做法|板栗好吃剥壳难,农村姑娘教你简单做法,不炒不煮,个个自动脱皮( 二 )
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【蓉儿贴心提示】
1、板栗切口可以避免在烤的过程中 , 板栗壳受热膨胀破裂“爆炸” , 同时不仅可以缩短烤制时间 , 还能更好的入味;
2、烤板栗刷的油一定要用色浅无味的植物油 , 如葵花籽油、玉米油等 , 否则会影响板栗自身的清香味道;
3、烤20分钟后用毛刷沾上糖水刷在栗子表面 , 能让板栗更好的入味 , 吃起来会更香甜 。
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