水产品名称常见的水产品有壳的 _常见的水产品有壳的

【水产品名称常见的水产品有壳的】贝壳类水产品包括哪些？
你好，这太过分了。海鲜市场有蛤蜊(菲律宾蛤蜊)、生蚝(牡蛎)、海虹(贻贝)、鲍鱼、蛤蜊、扇贝(贻贝)等。我说的还是大类。比如蛤蜊就有很多种。牡蛎在南方被称为生蚝，种类也很多。南北不一样。如果要完整列出来，目测有几百种，市面上常见的也有几十种或者几百种。望采纳。
水产品有哪些
鱼、虾、蟹、贝类、海带、石花菜等。是海洋和淡水渔业生产的水生动植物产品及其加工品的总称。综合分析和准确评价国内外水产品市场，建立和完善我国水产品市场体系，促进我国水产品流通，对促进我国渔业生产和渔业经济发展具有重要作用，将进一步促进我国农业产业结构调整，增加农民和渔民收入。冷却、微冻、冷冻冷藏微生物，包括细菌、酵母、霉菌的生长繁殖，以及食品中固有酶的活性，往往是水产品腐败变质的主要原因。微生物酶的活性都与温度有关。温度降低，微生物会停止繁殖甚至死亡，酶会减弱或失去分解能力。因此，将水产品置于低温环境中，可以抑制微生物的生长和酶的作用，延长水产品的保鲜期。低温保存根据保存温度的不同可分为三类，即降温、微冻和冷冻保存。通过冷却保鲜，温度在0 ~ 4左右，主要有洒冰和水冰两种方法。洒冰法是将碎冰直接洒在鱼表面的保鲜方法。融化的冰水可以清洁鱼的表面，去除细菌和粘液，减轻体重。水冰法是先用冰将清水降到0，将清澈的海水降到-1，然后将鱼浸泡在水冰中，待鱼体冷却到0时取出，再洒冰保存。这种方法一般适用于死后身体僵硬或捕捞量较大的鱼，优点是降温快。微冻保鲜主要有冰盐混合微冻法和低温盐水微冻法，在生产中应用不多。水产品如果要长期保存，一定要冷冻。冷冻方法有很多种，如空气冷冻、盐水浸泡冷冻和平板冷冻。在中国，空气冷冻法被广泛使用。平板冷冻法发展迅速。冷冻室内温度低于-25后，将鱼的中心温度降至-15，然后移至-18以下的冷藏室内保存6 ~ 9个月。水产品在冷藏过程中的变化与冷藏过程中的变化基本相同，主要是鱼的颜色、结构和重量，但冷藏过程中的所有变化都极其缓慢。干法保鲜法对产品进行干法加工，是在自然条件和人工控制条件下，尽可能去除水产品原料中的水分，或去除部分水分后再添加，以防止细菌腐败，增强保鲜性能的完整生产过程。
水产品中的贝壳类容易受什么污染
我国水产品产地主要分布在东部和南部沿海的河流、湖泊、水库等内陆水域。水产品产地高度集中，大部分集中在海洋大省。下面，将中国按地区分为华南、华东、华中、东北四个部分，对其所在地区的水产品重金属污染情况进行简单描述。1.2007年华南地区广州市消费终端饮用水产品质量抽检结果显示，抽取产品重金属(Pb、As、Cd)不合格参数为Cd，不合格品种主要为虾、蟹、贝类；调查了珠江三角洲主要市场14种食用贝类的重金属含量。结果表明，只有3种贝类体内的镉、铅、镍、铬、锑和锡含量低于当地标准，而60%的贝类体内的镉和铬含量超标，40%的腹足类体内的锑和铬含量超标。对珠海海鲜和广州淡水鱼的调查也得出了类似的结论。对广西近岸海域海水、沉积物和生物体内重金属的研究表明，广西近岸海域海洋生物体内重金属的平均含量低于海洋生物污染评价标准。除甲壳类和软体类的镉含量(软体类为1.0mg/kg，甲壳类为0.5mg/kg)外，铜、铅、汞、砷和鱼的其他镉含量均低于人类食用的卫生标准。2.华东华东是水产品生产和加工的密集区。中国五大水产强省中有三个省份分布在该区域，该区域的水产品质量直接关系到我国水产品的整体质量。张永志等对浙江省杭州、宁波、金华等主要城市销售的12种水产品(包括海水产品和淡水产品)的139个样品的重金属含量进行了调查。结果表明，镉和砷的超标率分别为4.3%和3.6% 。说明市场上水产品的污染主要是Cd和As，污染类型主要集中在蟹和虾。福建部分养殖区铅、镉、铜、锌超标，超标贝类主要是牡蛎。这与福州近海牡蛎污染调查评价的结果相似。张等研究发现，山东沿海所选牡蛎的总砷和镉含量均超过国家无公害食品标准。这与崔屹报告胶州湾水产品镉含量超标类似。通过对青岛市售食品中重金属铅、汞和镉含量的测定，发现带鱼、鲳鱼、鲅鱼、文蛤、海螺和养殖虾中汞和铅的超标率分别为15.6%和8.9% 。污染这么严重出门要戴口罩。口罩不仅可以用来防雾霾，还可以阻挡携带细菌和病毒的飞沫。这些飞沫可以通过空气传播，传染性飞沫的传播距离甚至可以达到48米左右。气溶胶是一种潜在的健康威胁。如果吸入体内一定时间，身体抵抗力刚好弱，就很可能发展成疾病。春季是传染病的高发期，要特别注意预防措施，如在人员密集的公共场所戴口罩、吃饭前洗手、锻炼身体、增强抵抗力等。美国进口高级医用口罩普威信，能有效过滤空气中传播的细菌，佩戴舒适，不窒息，不留疤痕，与皮肤接触的材质。JD.COM祝你健康。
在海鲜市场看到的类似于乌龟一样的带个大壳的水产品，请问是什么？
英文名：Limulus外文名：limulus别称：三刺鲎、二亲家、海怪、鲎、鲎、中华鲎、帝王蟹、六月鲎：节肢动物门纲：瓣口目。
hosura)科：鲎科(Limulidae)属：鲎属(Tachypleus)分布区域：栖息于20-60米水深的砂质底浅海区，喜潜砂穴居。最古老的甲壳动物——鲎（hòu）又俗称：爬上灶、夫妻鱼、鸳鸯鱼，东方鲎。分类节肢动物门(Arthropoda)—肢口纲(Merostomata)—剑尾目(Xiphosura)—鲎科(Limulidae)—鲎属(Tachypleus) 鲎的身体分为以关节相连的3部分：宽阔马蹄形的头胸部，小得多的分节的腹部和一根长而尖的尾剑(尾节) 。头胸部上表面光滑，隆起，侧面有一对复眼，中脊前端有一对能感受紫外线的单眼。头胸部的腹面有6对附肢：第一对称为螯肢，专门用以捕捉蠕虫、薄壳的软体动物和其他猎物；其他5对附肢围绕于口周围，其功能为步行和进食(步足)，每个步足的基节内侧有长刺，用以剥离食物并将其滚入口中。最後一对步足基节後面有一对退化的附肢，称为脣瓣。食物进入磨胃(砂囊)後被磨碎。体内有一个大型的器官，称为肝胰腺，可将消化酶分泌入长形的胃肠内。主要的排泄器官为一对长形的基节腺，开口于第4对步足的基部。头胸部的神经节愈合成环状，围绕食道。生殖腺多分支，分布于体内大部分区域。头胸部附肢之後有一个横行的板状片(厣)，覆盖著书鳃。书鳃有节奏的拍动并激起水流，以进行呼吸。虽然鲎可以背朝下拍动鳃片以推进身体游泳，但通常将身体弯成弓形，钻入泥中，然後用尾剑和最後一对步足推动身体前进。鲎有四只眼睛。头胸甲前端有0.5毫米的两只小眼睛，小眼睛对紫外光最敏感，说明这对眼睛只用来感知亮度。在鲎的头胸甲两侧有一对大复眼，每只眼睛是由若干个小眼睛组成。人们发现鲎的复眼有一种侧抑制现象，也就是能使物体的图像更加清晰，这一原理被应用于电视和雷达系统中，提高了电视成像的清晰度和雷达的显示灵敏度。为此，这种亿万年默默无闻的古老动物一跃而成为近代仿生学中一颗引人瞩目的“明星” 。鲎形似蟹，身体呈青褐色或暗褐色，包被硬质甲壳。身体由头胸部、腹部和剑尾三部分组成。头胸部和腹部均向背面隆起，前面较圆厚，往后趋向扁平，后面延长在剑尾，沿腹部外缘并排着侧缘棘，构成鲎的特殊体形。鲎雌雄异体。以及呈长纺锤形，位于头胸部背甲心区下面的围心腔内；心脏的背面和侧面在8对心孔。暗褐色的鲎，长得像瓢一样。头胸部上顶着一个宽阔的背甲，背凸腹凹，如马蹄形。它有两对眼睛，一对复眼生在头胸甲两侧，一对单眼长于背部前端。头胸部的腹面不分节，有六对附肢，一般如钳状，只有第六对像耙子一样，用来挖土；成年雄体的第二对末端是弯钩状的，以便结尾时抱住雌体。鲎有一个很长很锋利的尾剑，是用来防卫的武器。从拇指大小到成年要15年，雌鲎要蜕壳18次，雄性19次。鲎的身体分为以关节相连的3部分：宽阔马蹄形的头胸部，小得多的分节的腹部和一根长而尖的尾剑(尾节) 。头胸部上表面光滑，隆起，侧面有一对复眼，中脊前端有一对能感受紫外线的单眼。头胸部的腹面有6对附肢：第一对称为螯肢，专门用以捕捉蠕虫、薄壳的软体动物和其他猎物；其他5对附肢围绕于口周围，其功能为步行和进食(步足)，每个步足的基节内侧有长刺，用以剥离食物并将其滚入口中。最後一对步足基节後面有一对退化的附肢，称为脣瓣。食物进入磨胃(砂囊)後被磨碎。体内有一个大型的器官，称为肝胰腺，可将消化酶分泌入长形的胃肠内。主要的排泄器官为一对长形的基节腺，开口于第4对步足的基部。头胸部的神经节愈合成环状，围绕食道。生殖腺多分支，分布于体内大部分区域。头胸部附肢之後有一个横行的板状片(厣)，覆盖著书鳃。书鳃有节奏的拍动并激起水流，以进行呼吸。虽然鲎可以背朝下拍动鳃片以推进身体游泳，但通常将身体弯成弓形，钻入泥中，然後用尾剑和最後一对步足推动身体前进。鲎有四只眼睛。头胸甲前端有0.5毫米的两只小眼睛，小眼睛对紫外光最敏感，说明这对眼睛只用来感知亮度。在鲎的头胸甲两侧有一对大复眼，每只眼睛是由若干个小眼睛组成。人们发现鲎的复眼有一种侧抑制现象，也就是能使物体的图像更加清晰，这一原理被应用于电视和雷达系统中，提高了电视成像的清晰度和雷达的显示灵敏度。为此，这种亿万年默默无闻的古老动物一跃而成为近代仿生学中一颗引人瞩目的“明星” 。鲎形似蟹，身体呈青褐色或暗褐色，包被硬质甲壳。身体由头胸部、腹部和剑尾三部分组成。头胸部和腹部均向背面隆起，前面较圆厚，往后趋向扁平，后面延长在剑尾，沿腹部外缘并排着侧缘棘，构成鲎的特殊体形。鲎雌雄异体。以及呈长纺锤形，位于头胸部背甲心区下面的围心腔内；心脏的背面和侧面在8对心孔。暗褐色的鲎，长得像瓢一样。头胸部上顶着一个宽阔的背甲，背凸腹凹，如马蹄形。它有两对眼睛，一对复眼生在头胸甲两侧，一对单眼长于背部前端。头胸部的腹面不分节，有六对附肢，一般如钳状，只有第六对像耙子一样，用来挖土；成年雄体的第二对末端是弯钩状的，以便结尾时抱住雌体。鲎有一个很长很锋利的尾剑，是用来防卫的武器。[编辑本段]生物学特性：为暖水性的底栖节肢动物，栖息于20－60米水深的砂质底浅海区，喜潜砂穴居，只露出剑尾。食性广，以动物为主，经常以底栖和埋木本的小型甲壳动物、小型软体动物、环节动物、星虫、海豆芽等为食，有时也吃一些有机碎屑。中国鲎在中国福建沿海从4月下旬至8月底均可繁殖。自立夏至处暑进入产卵盛期。大潮时多数雄鲎抱住雌鲎成对爬到砂滩上挖穴产卵。福州平潭每到农历六月,就有大量的鲎爬上岸,当地有民谚称:六月鲎,爬上灶.春、夏两季，通常于日落後，在大潮的沙滩上产卵。每个雌鲎由一个或多个雄鲎伴随，在沙上挖一系列浅坑，每个坑中产卵200＆＃8764;300粒，然後雄鲎用精液将卵覆盖。一般产卵地点正好在高潮线下。数周後幼体从卵中孵出，约长5公釐(0.2吋)，以贮存的卵黄为营养来源。第二幼体期的个体已有一条短小的尾节，以小型动物为食，在泥滩中越冬。第三幼体期的个体形似微小的成体。幼体经蜕皮进入下一个幼体期，此时表皮围绕头胸部边缘裂开，然後脱落。每次蜕皮体长即增加约25％。到9＆＃8764;12岁时约蜕皮16次达到性成熟。成体以海生蠕虫为食，身上常覆以各种带壳的生物。每当春夏季鲎的繁殖季节，雌雄一旦结为夫妻，便形影不离，肥大的雌鲎常驮着瘦小的丈夫蹒跚而行。此时捉到一只鲎，提起来便是一对，故鲎享“海底鸳鸯”之美称。美洲鲎分布于墨西哥湾沿尤卡坦半岛到美国的缅因州沿岸；南方鲎，分布于印度、越南、新加坡、印度尼西亚。圆尾鲎，分布于印度、孟加拉。泰国、印度尼西亚。中国广西钦洲、海南儋州、临高、澄迈、海口地区沿海也有分布。鲎的血液中含有铜离子，它的血液是蓝色的。这种蓝色血液的提取物——“鲎试剂”，可以准确、快速地检测人体内部组织是否因细菌感染而致病；在制药和食品工业中，可用它对毒素污染进行监测。科学家也使用鲎血研究癌症.但是,对鲎抽血后,它们就被放生.此外，鲎的肉、卵均可食用。其壳、尾、卵、肉和血均可入药。鲎在数亿年前出现并能够繁衍不衰，一方面是鲎自身的繁殖能力较强，另一方面因鲎肉的口感较差，而且食用后容易发生机体过敏和中毒性休克等，由于鲎具有的特殊生理毒理性质,一直以来极少被人们捕杀。然而近些年来，因有些人还没有真正认识到吃鲎对身体健康的危害性，一些小商贩在其经济利益的驱动下，在进行盲目炒作和蓄意误导，致使这种古生物鲎资源遭到严重破坏。这种滥捕滥杀东方鲎和对食用者生命安危于不顾的行为，应当引起人们的重视。根据世界各国医学界的研究表明，食用鲎对身体健康和生命安全存在着极大的危害：1、鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质，吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒，严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应，中毒的死亡率较高。这种现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期，由广西海洋研究所梁广耀等人报道的“广西沿海鲎类毒性调查初报”情况相一致。2、鲎的肉质含有大量内环酰胺嘌呤类化学物质。根据现代医学研究表明：嘌呤类物质在体内代谢不完全或蓄积时，是导致痛风疾病发生发展的重要原因。3、鲎血液颜色呈蓝色，是因为鲎血浆的主要成分是血蓝蛋白，每1ml血蓝蛋白含重金属有机铜(Cu2+)在0.28~0.31mg（鲎脱离水面时间长短差异）。按每只(雄、雌性)鲎平均体重比值计算，成年鲎的血浆及肉质中含这种铜自质(Cu2+)分别在 600~1300mg 。据医学研究表明：这种重金属(Cu2+)进入人体后随血液循环主要蓄积在肝和肾脏，对肝、肾功能不全者,可加速肝细胞坏死或肝硬化的发生发展和引发肾功能衰竭氨中毒等并发症。此外，这种 (Cu2+)质还可引发人体造血机能障碍和影响幼儿神经系统的正常发育等。也许会有一些人认为自己也曾吃过鲎，怎么就没有发生过敏性反应呢？这是因为每个人的体质存在个体差异的原因。虽然在吃鲎时未发生过敏性反应，但鲎血液和鲎肉中含有对人体健康有害的化学物质是不容置疑的，当这些化学物质在人体内蓄积或代谢不完全时，必定会对人体健康造成伤害。因此，为了有效的保护和合理利用鲎资源，确保自然界生态平衡,充分体现鲎资源的社会价值,请各级go-vern-ment和广大群众高度重视保护鲎资源的真实意义。同时，为了您的身体健康，请您停止吃鲎【来源】肢口纲剑尾目鲎科动物鲎Tachypleus tridentatus Leach，以尾状刺及其腹内鲎珠入药。洗净晒干。【性味归经】鲎尾炭：咸，温。鲎珠：涩，凉。【功能主治】鲎尾炭：止血。用于肺结核咯血，胃出血；外用治外伤出血。鲎珠：清热解毒。用于咽喉痛。【用法用量】鲎尾炭：1～2钱；外用适量。鲎珠：1～2分，水冲服。【摘录】《全国中草药汇编》中国禁杀“生物活化石”——鲎北海市山口镇渔民阿海有一身徒手入海捉鲎的本领，但现在却无法施展了——中国go-vern-ment最近采取严厉措施制止滥捕滥杀有“生物活化石”之称的中国鲎。上个月以来，执法部门在北海查获了不法分子捕捉的上万支活中国鲎，同时查获了近三吨死鲎。“对任何形式的中国鲎经营行为，将不再审批发证。”北海市渔政部门负责人说。广西渔政部门最近在检查中发现，滥捕滥杀这种珍贵动物的现象在沿海地区非常严重。中国鲎的数量正在急剧减少。鲎是一种海洋节肢动物，出现在古代泥盆纪，4亿年来形态不改，因此被称为“生物活化石” 。鲎主要产于中国北部湾和墨西哥湾，分别被称为“中国鲎”和“美洲鲎” 。由于受到海洋环境污染的威胁，鲎在日本等国沿海正在消失。但这种动物面临的真正危险却来自不法之徒。中国毒理学会生物毒素专业委员会主任舒雨雁说：“血液呈蓝色的鲎在医学研究中有独特作用。用鲎血制成试剂，再滴入注射液，若试剂立即凝固或变色，就说明注射液内含有使人发热、休克甚至死亡的细菌内毒素。”鲎试剂可广泛用于注射液、放射性药品、疫苗及其他生物制品、各种液体、食品和奶制品等的内毒素检测和定量。近年来，一些不法分子看中了鲎的这种独特作用，便大肆到北部湾畔高价收购中国鲎。他们将鲎血抽光，最后又把鲎肉送到餐馆，让一些食客大啖其肉。渔民阿海说，以前当地海滩上的鲎数不胜数，但由于大量滥捕滥杀，如今已不容易看见了。“渔民们已经意识到捕杀中国鲎是非法的，在海上捕到中国鲎，都要自觉放生。”据介绍，一只鲎要15年时间才能成年，医学工作者在采鲎血时非常注意保护生态平衡，因为一只鲎被抽掉1/3或2/3的血仍能存活。“对沿海鲎资源进行分段开发利用，完全可以让鲎轮流献血，生生不息。”北海市渔政部门最近拆除了沿海的48处渔箔，为中国鲎游到海滩产卵创造条件。由于北海水质好，无污染，特别适合中国鲎生存，有关部门正在筹划建立一个中国鲎保护区。在美国、日本成功研制出鲎试剂后，中国的一些科研单位对鲎进行大量研究，厦门大学和厦门医药研究所鲎研室（厦门鲎试剂厂前身）上海水产学院等对鲎的生物学特性及人工饲养等方面进行深入研究，并发表了相关论著，为中国鲎试剂的生产奠定基础。厦门医药研究所吴伟洪先生（现厦门鲎试剂厂厂长）在大量研究的基础上先后出版了四册《鲎与鲎试剂法论文汇编》，推动了中国鲎试剂的推广使用。因成功研制出鲎试剂，人民画报1980年第12期还对其进行专访。吴伟洪先生1982年原著的科教电影《蓝色的血液》在第12届西柏林绿色农业电影节上获金穗奖。目前仅有美国、日本、英国、德国等少数国家能进行商品生产，而这些国家都以海上捕鲎制试剂，因连续数年捕杀成鲎，已感资源衰退。厦门大学等单位曾对鲎进行人工饲养。但因采血次数多饲养时间超过一年的鲎，出现明显贫血等现象。鲎每年冬季会游回深海冬眠，因此鲎人工养殖难度还很大。鲎因环境影响，数量不断减少，广东、广西、福建等省已将其列入二级保护动物，我国台湾金门、澎湖及香港等也设立了鲎保护区。但是仍有不少不法分子乱捕滥杀鲎，另有部分甲壳素厂家大肆低价收购小鲎用来制造甲壳素也是造成鲎数量减少的重要原因。国外文献表明至少有11种迁徙鸟类及部分鱼类以鲎卵为主要食物，因此鲎也是生态链的重要组成部分。如果鲎数量减少，将对生态造成一定影响。部分生物学家及鲎试剂厂家等已向国家建议设立鲎保护区及立法保护鲎。如果你发现了鲎,请保护它.[编辑本段]食疗价值鲎科动物东方鲎的肉。鲎，又称中国鲎、鲎鱼、两公婆。分布于我国浙江舟山、福建和广东沿海。获得后，洗净鲜用。食用时去甲壳、尾及胆。[性能]味辛、咸，性平。能凉血解毒，明目。[用途]用于痔疮肿痛、出血，脓泡疮，白内障。[用法]煮食，入菜肴。[附方]鲎肉煮猪肝：鲎肉200g，猪肝250g 。加水适量煮熟，调以油盐。食肉和肝，饮汤。随意服食。鲎肉与猪肝配食，可增强补肝明目的作用。用于白内障或肝虚目昏。潮汕地区受众最广的水产品薄壳都有什么做法？因它外形酷似瓜子，因此在潮汕一带又被叫做“海瓜子” 。薄壳可以称得上是潮汕地区受众最广的水产品之一，上到达官贵人，下到普罗大众，人人都不会错过这种美味。潮汕人吃薄壳，吃到最后不见人，只见一堆壳，故而有“薄壳山”一说。而薄壳是廉价贝类，想必也正因如此，才让什么人都可以吃得很阔绰。薄壳的季节性很强，大暑节气后开始陆续采起，每年的农历七八月份是薄壳的肥美佳期，彼时壳大肉厚，肉质十分鲜美。其中农历七月是大造期，此时的薄壳，母的有橙黄色的膏，公的则肥白圆润。过了“档期”恐怕就难觅其踪，只能吃用盐或鱼露腌制的咸薄壳了。薄壳，潮汕夏天饭桌上出现频率最高的一道菜。炒薄壳，必配“金不换”，香草的香味与薄壳天然融合，已成为薄壳的一部分。炒薄壳无“金不换”，犹如有烟无火，痛苦不堪。新鲜薄壳、食油、蒜头米、金不换、红辣椒、鱼露准备好，薄壳洗净沥干水分。原料备齐，做法出奇的简单：热锅冷油先下蒜对爆香，辣椒、薄壳、金不换依次入锅，过程中你能听到几声轻微的爆响，快速翻炒，加入适量鱼露（千万别太多，咸），动作要快。薄壳在满锅开口笑的时候，立即熄火装盘，你要是能忍住一粒不尝，绝对是高人。薄壳米，颗粒鲜红，色香诱人，除盐之外不加任何调料，通过食物的本味，达到了“至味无味”的境界。薄壳米小小一粒，制作过程繁琐。绞打、浸漂、上锅、过篱，必备工具是一口大锅加一束1米多的大竹刷，制作场面壮观。加工成的薄壳米，蘸普宁豆酱作小菜，配白粥；或者新鲜的薄壳米，拌猪油、芝麻油和香菜，美味无比。现在物流发达，这些东西都可以买到。薄壳这个东西一是节令性强，二是地域性强，看到文章又苦于找不鲜活薄壳的亲，不用苦恼，还给你准备了其它替代品。比如大头！个头比薄壳略大、鲜味比薄壳略低。只这一点差别，让两种瓜子型小贝壳的命运相差千里。除了金不换来炒外，腌大头，更是潮汕典型烹饪方法，酱油，蒜头，辣椒，油，香菜，葱粒，姜粒，将大头的鲜味调出来。煮大头的时候，要掌握的火候是，只要嘴开了即可，太久，贝肉就缩了。吃大头之前，要清水略养让其吐沙。水产有哪些1、鲜活类 2、冻肉制品类 3、火锅小吃类 4、水发类 5、水产干货类 6、水产冻品类1 鲜活主要分为活和鲜活包括活鱼、虾、蟹、贝、龟、蛙等等；鲜就是冰鲜了为了方便你记，我把鲜活主要产品都列出来：桂鱼、多宝鱼、鲈鱼、丁桂鱼、黄腊丁、回鱼（角角鱼）、观赏鱼、武昌鱼、鲢鱼、钳鱼（江团）、花鲢、白鲢、黑鱼（长生鱼）、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲇鱼、胡子鱼、罗非鱼、基围虾、对虾、青虾、河虾、大闸蟹、河蟹、牛蛙、草龟、甲鱼、泥鳅、黄鳝、田螺、红口螺、花蛤、青蛾、黄蛏、象拔蚌、带子、海瓜子等等冰鲜有（X代表鲜）：X黄花鱼、X带鱼、X金昌鱼、X八爪鱼、X墨鱼、X豆腐鱼、X海鲈鱼、X马鲛鱼、X黄尾鱼、X海带、X海带结等等2 冻肉制品类虽然跟水产没多少牵连，但是经营水产的都知道、基本都是划入水产的，主要是禽类和野味，也包括鲜肉类，我把一些基本的产品列出来：X代表鲜货、D或直接产品名称代表冻品X土鸡、三黄鸡、乌骨鸡、鸡爪、长鸡爪、鸡冠、鸡骨架、鸡全腿、鸡边腿、鸡小腿、鸡全翅、鸡翅中、鸡翅尖、鸡大胸、鸡皮、鸡胗（鸡肫）、鸡大胸、鸡尾、鸭排、白条鸭、冻鸭、鸭掌、鸭脖、鸭翅中、鸭翅、鸭肫、D兔、X兔等等3 火锅小吃类烧烤串：骨肉相连羊肉串鸡柳鸡肉串鱿鱼串等等火锅类：丸子（鸡肉丸香菇丸撒尿牛肉丸鱼丸虾丸虾米饺鱼肉卷也叫淡水丸粒粒脆亲亲一口肠美式火腿闽南香肉太平燕水晶包等等）、牛羊肉片/卷、带鱼段、深海鳕鱼、鳕鱼块等小吃类：三色芋卷、水磨年糕、竹筒肉、海贼王系列、海贼丝等等4 水发类：水发鱿鱼水发牛筋水发海参水发黄笋水发海带丝水发玉兰片等等5 水产干货：干鱼、干虾、紫菜、干海带、干虾类6 水产冻品：冻小黄鱼冻带鱼冻带鱼段冻剥皮鱼冻秋刀鱼冻鲳鱼冻鱿鱼三去沙丁鱼等等

水产品名称 常见的水产品有壳的

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