糖可以提鲜调味,可是有时候手抖放多了,菜就会很甜 菜太甜了怎么补救


烹饪时,很多人会放一些糖,糖可以提高新鲜度和调味料,但有时手抖得太多,菜会很甜,那么现在我们应该如何补救呢?让我们一起知道吧 。
1、若菜中没有盐,可适当加入一些盐,使菜的甜味不那么明显;
2、可以加入一些白醋,醋是酸的,可以中和甜味,糖醋味的菜也很好吃;
【糖可以提鲜调味,可是有时候手抖放多了,菜就会很甜 菜太甜了怎么补救】3、如果是炖菜,可以加一些水,水可以稀释甜味;
3、如果是炒菜,可以加入胡萝卜、黄瓜、土豆等配菜 。
以上是小编今天的分享 。我希望它能帮助你 。