第二 , 我个人拙见 , 一部分国产不套袋红富士苹果的基本思路是错的 。 有的地方种不套袋红富士苹果 , 袋是没有套 , 但是判断红富士苹果的标准还是按套袋红富士苹果的标准来判断的 , 一样要求“个头要大 , 果面要光滑 , 要好看” 。
这种不套袋红富士苹果实际上就是一种“形式主义” , 仅仅摘掉了苹果上的袋 , 却没有摘掉“心里的袋” 。
不套袋的苹果再去追求苹果的外表 , 那必然要付出更多的成本 , 很大可能还要用更多的农药 , 这样种出来的“不套袋”苹果已经失去了不套袋的意义了 , 它必然没有什么自然风味 。 如果没了主打得“自然风味”这一个特点 , 不套袋苹果跟如今的红富士次品果也没有多大的区别了 。
不套袋不仅仅是摘了苹果上的袋那么简单 , 应该是一个生产和销售成一体的体系 。
消费者的意识要改 , 收购商的标准得变 , 种植者才能去执行 , 少了一个环节 , 国内推行不套袋苹果最后都很大可能会“鸡飞蛋打” 。
树顶上的南非红富士苹果
第三 , 南非的气候条件 。 除了南非苹果外 , 我国也有不套袋的苹果卖得比较好的 。 比如四川盐源和云南昭通的丑苹果(野苹果)很多就不套袋 , 零售价格卖得也不低 , 消费者也很追捧 。
但把这2个产区的气候来看一下 , 可以发现它们都是“天高云淡 , 日光充足”的苹果产区 。 这样的产区有足够的阳光照射 , 阳光在苹果表面照射更加充足 , 不套袋种出来的苹果特点更鲜明 , 风味会更浓郁 , 很容易在市场上形成差异化 。
南非的苹果产区气候条件也是这样的 , 日光非常充足 , 在苹果不套袋的情况下 , 顶上的苹果基本能晒出“黑紫色”的灼斑 , 非常有辨识度 。
这是南非苹果在气候条件上的一大优势 。
南非红富士苹果让国产红富士“头疼”吗?我国从新西兰进口的苹果虽然比较多 , 但对于进口的新西兰苹果实际上国产红富士是不太在意的 。
毕竟新西兰进口苹果都是一些小众品种 。
南非红富士苹果则不同 。 它是我国的主流栽培品种 。
而且因为不套袋、个头小 , 南非红富士苹果的生产成本要比我们套袋的大个头红富士苹果低太多 。
成本比咱们低 , 价格卖得还比咱高 , 品种还都是一个 , 这个竞争力就太过于强大了 。
如果它销量不好还行 , 如今销量一直在疯狂的增长 。
这就是值得我们好好考虑一下这个问题了 。
不过国内红富士苹果种植户也不用太过焦虑 , 毕竟目前的南非红富士苹果更像是一条进入我国苹果市场上的“鲶鱼” , 让它来搅合一下这一滩平静的湖水 , 改变一些红富士苹果的收购标准 , 可能更有利于未来国产红富士苹果的发展 。
有压力才有大的改变 , 这是亘古不变的道理 。
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