_原题为面粉里加5个鸡蛋 ， 不烤不油炸 ， 简单一做 ， 比面包香 ， 越吃越想吃

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大家好 ， 我是阅美食 ， 下了两天大雪 ， 窗外一片银装素裹 ， 好想打雪仗呀 。 今天就在家里做个小零食吃吧 ， 也是我这的当地特产 ， 做法也不复杂 ， 来看看怎么做的吧 。 准备的食材有：500克面粉、5个鸡蛋、70克花生油、5克酵母粉、适量白糖 ， 食材都很普通 ， 每家都有 。

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把发好的面多揉一会儿 ， 挤出起泡 。 揉面绝对是个体力活 ， 面少感觉不出来 ， 在奶奶家生活的时候 ， 家里人多 ， 馒头基本都是3天一蒸 ， 蒸一次就是3大锅 ， 和面都是一大盆 ， 揉完一大盆面后都得休息会儿再继续蒸馒头 ， 现在想想南方吃主食就不会这么累 ， 蒸米饭真是太简单了 。

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揉好的面按一下 ， 先擀成饼 ， 再慢慢擀成长方形 ， 不用擀的太薄 ， 用牛奶和鸡蛋不加一滴水和的面 ， 韧性真好 。

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把大饼切成均匀的长条 ， 看到这里能猜到我要做什么了吗？不是面条哟 。

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再把长条斜着切成大小差不多的菱形 ， 这一步需要耐心 ， 需要一条一条的切 ， 忽然发现做的有点多了 。

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就像这样全部切完 ， 就可以入锅了 ， 原谅我刀功有点差呀 ， 切的不是很好看哈 ， 我们叫它棋子块儿 ， 这是大的 ， 吃起来松软 ， 还有一种是小的硬的很脆 ， 两种都非常好吃 ， 小时候最常吃的就是小的那种 ， 你那叫什么名字呢？

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电饼铛预热 ， 不需要刷油 ， 刷油拷出来的颜色就不好看了 。 把棋子块儿整齐的摆放到烤盘里 ， 要留出均匀的空隙 ， 因为是发面的 ， 加热后会蓬松变大 ， 粘一起就不好看了 。

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按小火键 ， 盖上盖子 ， 如果直接盖电饼铛盖子 ， 会把棋子块儿压扁 ， 所以我直接盖锅盖 ， 这个办法绝对好用 。

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中间翻一下面 ， 继续盖上盖子 ， 再烤3分钟就可以出锅了 ， 有的时候觉得电饼铛比烤箱都好用 ， 家里没有电饼铛 ， 烤箱和平底锅都可以做 。

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时间到 ， 出锅 ， 烤熟的棋子块变的胖胖的很可爱 ， 味道超级香甜 ， 第一锅刚做好 ， 先吃几个 ， 增加点能量 ， 继续做后面的 ， 一口一个好吃的停不下嘴 ， 把剩下的面全部切完 ， 还能做5锅 ， 吃不完的可以放保鲜袋里密封保存 ， 放个3-5天不会坏的 。
【长条|面粉里加5个鸡蛋，不烤不油炸，简单一做，比面包香，越吃越想吃】
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【长条|面粉里加5个鸡蛋，不烤不油炸，简单一做，比面包香，越吃越想吃】做了满满的一大烤箱盘子 ， 从第一锅开始吃一直吃到全部做完 ， 已经吃的饱饱的 ， 真的是越吃越上瘾 。 不喜欢吃太甜的 ， 可以不放糖 ， 无糖的也很香 ， 更加健康营养 。 最近看到很多报道 ， 喜欢吃甜的容易变老 ， 看到这句话对我简直是噩耗啊 ， 无甜不欢的我该怎么办？戒掉甜真的太难了 ， 你们喜欢吃甜吗？吃过这种棋子块儿吗？觉得我做的还不错的 ， 那就关注阅美食吧 ， 每天都会分享简单又好吃的美食 ， 看到这里了 ， 请您留言、点赞、转发支持一下我吧 ， 谢谢啦 ， 最后祝大家工作愉快 ， 天天有个好心情 。

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