犊牛代乳粉的饲喂技术犊牛育肥技术视频 _犊牛育肥技术视频

【犊牛代乳粉的饲喂技术犊牛育肥技术视频】怎样进行犊牛育肥？
(1)犊牛的种类和特点。犊牛育肥是肉牛连续育肥的生产方式之一。利用犊牛生产的牛肉包括白牛肉、红牛肉和普通犊牛。犊牛出生后，只喂鲜奶和奶粉，不喂任何固体饲料。犊牛长到3 ~ 5月龄，体重150 ~ 200公斤时，屠宰。用这种方法生产的牛肉被称为白牛肉。犊牛出生后，只喂玉米、蛋白质补充剂和营养添加剂，不喂任何粗饲料，到7个月龄、体重350公斤左右时屠宰。以这种方式生产的小牛牛肉被称为红牛。犊牛是指犊牛出生时屠宰，饲喂高营养日粮，包括浓缩饲料和粗饲料，育肥迅速，达到12月龄，体重450公斤左右的牛肉。(2)犊牛生产技术犊牛的选择：犊牛多由淘汰乳或两用牛的公犊生产。可以选择荷斯坦犊牛。在用初乳喂养5天后，它们将被转移到农场。奶公犊牛生长快，饲料转化效率高，肉质好，适合生产犊牛。出生体重要在40公斤以上，平均体重45公斤。出生体重较大的犊牛比出生体重较小的犊牛未来增重优势明显。此外，犊牛应身体健康，无疾病，无不良遗传症状，无生理缺陷，能喝初乳，体型健壮。白牛肉的生产：从出生到100或150日龄，全程只饲喂鲜牛奶和低铁奶粉，不饲喂其他固体饲料。牛肉色泽洁白，肉质细嫩，奶香味浓郁。平均每1 kg白牛肉消耗11.0 ~ 12.4 kg鲜奶或1.3 ~ 1.46 kg奶粉。其中，生产1公斤0 ~ 90日龄白牛肉需要净增重9.62 ~ 12.13兆焦，粗蛋白320 ~ 580克，钙12 ~ 14克，磷8 ~ 11克。生产1公斤1 ~ 150日龄白牛肉，增重净能量12.22 ~ 13.4兆焦，粗蛋白350 ~ 580克，钙22克，磷13克。加拿大白牛肉的制作方法是：母牛犊牛出生后只用牛奶喂养，体重达到145公斤时出售。犊牛的摄奶量随年龄增长而增加，达到9 ~ 12公斤/小时，并保持这一水平，直至达到出售体重。犊牛每增重1公斤需要10公斤左右的奶，日增重0.9 ~ 1公斤。用奶粉替代品也可以生产白牛肉。奶粉替代品的成分应该和牛奶差不多，但脂肪含量更高(20%) 。另外，白牛肉含铁量低。由于牛奶或代乳品中的铁含量不能满足其营养需求，血红蛋白水平只有正常水平的一半，从而使肌肉变白。替代白牛肉的奶粉配方参考值见表4-2 。表4-1生产白牛肉的代乳品配方参考值(%)注：配方1中可添加0.25%土霉素残留，两种配方的微量元素均不含铁。表4-2奶粉饲喂量参考值红牛的生产：奶犊牛断奶后，用一般精料育肥，饲养至7月龄，体重350 ~ 370公斤时，生产的牛肉为红牛。哺乳期不添加粗饲料，只饲喂全玉米和少量添加剂，断奶后完全饲喂全玉米、蛋白质补充剂和部分添加剂。投喂方式为自由投喂，估计日采食量6 ~ 8公斤，日增重1.3 ~ 1.5公斤。如果将玉米粒压平，或者改为喂粗面粉，效果会更好。普通犊牛的生产：一般选用荷斯坦公牛或大型肉牛与黄牛杂交的一代公牛。在出生体重38 ~ 40公斤的基础上饲养365天，日增重1.2 ~ 1.3公斤。饲养结束时荷斯坦公牛体重可达450 ~ 500公斤，一代杂交公牛300公斤左右。犊牛每公斤增重消耗日干物质6.59 ~ 7.29公斤，其中精料3.22 ~ 5.85公斤，粗饲料1.9 ~ 3.75公斤。(3)管理在日常管理过程中，要定时定量投喂，保证充足的饮水；牛舍温度应保持在14 ~ 20，牛舍通风良好。每天打扫牛棚里的粪尿一次，用清水冲洗地面
一般可采用限制精料自由采食的育肥方法育肥肉牛(即育肥前期限制采食，育肥后期自由采食)，可提高饲料效率5% 。雄性和雌性应该分开饲养。育肥期间使用适宜的脲酶抑制剂预混料，可使肉牛日增重提高18%以上。经常搞好环境卫生，进行防疫和消灭疾病，定期排出体内外寄生虫，控制和杜绝传染病和内外科疾病。青贮玉米的配方(湿重)如下：青贮玉米80.8%，玉米17.1%，棉籽饼2.1% 。以酒糟(湿重)为基础的饲料配方(以300公斤生长肉牛为例):玉米1.5公斤，鲜酒糟15公斤，秸秆2.5公斤，尿素70克，食盐30克，添加剂预混料100克。规模牛场300斤以下的肉牛配方：玉米61斤，麸皮15斤，棉(杂)饼20斤，盐1斤，骨粉1斤。每头牛每天有100克预混料，2公斤精料和粗饲料，可以自由进食。规模化牛场300斤以上肉牛育肥配方：玉米70斤，麸皮13斤，棉(杂)饼15斤，盐1斤，骨粉1斤。每头奶牛每天预混料100克，精料、粗饲料3 ~ 3.5公斤。延伸资料：肉牛日粮干物质应占体重的2.0%-2.5%，每头每埃尔蛋白质0.4公斤，消化热能60-122 mj，钙11-28g，磷11-28g 。肉牛饲料以青粗为主，夏季放牧，一般5-10月份，11月-次年4月份。放牧期间，每天保证8-10小时的收草时间。放牧人员应跟随牛群，观察牛的放牧、发情和精神状态。主要补充矿物质、盐和少量精料。放牧期每天补充1公斤精料，舍饲期每天补充2公斤。供应各种饲草，争取全面营养，搞好饲草加工调制。任何一种草料都不会有完全的营养成分，所以要尽量给舍内的牛提供各种草料。养牛最好的牧草有黑麦草、橡树草、苏丹草等。秸秆可以是玉米秆、稻草、豆秆、花生秧、红薯藤等。精料有玉米、豆饼(粕)、麸皮、红薯等。来源：百度百科-肉牛来源：百度百科-育肥
肉牛育肥方法，怎么快速育肥？
肉牛育肥方法及饲料配方：(1)连续
育肥技术持续肥育法是指犊牛断奶后，立即转入肥育阶段进行肥育，一直到出栏体重（12～18月龄体重400～500千克）。使用这种方法，日粮中的精料大约可占总营养物质的50％以上。由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重，加上饲养期短，所以总效率高，生产的牛肉鲜嫩。1、放牧加补饲持续肥育法在牧草条件较好的地区，犊牛断奶后，以放牧为主，根据草场情况，适当补充精料或干草，使其在18月龄体重达400千克。随母牛哺乳阶段，犊牛平均日增重达到0.9～1千克。冬季日增重保持0.4～0.6千克，第二个夏季日增重在0.9千克，在枯草季节，对杂交牛每天每头补喂精料1～2千克。2、放牧+舍饲+放牧持续肥育法此种肥育方法适应于9～11月出生的秋犊。哺乳期日增重0.6千克，断奶时体重达到70千克。断奶后以喂粗饲料为主，进行冬季舍饲，自由采食青贮料或干草，日喂精料不超过2千克，平均日增重0.9千克。到6月龄体重达到180千克。然后在优良牧草地放牧，要求平均日增重保持0.8千克，到12月龄可达到320千克左右转入舍饲，自由采食青贮料或青干草，日喂精料2～5千克，平均日增重0.9千克，到18月龄，体重达490千克。3、舍饲持续肥育法犊牛断奶后即进行持续肥育，犊牛的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄，强度培育到12～15月龄屠宰时，需要提供较高的饲养水平，以使肥育牛的平均日增重在1千克以上。要考虑到市场需求、饲养成本、牛场的条件、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等制订肥育生产计划。按阶段饲养就是按肉牛的生理特点、生长发育规律及营养需要特征将整个肥育期分成2～3个阶段，分别采取相应的饲养管理措施。（二）架子牛育肥技术1、架子牛的选购架子牛选购要把好几关。（1）品种关　架子牛品种应以杂种牛为主，二元、三元杂交牛均有较好的肥育效果。本地黄牛也可以，只不过育肥效果差一些。（2）年龄关　牛的增重速度、胴体质量、饲料报酬等，均和牛的年龄有着密切的关系。年龄较小的牛，主要是靠肌肉、骨骼和各种器官的生长增加体重，饲料中粗料可占较高的比例，饲养成本低，饲养期短，经济效益相对较高；年龄大的牛则主要依靠体内贮积脂肪增加体重。架子牛的年龄最好是1.5～2岁，经2～6个月育肥就能达经济成熟，出售屠宰。具体按育肥选择牛的年龄：计划饲养100～150天出售的，应选择1～2岁的架子牛；秋天购牛第二年出栏的，应选购1岁左右的牛，不要买膘情好，体重大的牛；利用大量粗料育肥牛时，以购2岁左右的架子牛为好。（3）体重关　架子牛的体重一般以12～18月龄，体重在300千克左右（250～350千克）较好。（4）健康关　架子牛的健康状况要从以下几方面加以注意：第一，牛精神不振，两眼无神，眼角分泌物多，胆小易惊，行动倦怠，这种牛可能健康状况不佳，不宜选购。而两眼有神，行动正常的牛常是健康牛。第二，若牛被毛粗乱，体躯短小，浅胸窄背，尖尻，表现出严重饥饿，营养不良，说明该牛早期可能生过病或正有慢性病，生长发育受阻，不宜选购。第三，让牛走一走，看牛站立和走路的姿势，检查蹄底，如果牛表现出负重不均，肢蹄疼痛，肢端怕着地，抬腿困难或蹄匣不完整，则说明该牛有腿部疾病，要谨慎选购。特别对于拴系饲养，牛舍地面较硬时，肢蹄疾病常可能导致牛中途淘汰。第四，购牛时要通过观察牛的采食、排便、反刍等，判断牛的身体状况，初步确定是否患有消化道疾病等。2、过渡期饲养待育肥的牛因长时间、长距离的运输，草料、气候环境的变化将引起牛体一系列生理反应，需要通过科学的调理，使其及早适应新的饲养环境。架子牛购回后，一般需要15～21天过渡饲养。牛到场后先喂给清洁水，加适量食盐调理肠胃，增进食欲，以后逐渐添喂粗料和精料，由少到多，经5～7天后，转为正常饲喂，到过渡期结束后，转入正式育肥。过渡饲养期具体应该做到：第一，新到架子牛应在清洁、干燥的地方休息，保持安静环境。第二，提供新鲜清洁饮水和适口性好的饲料。第三，细致观察牛的食欲、粪便、反刍情况及四肢状态，发现情况及时处理。第四，及时驱虫，包括体内和体外驱虫。待过渡期结束，牛体一切正常，便可按大小、品种分群调入育肥舍饲养。3、催肥技术（1）糟渣类催肥　在糟渣类饲料中，以啤酒糟的催肥效果最好，白酒糟也可以。架子牛育肥中一般酒糟用量占饲料干物质30%～35% 。在饲喂糟渣类饲料时，应注意以下事项：①不宜把糟渣类饲料作为日粮的惟一饲料，应和秸秆饲料、青贮饲料搭配。若与青贮料搭配，应在日粮中添加碳酸氢钠。②长期使用白酒糟，日粮中应补充维生素A，每头每天1万～10万国际单位。③糟渣类饲料和其他饲料要充分拌匀后饲喂。④糟渣类饲料新鲜度越高越好，发霉变质的糟渣类饲料不能喂牛。⑤饲喂蛋白质含量偏低的糟渣类饲料时，可掺入0.5%（饲料鲜重）的尿素或其他蛋白质含量高的饲料，以改善糟渣类饲料的品质。⑥在饲喂糟渣类饲料出现轻度拉稀时，应在日粮中添加瘤胃素;拉稀严重时，要调整日粮中糟渣类比例。（2）青贮料催肥　青贮玉米是肥育牛的优质饲料，饲喂青贮料，可在较低精料水平上达到较高的日增重。但随着精料喂量逐渐增加，青贮玉米的采食量将逐渐下降。一般青贮料喂量可占饲料干物质的50%左右。饲料中添加占饲料干物质量1%～2%的碳酸氢钠，可减少饲料酸度，增进消化率，如在饲料中再加2%尿素，效果更好。肉牛怎么快速育肥好方法？良好的天然草场和人工草场不必加精料就可以达到理想的育肥效果。放牧育肥牛群的组织是十分重要的，最好的组群原则是各方面同质，即性别、年龄、体重、膘情等方面要基本一致，否则就会影响育肥效果。如在阉牛群中放入母牛，则牛群不能安静。再如，阉牛比较适宜于远牧，如3～4千米以远，如果有犊牛混群，牧工就不能正常照看牛群。不同年龄的牛对植被的爱好有别，耐劳程度也不一样，老口牛采食能力较弱，所以应按年龄分群。8岁以上的牛要单独组群，4～8岁的可以合为一群。3岁以下的牛因发育程度不同，将体重相近的组成一群，效果较好。否则体重大的牛还未吃饱，小的已卧下反刍了，不易管理。一个牛群内的体重差距不超过50千克，管理就容易了。膘情不同的牛食欲不同，采食的疲倦期不同，达到最佳膘情的时间也不同，所以，按膘情相似的牛组群也是提高效果的办法，这对提供批量的商品牛上市是重要的原则之一。群体大小，受很多因素影响，如草场特征、饮水源、植被质量、牛的年龄及放牧人员素质等。在土地平坦、植被丰厚、牧地宽阔的内蒙古、东北和新疆的草原，牛群可大到200～250头。如果放牧带较窄，水源较远，以100～150头为好。在山地、比较缓和的坡地，则只能在50头以下。坡地不太平缓或稍崎岖一些的地方，只能是几头一起放牧，或散放。（1）体重大小相近组群的效果据《中国黄牛》杂志报道，自5月初开始到9月中旬的110～124天时间内进行划区轮牧，其中5月和9月每天放牧12～13小时，6～8月每天放牧15～16小时，就近饮水3～4次，并给食盐块舔食，3种不同性别和年龄组的牛因组内体重的不同，增重的效果差别很明显，见表4-8 。表4-8 体重不同牛群放牧增重效果比较从表4-8可以看出，体重差异大的放牧群育肥效果只有体重近似的60%～66%，除了增重低以外，膘情也差。肥育的好坏表现在增重的快慢和膘情的等级，膘情好的牛屠宰率高，优级肉比例高，牛肉价格好，总产值高。牛肉优质优价在我国市场已经体现出来了，对我国肉牛业是很好的促进。各种年龄和性别组内体重差异大的牛能增重1倍的话，体重近似的牛能增重两倍以上。所以必须重视按体重近似的牛组群。（2）连续育肥在生产牛肉中的重要性我国有的地方养牛在越冬期往往不是增重，而是失重，某些采用半原始放牧方式的地区，甚至出现秋肥、冬瘦、春死的不正常现象。商品肉牛情况稍好，但养得较好的也不过能保持入冬前的膘情，这种情况下牛膘都很差，牛体疲乏，在转入夏牧后，头年生的牛犊很难再次达到500千克的终重。如果结束越冬期前能使牛体重有所增加，对后期放牧肥育有良好的影响。有这样的报道：一组牛越冬期末增喂精料，体重自1月末的260千克到4月末达300千克左右；而另一组牛在同期内没补精料，只增重2千克左右。期末两组牛的膘情是前一组中等，后一组中下等。转入放牧前，两组体质差异还不是很大，但内在潜力明显不同。5月初转入牧场，每天放牧达14～15小时，饮水充足，经100天的育肥后，前一组牛日增重达1100克，而后一组牛只有790克。这说明越冬后期初喂少量精料在夏牧季节能取得良好的后续效应，因此，在越冬期末增喂精料是非常有意义的。在我国的一些山区，凡有改良牛的地方，用连续育肥的方式可以在不到20月龄达到400千克左右的体重，从而降低出口肉牛的成本。连续育肥法的增重效果至少要比放牧瘦牛提高25%，而分割肉的价格至少还要提高1/3以上。怎样养牛如何养牛视频养牛首先要搞好牛舍建设，因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍，冬季要做好保温，使舍内保持在５℃以上。每天定时清除粪便，中午通风换气，刷拭牛体，定时牵到舍外晒太阳，增强体质，有利于增膘。务必选养良种牛选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键，因为良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、卖相好，发病率也低。要改变多年一贯制搞级进杂交的做法，积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交，不断提高改良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良，而不注重进行品种改良，要不断改良所养品种，牛价贵时要搞品种改良，牛价贱时更应搞品种改良，有条件的要尽量推广冷冻精液配种新技术。尤其应注意，不能用杂种公牛配种，因为杂种公牛虽然体高力大，但遗传性不稳定，极易造成近亲繁殖，后代退化，经济效益低下。科学的饲喂技术1、养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其它必需的营养饲料。提高养牛效益，要从犊牛培育抓起，特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲，使其在18～24个月龄体重达500公斤左右出栏，也可经短期强度育肥后体重达600公斤以上出栏。稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高，不仅能降低饲养成本，也能提高养牛经济效益，因此，要大力推广普及秸杆青贮、半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推广秸秆养牛。2、添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。磷酸脲、瘤胃素可提高日增重和饲料转化率10％～15％，碳酸氢钠（小苏打）可提高饲料利用率12％以上。近年来研制推广的脲酶抑制剂也有良好的增重效果。此外，多种维生素、矿物质、微量元素等添加剂均可选择使用。黄牛养殖技术视频养殖技术：黄牛存在生长速度慢、后躯发育不良、母牛泌乳量少等缺点，直接影响了其肉用生产性能。中国黄牛均属于中等体型的晚熟品种，6月龄以内的哺乳犊牛生长发育较快，6月龄至4岁生长发育减慢，日增重明显降低。产肉性能良好，平均净肉率高。选优淘劣，提高繁殖力。为了提高母牛的繁殖力，要严格进行选育，选择外貌特征良好、健康，性情温顺，哺育性能好，发情症状明显，第1情期受胎率高、产后第1次发情时间短、流产率低、分娩率高等繁殖成绩良好的优质母牛。淘汰体型小、母性差、有恶习、性情粗暴、神经过度敏感，发情症状不明显，连续返情3次以上，患有疾病或伤残、年龄偏大、生产性能下降，繁殖成绩差的劣质牛。通过改良和选优淘劣，逐步建立繁殖性能优良的母牛群。加强饲养管理，抓好母牛的膘情。营养水平过高或过低，都会对母牛的发情、受胎、胚胎质量、生殖系统功能、内分泌的平衡、分娩时的各种并发症等产生不同程度的影响。因此，根据母牛不同生理特点和生长生产阶段要求，实行科学饲养，进行以粗饲料为主，精饲料、青饲料和粗饲料合理搭配，严格控制体重，促使母牛正常发情配种，提高母牛受胎率。缩短空怀时间，提高繁殖率。母牛发情后正确判断发情的各个阶段，选择最适宜的时间适时输精配种。根据牛的生殖生理特点，最理想的是1年能产1次犊牛，母牛产后子宫恢复一般需要30~40天。所以，产后40天是母牛繁殖至关重要的时期，应集中加强管理，如在母牛分娩后进行药物处理，促进子宫复原和卵巢生殖机能恢复，提供科学的饲养管理条件和创造适宜的环境等。如果发现母牛产后经过50天仍不发情，应及时对母牛的健康、营养状况、卵巢和子宫进行检查和治疗，预防空怀和不孕。还可采用药物等方法进行催情，提高母牛的受配率

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