风和扫地风）、屋顶设天窗、通风管；采用纵向水平强力吹风，同时适当喷洒效果更好。乳牛场可采取每年的10、11月份2个月停止配种的做法，以避开7、8月份产犊。（6）刷拭与护蹄经常性地、认真地刷拭牛体，可促进皮肤呼吸，促进血液循环、保持牛体清洁，防止体表寄生虫的滋生，有利于牛的健康和产奶量的提高。乳牛场还要坚持定期修蹄，保持正常蹄形，否则易形成变形蹄。变形蹄的严重性在于初期不立刻产生危害，容易被人忽视，但一旦发展到严重变形，使肢轴和肢势异常或出现跛行时，产量就会突然下降，有的甚至不能站立与运动，食欲减退，日渐消瘦，致使生产性能低下，只好被迫淘汰。而削雀坦蹄则可增加产奶，据研究，中等变形蹄削蹄后产奶量增加5.1%～7.1%，在伴有跛行的变形蹄组，其效果达12.4%～17.3% 。据统计蹄病淘汰率可占总淘汰率的19% 。每年削蹄1～2次，就可使牛群基本上保持正常的蹄形。同时还要注意：①保持地面、运动场干净、干燥地面污物要及时清除，铺垫运动场时应选择垫料。②保持牛蹄清洁经常清除趾间污物，冬季用干刷，夏季用清水。每天坚持不断。③坚持蹄浴用硫酸铜溶液经常给牛群消毒浴蹄，可减少发病率。发病率高的牛群可接种疫苗预防腐蹄病。④及时治疗发现蹄病应及时治疗，治疗无效或严重者应予以淘汰。（7）初产年龄母牛初次产犊年龄的迟早，对其头胎和终生产乳量有一定影响。一般情况下，育成母牛体重达成年母牛体重的70%时、14～16月龄配种，23～25月龄首次产犊为宜。（8）产犊间隔乳牛最理想是一年泌乳10个月，干乳2个月，产犊间隔为12个月。据研究，生产潜力相同的个体，往往是产犊间隔短的牛，可望获得高的产奶量。若产犊间隔由12个月延长到14个月，则平均产奶量由6864千克下降到6123.5千克。经产母牛一般产后60天就要抓紧配种，争取3个月内妊娠。乳牛产后60天，特别是76～85天，配种受胎率最高，超过90天则明显下降。（9）干乳期的长短为了使乳腺组织获得一定的休息时间和母牛体内贮存必要的营养物质，为提高下一胎产奶量和使胎儿更好的生长，必须让母牛在分娩前有2个月左右的干奶。（10）挤奶技术和乳房按摩正确的挤奶技术和乳房按摩是提高乳牛产奶量的重要条件之一，而合理安排挤奶次数可大大提高产奶量和奶的质量。一昼夜产乳量在15千克以下者，可采用二次挤奶制。产奶量为15～30千克，每天挤3次；30千克以上则挤4次；同样情况下的初产母牛则要多挤一次，因为初产母牛乳房仍处于生长发育阶段，容量较小，因此增加一次挤奶，另外，也是为了增加乳房的按摩刺激，促进乳房进一步生长发育。挤奶前，用45～50℃的温水擦洗乳房，引起血管反射性扩张，使乳房血流量增加，擦洗与按摩乳房能通过神经中枢促使垂体后叶增加催产素的释放量，使乳腺产生强烈的排乳反射，再加以熟练的挤奶技术，可获较高的奶量，通常当乳房接受刺激（45秒）后，乳房开始发胀，偶尔乳头有乳漏出，说明奶牛已开始排乳。因此在擦洗和按摩乳房60秒（最多不超过90秒）后，必须开始挤奶。充分擦洗按摩乳房，不仅可使产奶量提高10%～20%、而且乳脂率提高0.2～0.4个百分点。若挤奶前不按摩乳房，乳腺泡的乳只有10%～25%进入乳池，而经充分按摩进入乳池中的乳腺泡可达70%～90% 。乳池中乳的乳脂率仅为0.8%～1.2%，输乳管中乳的乳脂率为1.0%～1.8%，而腺泡中乳脂率高达10%～12% 。乳房中积存的奶不仅不能成为下次挤奶量的积存量，并且对奶的分泌来说是一种阻碍，影响泌乳速度，因此每次挤奶不彻底，会降低平均乳脂率，还易造成乳房炎。挤奶后，让母牛站立1小时左右，以使乳头括约肌完全收缩，可防止乳头过早与地面接触，能减少乳房疾病。（11）体形大小同一品种、同一年龄的乳牛，在一般情况下，体形大者，消化器官容积大，采食量多，产乳量较高。一般情况下，乳牛体重为600～700千克时，产奶量相对较高。在计算体形与产奶量的关系时，荷斯坦牛通常每100千克体重产奶量应达到或超过1000千克。在乳牛育种工作中，体形的大小作为重要的育种指标。任何品种的乳牛，在不同的自然条件下，都有一个理想体重。在一般情况下，同一品种、同一年龄的乳牛，要选择体形大者。此外，严格遵守操作规程，如定时、定位（挤奶牛的排列顺序。先挤第一胎无乳房疾病的初产母牛、其次挤无乳房炎病的经产母牛、然后是历史上曾患过乳房炎但现在无症状的母牛，最后挤各乳区产生不正常奶的母牛）、定人员，认真擦洗按摩乳房，工作时间不准大声喧哗等，均有利于乳的分泌与排出。反之若人声嘈杂，噪声不断、挤奶时间与位置不固定、常换挤奶员等均可对奶牛的乳分泌与排出产生抑制作用，从而减低产奶量。

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奶牛怎样饲养（1）泌乳前期的饲养管理。泌乳前期旁判应注意以下几点：①采用“预付”饲养。从产后10～15天开始，除按饲养标准给予饲料外，每天额外多给1～2千克精料，以满足产奶量继续提高的需要。只要奶量能随精料增加而上升，就应继续增加精料喂量。待到增料而奶量不再上升时，才将多余的精料降下来。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较明显。②采用“引导”饲养。从产前2周开始加料，母牛产犊后，继续按每天增加450克精料，直到产奶高峰。待泌乳高峰过后，奶量不再上升时，按产奶量、体重、体况等情况调整精缓渗料喂量。“引导”饲养对高产奶牛效果较好，低产奶牛采用“引导”饲养容易过肥。③分群饲养。在生产上，按泌乳的不同阶段对奶牛进行分群饲养，可做到按奶牛的生理状态科学配方、合理投料，而且日常管理方便，可操作性强。对于奶牛未能达到预期的产奶高峰，应检查日粮的蛋白质水平。④适当增加挤奶次数。有条件的牛场，对高产奶牛，可改变原日挤3次为4次，有利于提高整个泌乳期的奶量。⑤在日粮中的精、粗料干物质比不超过60：40、粗纤维含量不低于15%的前提下，积极投放精料，并以每天增加0.3千克（必要时可0.35千克）精料喂量逐日递增，直至达到泌乳高峰的日产奶量不再上升为止。⑥供给优质干草如苜蓿等粗饲料。⑦添加非降解蛋白量高的饲料，如增喂棉籽（1.5千克/头/天）。⑧添加脂肪以提高日粮能量浓度。在泌乳高峰日粮中，可添加占日粮干物质3%～5%（高者可达5%～7%，）的脂肪或200～500克脂肪酸钙，以满足日粮中能量的需要。⑨在高产奶牛日粮精料中每天每头添加氧化镁50克和碳酸氢钠100克组成的缓冲剂或其他缓冲剂。⑩日粮营养水平原则上控制在：干物质进食量（DMI）占体重的2.5%～3.5%，精粗料比60∶40 。?及时配种。一般奶牛产后30～45天，生殖器官已逐步复原，有的开始有发情表现，这时可进行肠检查，及早配种。（2）泌乳中期的饲养管理。泌乳中期奶牛食欲最旺，日粮干物质进食量达到最高（尔后稍有下降），泌乳量由高峰逐渐下降。为了使奶牛泌乳量维持在一个较高水平而不致下降过快，使扰启脊体重逐步恢复而不致增重太多，在饲养上应做到以下几点：①按“料跟着奶走”的原则，即随着泌乳量的减少而逐步减少精料用量。②喂给多样化、适口性好的全价日粮。在精料逐渐减少的同时，尽可能增加粗饲料用量，以满足奶牛的营养需要。③对瘦弱牛要稍增加精料，以利于恢复体况；对中等偏上体况的牛，要适当减少精料，以免出现过度肥胖。（3）泌乳后期的饲养管理。泌乳后期奶牛对营养物质的利用效率比干奶期高，因此要利用此期调节牛的膘情。泌乳200天到干奶期间奶牛因早已怀孕，这一阶段比泌乳200天之内体脂沉积效率要高。如果这一阶段奶牛膘情变化较大，则最好分群饲养以便根据膘情饲喂。应为泌乳后期的奶牛单独配制日粮。为这些奶牛单独配制日粮有几方面的作用：一是帮助奶牛达到恰当的体脂储存；二是通过减少饲喂一些不必要的价格昂贵的饲料，如过瘤胃蛋白和脂肪饲料，节省饲料开支；三是增加粗料比例将能确保奶牛瘤胃健康，从而保证奶牛健康。泌乳后期日泌乳量明显下降到最低水平，摄入营养主要用于维持、泌乳、修补体组织、胎儿生长和妊娠沉积等方面。所以，该阶段应以粗料为主，防止牛过度肥胖。奶牛场需要配备哪些技术资料？奶牛场需要备齐奶牛系谱、产奶量记录、繁殖记录、生产性能记录等。奶牛系谱要齐全：产奶记录通常是每月汇总一次产奶量，并据此逐头统计305天泌乳量等指标；繁殖记录主要记载奶牛繁殖配种情况；犊牛培育野雀记录主要记载犊牛的生长发育情况，如不同年龄段的体尺、体重；疾病与治疗记录主要记载牛的防疫、免疫情况和常见病的发病与治疗情况，所有产奶牛必须备有兽医卫生部门颁发的定期防疫与免疫证书；牛群动态记录主要记载牛只的淘汰、死亡和出售情况。牛的编号是各种牛记录的基础。牛只编号采用中国奶协奶牛统一编号。其格式见下逗梁图。母牛编号，由十位数字，四个部分组成如下：公牛编号：由八位山脊运数、四部分组成如下：

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为什么要推广应用“DHI”？DHI是适用于奶牛生产的一项应用型技术此弊告，本技术克服了过去依据奶牛体型、体况（膘情）和兽医学检查等方法，评定奶牛生产性能与生理或病理状态时的主观性、滞后性等缺陷，通过客观测定牛奶中各主要成分组成及比例、体细胞数量与分类、综合生产性能等指标，应用电脑程序的系统分析与评定，更加科学地预测和判断奶牛生产性能、生理状态和健康状况，从而达到：①通过调节奶牛营养成分、营养水平和饲养管理方法，改善牛体质，提高产奶量和牛奶营养含量；②监测奶牛健康状况，早期预防和控制牛乳房炎、消化与代谢紊乱等高产奶牛最常见疾病，维持产奶牛最佳生卜野理与生产状态；③预测奶牛产奶潜力，淘汰低产牛，并辅助奶牛选种森明。DHI在国外应用以来，提高了奶牛群体品质，极大地改善了牛群的健康状态，减少了乳房炎等奶牛常见病的发病率，使奶牛的产奶量和牛奶的质量得到大幅度提高，并为奶牛的辅助选种提供了重要的依据。我国于1994年引入DHI系统。由于认识度、组织协调性、测试设备与费用等方面的问题，实际参加DHI的牛群仅占很小的比例。

多年来从事奶牛兽医感受 奶牛兽医技术

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