密封|冰箱拿出的冻肉别用水泡,1个小窍门,解冻速度快几倍,实用简单

_原题为冰箱拿出的冻肉别用水泡 , 1个小窍门 , 解冻速度快几倍 , 实用简单
肉是我们日常生活中经常吃到的食物之一 , 在购买的时候会多买一些 , 一次性吃不完 , 放在家里冰箱冻起 , 方便下回食用 。
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再说马上要过春节了 , 各种肉类食物会提前囤起 , 冻冰箱保存 , 随吃随取 , 很方便 , 这个时候有可能就会碰到麻烦问题 , 在做饭的时候忘记把肉从冰箱拿出来 , 冻得硬邦邦的无法马上制作 , 会把肉放在水中浸泡 , 起到化冻目的 , 这样的做法其实不能够让肉快速化冻 , 而且还会随着水温降低 , 解冻速度也会变慢 , 尤其是块头较大的肉 。
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因此买回家的肉冲洗干净 , 按照个人的需求分成小块 , 也就是一餐的量 , 然后再用保鲜袋独立包装好 , 放进冰箱冷冻室保存 , 解冻的时候也很简单 , 不需要将所有肉全部解冻切好一小块再冻起来 , 这样反复会破坏肉的口感 。
在没有提前把肉解冻的情况下 , 怎么样能够快速干净又卫生地将肉化冻 , 今天分享的这种方法不妨试一试 , 能解燃眉之急 。
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【密封|冰箱拿出的冻肉别用水泡,1个小窍门,解冻速度快几倍,实用简单】微波炉解冻法
【密封|冰箱拿出的冻肉别用水泡,1个小窍门,解冻速度快几倍,实用简单】把肉装在微波炉专用器皿中 , 以防在解冻的时候有汁液飞溅出来弄脏 , 放进微波炉中选择解冻档或选低档 , 第一次的时候时间为3~5分钟 , 然后把肉拿出来翻个面 , 再定时3~5分钟左右 , 就能够快速解冻肉了 , 可立马烹饪 。
除了以上方法 , 在烹饪肉类食物的时候 , 做到有计划 , 提前把冰箱中冻肉拿出来 , 放在冰箱冷藏室慢慢解冻 , 在解冻的时候将冻肉装在密封盒或者密封袋中 , 以免造成交叉感染 , 解冻之后一时吃不完可继续冷藏 , 两天内吃完 。
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还有一种方法是用流水解冻法 , 把肉密封好 , 一直用水冲或者浸泡在冷水中 , 在解冻期间30分钟换一次水 , 直到肉完全解冻 。
常温下解冻肉 , 需要5~6个小时 , 唯一的缺点有可能会产生微生物 。
综上所说最经济最划算解冻肉类的方法就是放在冰箱冷藏室解冻 , 只是得提前计划好 , 最快速解冻方法就是微波炉解冻法 , 解冻后得立即烹饪食用 。