_原题为面包新方法:4个鸡蛋打面粉中 , 不用和面 , 不用烤箱 , 轻松易学!
面包在生活中很常见 , 许多人喜欢吃 , 大人小孩都爱吃 , 尤其是小朋友最喜欢 , 面包的种类有很多 , 最开始吃的那种老面包历经了这么长的时间 , 仍有很多人喜欢吃 , 就是因为它香甜柔软蓬松 。 今天就给大家分享一种简单做面包的方法 , 在家里没有烤箱也能做成功 , 不用再考虑买烤箱了 , 省事省力 。
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今天做面包的方法 , 不烤不蒸 , 不和面不揉面 , 非常容易 , 在面粉中打入4个鸡蛋 , 做的健康香甜松软 , 好吃的不得了 , 学会以后 , 可以经常给孩子做的吃 , 不用再去外面买的吃了 , 想吃的时候就做起来 , 喜欢吃面包就学起来吧 , 轻松易学!
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自制面包
需要食材:面粉300克、鸡蛋4个、纯牛奶100毫升、白糖50克、酵母粉4克、食盐1克、玉米油20g
先将面粉倒入盆中 , 加入所有的鸡蛋 , 搅拌均匀 。 再将纯牛奶、白糖、酵母粉、食盐、玉米油倒入一个干净的碗中 , 搅拌到白糖融化 , 就可以将这个倒入面粉中 , 继续搅拌 , 这个时候的面糊已经显得比较浓稠了 。 搅拌好就可以用保鲜膜将盆子蒙起来 , 放在常温下 , 直至面糊变成两倍大 , 这个时间根据季节来定 , 不能心急 , 一定要发成两倍大才好 。
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案板上铺上薄薄一层面粉 , 将发酵的面团倒在案板上 , 揉搓出气体 , 然后将面团切成大小均等的剂子 , 然后将剂子做成一个个的形状 , 电饭锅中先刷上一层油 , 将所有做好的形状放在电饭锅中 , 这个时候再让它们进行发酵到两倍大 。
当发酵到两倍大的时候 , 在每个小面团的上面刷上蛋液 , 然后撒上芝麻 , 或者是撒上椰蓉 , 没有的话 , 就什么都不放都可以 , 盖上电饭锅盖子 , 直接点蒸饭按钮 , 煮饭时间到后 , 自制柔软面包就做好了 。
【方法|面包新方法:4个鸡蛋打面粉中,不用和面,不用烤箱,轻松易学!】
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【方法|面包新方法:4个鸡蛋打面粉中,不用和面,不用烤箱,轻松易学!】大家都觉得这个方法简单吗 , 只要将面团发酵好 , 再进行二次发酵 , 就很容易做好了 , 不需要烤箱 , 很方便 , 不用和面只要家里有电饭锅就可以了 , 以后想吃面包根本不用考虑买烤箱 , 这样做出来的面包很好吃 , 香甜柔软蓬松 , 和外面卖的面包可以较量一下 , 自己做的面包更健康 , 这点是不用质疑的 。 你快来试试吧 , 给家人做的吃 。
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