孕妇可以吃中华鲟吗?孕妇吃中华鲟好吗 _生活百科

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人工养殖的中华鲟已经是人们餐桌上的常客，它的营养价值也十分丰富，今天5号网小编就要为大家介绍一下，孕妇可以吃中华鲟吗?孕妇吃中华鲟好吗?
孕妇可以吃中华鲟吗

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对于鲟鱼这种营养价值丰富的食材，对于孕妇来说是可以食用的，虽然常吃鲟鱼有软化心脑血管，促进大脑发育等功效，非常适合孕妇食用。但是孕妇不能吃太多，也不能吃太饱，孕妇的饮食可以采用少食多餐的形式。
长期食用中华鲟的好处

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(1)长期食用鲟肉，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效(2)鲟的软骨有抗癌作用。据加拿大和美国的一些最新研究表明，鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15～20倍。(3)鲟的鳃有清热解毒的特效。(4)鲟肝主治疮疥。(5)鲟油治疗烫伤有特效。(6)鲟鼻补虚下气。(7)因鱼鳔含骨胶原达80%，对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效。(8)鲟鱼子具有美容、健身的作用，能驱杀人体寄生虫。长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除“痘痘”，亦是研制美容化妆品最好的生物原料。中华鲟的做法

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鲟鱼汤原料：鲟鱼头尾、脊背骨、葱、姜、
制作：取锅上火、放油，将葱、姜炸香，放入洗净的鲟鱼头尾、脊背骨，放人清水用大火烧5分钟，烧开装入盆中即可。
铁板鲟龙串原料：鲟鱼肉、青红椒、香洋葱、调料。
制作：烧铁板备用。将鲟鱼肉切成1厘米见方的块，放入调料上浆，再将洋葱切成1厘米见方的块，用牙签穿1片洋葱，穿1块鲟鱼丁。依次穿3个鲟鱼丁为l串。取锅上火，放油，放人鲟鱼串。同时，将铁板再放火上烧热，将炸好的鲟鱼串放在烧热的铁板上即可。
七彩炒鲟皮原料：鲟鱼皮、青椒、红椒、红萝卜、姜、韭黄、西芹、葱白、调料。
制作：将鲟鱼皮及配料切丝，鲟鱼皮下锅闯油，配料过沸水。锅上火放油，主配料放人爆炒片刻后，放调料勾芡上盘即可。
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