电子商务|生鲜电商不再有1分钱的鸡蛋，也不会有“拼多多”式的逆袭( 二 ) 生鲜电商|拼多多|美团

两家的上市材料及财报中也都曾指出，主要包括仓储费、前置仓费、包装、干线、配送等方面的履约成本，在整体运营费用中占据了较大的比重，且仍处于高速增长的态势中。

另一方面， \"1 分钱一盒鸡蛋， 1 毛钱一捆蔬菜 \"式的补贴烧钱换增长的所谓秒杀、促销行为，由于干扰了市场正常秩序，也被严厉叫停。
例如 2020 年 9 月市场监管总局就曾出台规定，要求互联网平台不得\" 低价倾销 \" 。今年上半年，十荟团、橙心优选、多多买菜、食享家、美团优选等平台均因不正当价格行为遭受过罚款、整顿等行政处罚。
简单粗暴的烧钱策略行不通之后，市场竞争无疑会转向比拼供应链、物流、销售渠道等产业生态能力上。
但在烧钱模式下都难以维系的中小平台们，论比拼生态，显然就更不是巨头们的对手了。
巨头纷纷使出 \" 钞能力 \"中小平台的行业性洗牌，并未影响巨头们加码布局的节奏。
阿里社区电商事业群商品运营负责人惊石此前曾对媒体表示，社区电商本质是生鲜电商，再往回看就是整个农业。
言下之意，便是指出生鲜电商是个背靠数字农业宏大领域的新兴市场，充满机遇，也并非靠小打小闹、资本炒作等手段便能赢下的赛道。

从实际情况来看，巨头们的布局也确实更有章法，也更有决心。
\" 社区电商是一项巨大的机会，美团在 2021 年将会配置充裕的资源促进其发展。 \" 美团在今年 3 月公布的 2020 年财报中，强调了接下来不惜多个季度亏损，也要 \" 重仓 \" 社区电商的发展计划。
美团在财报中坦言，加大对社区电商等新业务的投入，可能会对美团的整体财务业绩造成重大负面影响，例如未来几个季度持续出现经营亏损的状况。但即便如此，美团仍将坚持聚焦业务的长期增长而非短期利润表现。
随后的 2021Q1、Q2 季度，美团亏损的源头也不出预料地来自于社区电商等新业务，但美团仍持续表明将加大投资力度，资金将投入仓储、履约等关乎下沉市场扩张和农产品供应、运输等基础设施环节。
投入也带来了相应的回报。例如 Q1 季度美团优选业务扩大至 2600 个市县，基本完成全国覆盖的目标；Q2 季度美团相应业务板块营收同比增长了 113.6% 。
阿里也有着同样的持续加码策略。今年 3 月，阿里旗下淘特宣布进入食品生鲜领域，并打通阿里数字农业体系，直连全国超 10000 个生鲜原产地。

8 月阿里在财报电话会议上表示，该季度战略投资亏损 139 亿元，主要用于社区团购、淘特、本地生活服务等业务领域。
9 月 14 日，阿里宣布将盒马集市和淘宝买菜两个业务模块整合升级为淘菜菜品牌。依托于阿里生态，淘菜菜覆盖了从田间到餐桌的农产品直采、仓储、运输、直销配送的全链条。未来淘菜菜还将协同阿里旗下菜鸟驿站、饿了么等，开拓多元化业务的可能性。
除此之外，阿里还拥有店仓一体化的盒马鲜生，投资布局了十荟团等。
在生鲜电商到农业领域布局的方向上，还有拼多多。 \" 拼多多要坚持把农业作为战略重点，将拼多多打造为全球最大的农产品零售平台。 \"今年 4 月，拼多多新任 CEO 陈磊也曾给出过这样的表态。而拼多多在生鲜电商领域的拳头产品，便是多多买菜。
另外还有京东，除自营的京东生鲜外，还有店仓一体化模式的七鲜超市，以及投资布局的社区团购头部平台兴盛优选等。
前瞻产业研究院给出的报告曾指出，生鲜电商一方面需要通过精细化运营提升用户体验、客单价及复购率，建立平台竞争壁垒。另一方面则是供应链效率的提升，乃至基于数字化技术对农业供应链的赋能和连接等等。