玉米什么时候成熟

玉米在我国大部分地区都有种植,今天就和大家分享一下玉米什么时候成熟,石蝉草玉米的收获时圆柏叶期,玉米的营养价值 。

玉米什么时候成熟

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玉米的收获时期?玉米的营养价值玉米什么时候成熟
玉米是世界上分布广泛的粮食作物之一,种植面积仅次于小麦和水稻而居第三位 。种植范围从北纬58°(加拿大和俄罗斯)至南纬40°(南美) 。世界上整年每个月都有玉米成熟 。
一般在8-10月,全国各地不一致 。河北省夏播一般在9月中下旬至10月中旬成熟,春播一般在9月初至9月中旬 。玉米生长期较短,生长期内要求温暖多雨 。玉米耗水量大,如果降水少,灌溉水源不足,就会减产甚至绝收 。如果秋季初霜来临太早,玉米在成熟期受冻,也会减产 。
玉米种植分春播和夏播,北方主要是春播,主指辽宁、吉林、黑龙江及河北的北部等,其他地方基本以夏播同时也有春播,北方玉米成熟期一般在9月15日—9月23日,南方多为10月中旬以后 。
玉米的收获时期
玉米的成熟需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段 。因玉米与其他作物不同,籽粒着生在果穗上,成熟后不易脱落,可以在植株上完成后熟作用 。因此,完熟期是玉米的收获期;若进行茎秆青贮时,可适当提早到蜡熟末期或完熟初期收获 。过早过晚收获,都会降低玉米的产量和品质 。
正确掌握玉米的收获期,是确保玉米优质高产的一项重要措施 。若乳熟期过早收获,这时植株中的大量营养物质正向籽粒中输送积累,籽粒中尚含有45% ~70%的水分,此时收获的玉米晾晒会费工费时,晒干后千粒重大大降低,据试验,乳熟期收获一般可减产2~3成,而且品质明显下降 。完熟期后若不收获,这时玉米茎秆的支撑力降低,植株易倒折,倒伏后果穗接触地面引起霉变,而且也易遭受鸟兽危害,使产量和质量造成不应有的损失 。因此,正确掌握玉米的收获期十分重要 。
目前,不少地方为了早腾茬播种小麦,有的在乳熟期就采收,乳熟期到完熟期一般还有10~15天的时间,此时收获必然造成严重减产减收 。玉米是否进入完全成熟期,可从其外观特征上看:植株的中、下部叶片变黄,基部叶片干枯,果穗包叶成黄白色而松散,籽粒变硬,并呈现出品种固有的色泽 。
玉米的营养价值
玉米营养丰富:含有碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食豪猪养殖骗局纤维6.9克 。可以说玉米是当之无愧的黄金主食“,营养专家称,玉米所含的”全能营养“适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童的”益智食物“;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的”减压食品“;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的”刮肠食物“,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是有效的成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管 。
玉米的营养功效
1. 健脾益胃 。
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料 。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用 。
2. 抗衰老 。
玉米以其成分多样而着称 。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用 。
3. 防止,防止动脉硬化 。
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出 。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化 。
4.。
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物 。
5. 美肤护肤功效 。
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防病、心肌炎、维护皮肤健美有效 。
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