重金属镉超标对人体的危害重金属铜对水产的危害 _重金属铜对水产的危害

【重金属镉超标对人体的危害重金属铜对水产的危害】重金属超标对水产品有危害么
重金属会在生物体内富集，使水生生物中毒，然后在人体内积累而无法排出，危害人体健康。需要通过各种重金属离子的一系列实验结果来判断重金属对水生动物的毒性是否超标。一般汞是最大的，汞可以在鱼体内大量积累，其浓缩倍数可达1000倍以上。肌肉、肝脏和肾脏中积累的汞含量较高，而脾脏、鳃、性腺、脂肪等器官和组织中积累的汞含量较低。例如，一条鱼在含有0.0024 mg/L汞的水中暴露23天后，肌肉中的汞含量达到3.38 mg/kg，鱼体内汞的积累随着鱼的年龄和体重的增加而增加。汞对生物的影响不仅取决于汞的浓度，还取决于汞的化学状态和生物本身的特性。无机汞(HgCl2)在鱼表面微生物的作用下可以转化为毒性更强的烷基汞，这种转化在缺氧条件下尤为迅速。乙酸汞对鲢鱼96小时的半致死浓度为0.05mg/L；氯化乙基汞的96小时半致死浓度，鲢鱼为0.04毫克/升，红鲤为0.05毫克/升。重金属对水生动物的毒性包括内毒和外毒：内毒是重金属通过鳃、体表或饲料进入体内，与体内主要酶的必需基团硫氢化物中的硫结合，成为不溶性硫醇，抑制酶的活性，阻碍机体代谢，导致死亡。此外，硫醇盐本身具有一定的毒性。鳃中的呼吸酶，如琥珀酸脱氢酶，也可能与毒性直接相关。外毒是鳃和体表粘液与重金属形成的蛋白质复合物，覆盖整个鳃和体表，充满鳃间空隙，使鳃呼吸功能丧失，窒息而死。

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井水中对南美白对虾危害最大的重金属有哪几种
其实重金属就是土壤中超标的矿物质，比如铜、铁、铝，这些都是有害的，是化肥、水之后自然吸收的。最麻烦的是，由于多年处于地下缺氧环境，氨氮和亚硝酸盐含量较高，地下水需要做好处理。
海水养殖重金属超标怎么处理
1.使用螯合剂，如乙二胺四乙酸二钠。使用螯合剂如乙二胺四乙酸二钠处理水体中的重金属是水产行业，尤其是育苗水体水质处理中常用的方法。主要原理是EDTA通过自身的螯合作用螯合重金属离子，并与之形成稳定的螯合物，从而将重金属离子从水中去除。由于成本较高，很难在养殖池塘中大面积使用。2.硫代硫酸钠用于去除重金属离子。硫代硫酸钠本身具有很强的络合作用，可以络合水中的重金属离子，与之形成络合物，从而掩蔽重金属离子，消除其本身对水生动物的毒性。3.倾倒有机酸产品络合养殖水体中的重金属离子，从而降低养殖水体中重金属离子的浓度及其对水生动物的危害。在养殖过程中，如果用硫酸铜杀灭蓝藻频繁的池塘，水体中的铜离子量会严重超标一次。用硫酸铜杀灭蓝藻后再用有机酸解毒是合适的，因为蓝藻发生的池塘一般pH值较高，有机酸产品的施用可以络合分解水体中过量的铜离子和藻毒素，适当改变pH值可以抑制蓝藻的复发。4.物理吸附法3360可以使用沸石粉和活性炭作为吸附剂。这些是最早使用的吸附剂，也是目前使用最广泛的吸附剂。物理吸附之所以成为可能，是因为活性炭具有高比表面积和高度发达的孔隙结构，能够将重金属离子吸附到自身的孔隙结构中，从而实现对养殖水体中重金属离子的去除。沸石粉的吸附具有高选择性和高选择性吸附能力。沸石晶体中的孔和通道均匀且大小固定，孔径一般为6-15A 。只有直径较小的分子才能进入空腔并通过沸石孔道被吸附，而较大的分子不能进入空腔并被吸附。沸石也叫分子筛，因为它具有选择性吸附性能。沸石对有机污染物的吸附能力主要取决于有机分子的极性和分子直径。小分子比大分子更容易被吸附，极性分子比非极性分子更容易被吸附。5.生物处理。主要是通过养殖水体中的水生植物对水中重金属离子的富集。植物吸收和积累重金属的机理主要包括两个方面：一是利用植物发达的根系对重金属废水的吸收和过滤，实现重金属的富集和积累。二是利用微生物活性的原理和重金属与微生物的亲和性，将重金属转化为低毒的产品。通过收割或去除已积累和富集重金属的植物枝条，可以降低土壤或水中重金属的浓度，达到污染控制和环境修复的目的。可用于植物修复技术的植物有很多，包括藻类、草本植物、木本植物等。其主要特点是对重金属有很强的耐受和积累能力。不同种类的植物对不同重金属的吸收和积累能力不同，对毒性的耐受力也不同。6.生物池塘净化法。这种方法的原理是利用复杂水生态系统的协同作用，吸收、积累、分解和净化重金属污染物。

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重金属对水产鱼类危害
重金属可以凝结蛋白质，当达到一定量时，对任何生物都是致命的。
海鲜含重金属多吗
海鲜本身肯定是含有重金属的，因为有些重金属元素是海鲜本身的成分，比如锌、铁、铜。海产品中重金属的含量与生活海域和养殖环境有关。如果生活海域的重金属背景值高，海鲜中的重金属会更高，因为海鲜在一定程度上可以富集重金属。海鲜重金属是否超标要通过分析来检测，但从目前的整体情况来看应该还是安全的。
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我们日常吃的食品中会含有哪些重金属成分？全部都有害吗？中国农业大学食品学院研究食品安全及毒理学的教授景浩介绍，化学上把比重大于5，密度大于4.5g/cm3的金属，称为重金属，如铜、铅、锌、铁、钴、镍等。而我们常说的铝并不属于重金属。某些重金属如锰、铜、锌、铁等，是人体生命活动所需要的微量元素，但大部分重金属如汞、铅、镉等，并非生命活动所必需，而且所有重金属超过一定浓度都对人体健康有害。一是危害肝脏，重金属与血液中的血卟啉结合，会损伤肝脏，导致肝硬化、肝癌等。二是损害血液循环系统，重金属中毒后，血液黏度增大，含氧量低，严重的话会导致发闷、休克等症状。三是危害神经系统，抑制和干扰神经系统的功能。重金属对人体的损伤部位景浩强调，对于儿童、老人健康来说，重金属的危害更大。因为儿童的免疫力低，老人的新陈代谢减慢，都会导致重金属排出困难。所以，此类人群更要注意饮食。生活中那些食物和生活用品中容易导致我们食入重金属一环境污染环境污染环境污染可导致水果，蔬菜，粮食吸收土壤，空气和水中重金属。其中水产品最为严重二食品在加工或贮藏过程中受污染过去那种走街串巷用大锅做的爆米花，因为容器涂层内含铅，所以问题比较严重。在食品包装上，也存在一些潜在的危险，由于印刷质量的问题，一些包装袋油墨中的铅会“污染”食物。比如用来盛放爆米花的筒，街道上用来裹“掉渣烧饼”、“肉夹馍”的纸袋等。三通过日常用品“吃”进去重金属铜制水表、水龙头、含铅的镀锌水管等。水管使用的时间越长，自来水的PH值越低，受铅污染的程度就越大。人们日常用的不锈钢餐具和陶瓷餐具，也是重金属污染的重要来源。董金狮表示，为了防止生锈，不锈钢餐具中会含有一定量的铬、镍，如果餐具表层的镀层遭到破坏，铬、镍就会析出，危害人体健康。而陶瓷餐具釉面上印刻的彩色花纹中则含有一定量的铅。不锈钢餐具怎样可以排除体内的重金属呢一把住入口关，远离重金属食物中的重金属并不能通过水洗、浸泡、加热、烹炒等方法减少，但只要把好“入口关”，就能远离重金属。二多吃排毒食物比如天然硒黑苦荞茶，蒿稀绿紫阳毛尖以及豆类和高纤维食品。天然硒荞子茶天然硒黑苦荞茶，蒿稀绿紫阳毛尖产自有“中国硒谷”之称的陕西安康，土地富含天然硒元素，富含硒元素的食物可以很好帮助体内重金属的排出。硒也是金属，为什么会帮助人体内重金属的排出呢？因为硒被称为重金属的天然解毒剂万物皆有一克，硒对这些重金属中具有排毒解毒的作用，被誉为“重金属的天然解毒剂” 。硒作为带负电荷的非金属离子，在生物体内可以与带正电荷的有害金属离子相结合，形成金属硒蛋白质复合物，把能诱发癌变的有害金属离子直接排出体外，消解了金属离子的毒性，起到解毒和排毒作用。同时，硒能在体内与有毒物质如镉、汞、砷、铅等结合，使其失去毒性，排除体外。

重金属镉超标对人体的危害 重金属铜对水产的危害

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