秋冬季节正是柿子大规模上市的时节,软糯香甜甜滋滋的柿子咬一口简直要甜到心里去,话说回来不知道你们知不知道柿子的功效是什么呢?这么好吃的柿子吃了对人体都有哪些好处呢?吃柿子时一定要记住千万别和这些食物同吃!
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柿子的功效是什么
1、补充维C
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C 。
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2、润肠通便
柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品 。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等 。
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3、止血
新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效 。
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4、润肺化痰,生津止渴
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能 。
5、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害 。
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柿子千万别和这些食物同吃
1、别和含高蛋白的食物一起吃
像螃蟹、鱼、虾等含有高蛋白质的海鲜,中医认为它们都是寒性的,如果和同样的寒性的柿子一起吃,会使体内堆积太多寒气 。从科学的角度来看,柿子中含有鞣酸,蛋白质会和鞣酸生成类似“结石”的不溶性结合物,会引发腹泻、呕吐等等 。
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2、别和含淀粉较多的食物一起吃
像红薯等含淀粉较多的食物,吃了以后很容易让胃里产生大量胃酸,同样会和柿子里的鞣酸结合产生不溶性结合物 。
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3、别和醋一起吃
吃柿子前后最好别吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中 。
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4、别和酒一起吃
【柿子的功效是什么 吃柿子千万别和这些食物同吃】吃柿子前后最好别喝酒,酒是大热性饮品,喝下去之后会大力刺激肠胃,会使肠道分泌增大,生成更多胃酸,胃酸和鞣酸结合产生不溶性结合物 。不过柿子就算是单独吃,也不要吃太多,毕竟会对消化不好,尤其是老年人和小盆友,一定要适度 。
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