食物：菠菜1把、生鸡蛋2个、小麦面粉半小碗、盐适量 。
1、菠菜洗干净 ， 锅烧开水 ， 水对外开放入菠菜 ， 焯煮時间只需1分鐘就可以 。
2、过冷水的菠菜切碎 。
3、切碎的菠菜里打进2个荷包蛋和一点盐 。
4、把生鸡蛋和菠菜碎搅拌均匀后放进小半碗小麦面粉搅拌均匀 。
5、锅内刷油 ， 倒进拌好的面糊 ， 用铁铲摊平 ， 双面变色起锅切片就可以 。
【小半碗菠菜做法步骤详解 菠菜和鸡蛋怎么炒好吃】

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