柿饼怎样做 _生活百科

柿子饼又被称为柿饼，是柿子做成的饼状食品类，是我国有名的传统特色小吃，营养成分很高，那麼，柿饼怎样做呢？下边一起来瞧瞧吧！
【柿饼怎样做】

文章插图
1、柿子清洗后削皮，放入器皿中捣烂成泥。

文章插图
2、将小麦面粉放入柿子泥中，不断搅拌均匀，直到搓成硬软适度的面团。

文章插图
3、将面团静放15分鐘上下取下，切割成适度尺寸的小面剂子。

文章插图
4、用手按扁，取适量豆沙馅放入在其中，像做包子一样将口缩紧，挤扁就可以。

文章插图
5、火上放一厚底炒锅，放适当的油，文火加温，将加强的柿子饼放入，小火煎至双面金黄色就可以。

文章插图
以上是有关柿饼怎样做的所有内容。