导读：真正懒人盐焗鸡蛋 ， 一个电饭煲就搞定 ， 咸香入味 ， 比买的还要好吃
哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 。鸡蛋是我们生活中最常吃的一种食材 ， 高蛋白高营养 ， 而且做法多样 ， 很多的美食里面都有他的身影 ， 比如蛋糕 ， 面包 ， 油条 ， 还有很多的小甜点等等 。平时生活中最常见的吃法还是以煮 ， 炒 ， 卤 ， 做汤为主 。今天老左给大家分享一个新吃法“盐焗鸡蛋” ， 盐焗鸡蛋是经过真多道程序制作而成 ， 在外面买至少要20元一斤 ， 今天就教你一个即简单又好吃的做法 ， 一个电饭煲就能轻松搞定 ， 就是新手小白也能一看就会 。

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做法：
1 ， 准备好鸡蛋用刷碗布清洗干净 ， 做盐焗鸡蛋最好选用白皮鸡蛋 ， 相对蛋壳比较薄一点的最好 ， 这样才会更容易入味 。


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2 ， 清洗好的鸡蛋倒入大碗中 ， 加入一碗白醋 ， 再加入清水 ， 浸泡半个小时以上 ， 鸡蛋的表面有一层薄膜 ， 用醋浸泡后会软化 ， 使鸡蛋更加快速的入味 。


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3 ， 电饭煲内胆铺上一张餐巾纸 ， 浸泡好的鸡蛋用清水清洗干净放进来 ， 这样可以有效的保护好电饭煲内胆的图层 ， 又能很好的防止受热过程中鸡蛋粘锅底 。


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4 ， 再加入适量的清水 ， 水量没过鸡蛋的三分之一即可 ， 加入20克的盐焗鸡粉 ， 小半碗食盐 ， 放入电饭煲中开启煮饭模式 。


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5 ， 第一次时间到了打开看一下水分并没有减少多少 ， 但是已经能闻到香味了 ， 盖上盖子继续开启煮饭模式 。


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6 ， 时间到开盖 ， 这个时候水分已经完全收干 ， 鸡蛋上裹满了盐分和盐焗鸡粉 ， 把鸡蛋取出来 ， 上面的盐分就不用去掉了 。


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【教你6步做好盐焗鸡蛋 电饭锅盐焗鸡蛋的正宗做法】 我们剥开一个鸡蛋看一下 ， 蛋白已经变色了 ， 吃起来鲜香入味 ， 比茶叶蛋还要好吃 ， 做法还特别的简单 ， 一个电饭煲就能搞定 。


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今天就给大家分享到这 ， 喜欢吃盐焗鸡蛋的家人们记得收藏哦！做法简单 ， 营养好吃

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