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兰州有那些特产
兰州土特产一览：百合百合为多年生草本植物，全国各地均有出产，其中以兰州人工栽培的百合最为著名。兰州百合的独特之处在于其色白如玉，形大味甜，肉质丰满细腻，含有丰富的蛋白质、糖、矿物盐和果胶。其含糖量高于我国南方知名的宜兴百合、龙牙百合，但粗纤维含量很低。兰州百合是全国著名的名贵食品，多用于举行国宴或接待贵宾。每年或重要节日，当地居民都乐于品尝百合烹制的菜肴。兰州百合可以蒸、炒、煮，尤其是蒸百合，洁白如玉，香甜可口，醇香四溢，色香味俱佳。百合制成的各种营养食品，如糕点、罐头、泥饼、酱料、面粉等。是馈赠亲友的绝佳礼品。百合可以食用，也可以入药。是一种很好的滋补品，具有祛痰、润肺、止咳、健胃、调脾、安神、健脾益气、清凉退烧、活血、滋补、强身健体的功效。对肺结核、慢性支气管炎有很好的疗效。百合颜色艳丽，花期长，清雅脱俗，赏心悦目。太神奇了。在兰州众多甜瓜品种中，白兰果脱颖而出。白瓜喜欢高温干燥、温差大、日照长的气候。兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土，日照充足强烈，对白瓜生长和糖分积累极为有利。目前兰州白兰果年种植面积约8000亩。兰州黄河北岸的青白石乡，是最著名的“白兰瓜之乡” 。这里出产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一，周边盛产白兰瓜。成熟的白瓜圆形，大小均匀，每个重1.5 ~ 2公斤，白中带黄，色泽美观，耐贮藏，携带方便，果肉绿色，脆嫩，香甜可口，平均含糖量14%左右，最高可达18% 。白瓜富含维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等。营养丰富，具有清热解暑、利尿止渴、开胃进食的作用。每当天气炎热时，南来北往的旅客经过兰州，都要买瓜给家人品尝或馈赠亲友。生活在兰州的人更喜欢用瓜解渴。兰州白兰瓜不仅供应这个市场，还销往全国和香港，并出口东南亚国家，一直供不应求。兰州市永登县苦水镇是著名的“玫瑰之乡” 。苦水玫瑰以其迷人的香味闻名中外。春夏两季，这里鲜花盛开，玫瑰的香味四处飘散，吸引了众多慕名而来的游客。玫瑰用途广泛，经济价值高。玫瑰是做蛋糕和酿酒必不可少的香料。玫瑰油是香烟、肥皂、香水和高级化妆品的主要原料。苦玫瑰品质优良，从中提取的玫瑰油精油率与世界著名的玫瑰产区保加利亚的玫瑰香精相当，在国际市场上每公斤价值近万美元。玫瑰的花和根也可入药，有疏通气血、疏肝解郁的功效，对哮喘、消化不良、胃病有辅助疗效。蕨菜，俗称佛手，是一种高山蔬菜。产于榆中县兴隆山和永登县祁连山脚下，是兰州出口特产之一，自古以来就是贡品。兰州蕨菜鲜嫩多汁，具有特殊的营养价值。含淀粉36.5%，粗纤维30% 。它不仅可以用来做菜，还可以用来做面粉和酒。全株入药，有解热和利尿作用。兰州市安宁区是中国著名的桃乡之一，安宁桃是兰州水果中的上品。安宁桃自古以来就以汁多肉软、味甜而闻名
安宁桃富含蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、苹果酸、柠檬酸、脂肪、蛋白质、维生素等营养成分。极其香甜可口，外观华丽，让人爱不释手，深受人们的青睐。杏在兰州鲜果之林中鹤立鸡群。是市场上的第一颗杏，也是兰州的传统名优产品之一，有20多个品种。金妈妈杏、大姐杏、大段头杏是国内外知名品种，其他如虎爪杏、河堡子杏、猪皮杏、胭脂杏、桃杏、青稞杏、青皮杏、店头杏等也是经过长期栽培，深受群众欢迎的优良品种。兰州杏不仅是人们喜爱的水果，也是食品加工、医药和工业生产的珍贵原料。杏肉富含糖分、各种果酸、果胶等。除鲜食外，还可加工成杏脯、杏酱、罐头，也可晒干酿酒。杏仁是最好的食物；味道鲜美的杏仁油不仅是最好的食用油，也是精密仪器的上等发油和润滑油。苦杏仁还可以入药，加工成药膏、止咳糖浆等。软梨兰州软梨，在兰州享有“水果之城”的美誉，以其特有的风味成为梨中的佼佼者。软儿梨果实近圆形，平均单果重125克左右，立冬后成熟。它的颜色是黄中带绿，绿中带红，果皮厚，果肉硬，味道酸。如果冬天存放，会冻成冰球。吃的时候需要放在温暖的地方融化，果肉会变成一包带很多浆的香水，比蜂蜜还甜，满满的酒味。吃的时候撕开皮，用嘴吸。一包像糖和蜂蜜一样的果汁突然融化在你的嘴里。饮料的甜味鲜美，清凉芬芳，回味无穷。因此，软梨也被称为“香水梨” 。软梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分，营养价值极高，具有清热解毒、润燥止咳、生津化痰、滋补身体、消除疾病的功效。它是一种兼具食疗的佳品。如果在第二年的2月或3月吃，味道会更好。冬梨兰州水果中，最著名的是兰州冬梨，色泽鲜艳，外形美观，皮薄，酸甜适中，可长期保存。它久负盛名，畅销国内外市场。兰州东郭梨可分大小不同：大东郭梨，果实倒椭圆形，个头大，平均重量320 ~ 500克。成熟后果实金黄色，皮厚而厚，果肉白嫩，汁多而脆，风味浓郁，酸甜适中，含糖量9%左右。郭晓冬梨是大东果梨芽条的变种。其果实为圆形或椭圆形，平均单果重157.5g，果汁不如大冬果梨多，保质期不如大冬果梨长，但果皮薄，果肉细，果味甜。因为它的味道，郭晓冬梨是甘肃最好的地方水果品种之一。兰州东郭梨在医学上应用广泛，疗效高。具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉化痰的作用。
降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖煮熟，连汤带果食用，更有止咳散寒、清肺去痰的功效。苹果兰州苹果闻名全国，是兰州水果中的后起之秀。如今，全市郊区、农村，处处都能见到大大小小的苹果园，地处市郊的雁滩、刘家堡和红古区、榆中县的川区皆是苹果集中的产区。在发展果树业方面，农民科学家刘亚之40多年来一直致力于果树栽培技术，取得了“果树矮状修剪”和“苹果树砧矮化密植栽培技术”等成果，仅这两项成果在雁滩应用后，使苹果的年产量达到600多万公斤，比60年代翻了两番，最高亩产量跨入世界先进行列。黑瓜子兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一，曾获1983年国家外贸部颁发的黑瓜籽生产出口产品“荣誉证书” 。黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子，又是制作糕点的理想辅料，兼备补脑提神作用，亦可炸油食用。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素b、d等营养物质，常吃能延年益寿。兰州生产的“禄家瓜子”，曾和驰名中外的上海“好来吃”瓜子齐名，声冠华夏，久食不厌。籽瓜兰州籽瓜，是一个颇具地方特色的瓜种，是兰州的一大特产。兰州籽瓜，是西瓜种里的一个变种，瓜形与西瓜相似，但比西瓜小，单瓜平均重量2～3公斤，表面光滑，色浅绿，套有深绿色条纹。瓜肉色黄白，较甜，含籽量多，籽大。籽瓜有极高的药用价值，其瓜肉具有止咳祛痰、利尿解温、治疗胃病的特殊功效。籽瓜浑身是宝：瓜子可加工成籽瓜原汁罐头、低糖籽瓜罐头等。瓜皮可做瓜条、米饯。兰州籽瓜生产于兰州郊区皋兰、永登及其周围的靖远、会宁、景泰、红古、临夏、民勤、古浪、武威等地。目前皋兰县年种植面积在2万亩以上。西瓜兰州的西瓜，更是品种繁多，种植历史至少在300年以上，兰州西瓜分为“上河瓜”和“旱砂瓜”两类。“上河瓜”主要分布在西固区沿黄河一带，“旱砂瓜”主要分布在黄河以北的旱砂田里。兰州西瓜品种多、演变快，目前共有30多个品种。种植范围最广的是p2西瓜，具有产量高、抗逆力强、生产旺盛、质好、个大、味甜、汁多、肉细、籽少、瓤沙、爽口等特点，平均含糖量在10～11%，早熟，生育期短，7月上旬就能上市。白花皮西瓜，产量高，成熟期短，瓜皮薄，含糖量高，籽少，是兰州市目前发展较快，上市早，经济效益好的瓜种。中熟瓜中育1号，瓜皮呈绿色，果实呈圆形，平均重4～5公斤，皮薄而脆，瓜瓤鲜红，肉质细、纤维少，多汁、味甜，含糖量一般占10%以上。晚熟品种以74—5—1为代表，以个头大、糖分高赢得消费者好评，其特点是耐贮存，是兰州西瓜品种中最耐贮存、最适宜运销的一个品种。其中，以会宁的西瓜最为出名。水烟兰州水烟始于明末清初，盛于光绪年间，已有300多年的历史，它以丝、香、味“三绝”闻名全国，素有“兰州水烟天下无”之誉。兰州水烟有消瘴防毒的显著功效，具有避疫、消食、杀虫、解闷的作用，能提神顺气，消瘴解烦，预防虫、蛇咬伤，对居住在阴湿山区和瘴气弥漫、地气潮湿地区的人，特别是长年下水耕作的农民和河海捕鱼的渔民十分有益，被视为“神药” 。1980年经兰州大学化验证明，兰州榆中县水烟厂生产的水烟燃烧后所产生的烟雾中，不含自由基指标的致癌物。近几年，随着科学技术的发展，水烟叶的栽培有了很大的改善和提高，烟叶质量优良，经科学配料、机械加工获得的产品丝更细、色更亮、味更香，品种上又增加了“兰”字牌、“工”字牌、 “兰花”牌等产品，品质甚优，销售全国各地和港澳地区。记得采纳啊

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甘肃有什么特产？兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣等。1、兰州百合兰州百合，甘肃省兰州市特产，中国国家地理标志产品。兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉，兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。2、黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，黄花菜，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色。3、兰州香桃甘肃兰州是我国著名的桃乡之一，远在西汉初，兰州桃已负盛名。兰州桃主要产在市西北角的安宁区。兰州桃品种繁多，品质优良，主要产在兰州市西北角的安宁区。安宁北依山，南傍黄河，光照充足，土壤属透水性好的粉砂状土，适宜桃树生长。在当地优良品种中，有六月桃、小籽朱砂尖桃、疙瘩水桃、大旱桃、平顶离核桃、小红桃、半水不旱桃、大籽朱砂尖桃、大离核桃、迟水桃等。其中尤以半水不旱桃和迟水桃享有盛名。4、甘谷辣椒甘谷辣椒，甘肃省甘谷县特产，中国国家地理标志产品。甘谷辣椒有近400多年的种植历史，积几百年栽培之经验的甘谷辣农们，已总结了一套精湛独到的种植技术，加之甘谷地区光照充足，土壤肥沃，温差大，为辣椒种植提供了优越的生长条件。5、临泽红枣临泽红枣的主要产地为甘肃省的临泽、张掖、高台、酒泉等地，为这些地区的主栽品种。甘肃为全国红枣主要产区之一。临泽红枣是张掖市临泽县的支柱产业，是当地农民的主要经济来源。紫皮大蒜粥的紫皮大蒜粥

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请问，哪里产的大蒜最好？产大蒜的地方很多，一般情况认为在我们当地新保安的大蒜是出名的大蒜。大蒜（英文名称Garlic；拉丁名称Allium sativum L.），为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。环境要求大蒜喜好冷凉，较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外，大蒜生长以砂质壤土最好，在砂土中生长的大蒜辣味浓，但质地松，不耐储藏。大蒜根浅，根毛多，根系吸水、肥能力较弱，所以不耐旱，在不同的生育期，大蒜对土壤湿度的要求各不相同。萌芽期要求较高的土壤湿度，促进发根发芽；幼苗期水分不能过多，防止幼苗徒长，促进根系的纵向生长；退母后、鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度；鳞茎膨大期，应降低土壤湿度，避免鳞茎外皮腐烂变黑。以上内容参考：百度百科—大蒜大蒜的主要产地是哪里？？？大蒜的主要产地是山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘，江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市，河北永年县、大名县北部，广西壮族自治区玉林市仁东镇等地方。大蒜（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。扩展资料：大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。但是大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。大蒜生吃才有预防作用。大蒜可以和肉馅一起拌匀，做成春卷、夹肉面包、馄饨等，还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等，不仅健康，而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。参考资料：大蒜-百度百科

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全国最大的大蒜生产基地在哪里？全国最大的大蒜生产基地是山东金乡，占出口的百分之六十五以上【对民乐大蒜进行微观环境分析民乐紫皮大蒜栽培技术】

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