榛子生吃好还是熟吃好

榛子是一种被广泛接受的保健坚果,营养丰富功效多,吃法多样 。然而部分朋友就好奇,究竟榛子生吃好还是熟吃好呢?
榛子生吃好还是熟吃好【榛子生吃好还是熟吃好】1、从营养价值方面来说,无论是生吃榛子还是熟吃榛子都是可行的,没有哪个更好一说 。
2、就算是炒制的榛子,正常炒制的话,和生的榛子营养成分差距并不是很大,而且熟制后的榛子无论是香气还是口感上都会好很多,榛子中含有大量的油脂,经过熟制能使油脂中的芳香烃得到跟多的挥发,散发出更浓郁的香味,令人食欲大振,从这点上说榛子熟吃更好的 。
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