柠檬手撕鸡 _生活百科

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有的人可能不爱吃这个柠檬味哈，挺清新的柠檬手撕鸡的用料鸡大腿1只料酒2勺花椒粒适量葱适量姜适量小米辣2个香菜1颗大蒜4瓣洋葱半个柠檬半个生抽3勺米醋2勺白糖1勺蚝油1勺柠檬手撕鸡的做法

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步骤1
一个鸡大腿，泡冷水2小时，中间多次换水

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步骤2
凉水下锅，葱，姜片，花椒粒，大火煮开

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步骤3
煮开捞出浮沫，转中小火20分钟

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步骤4
提前准备纯净水或凉白开，放冰箱冷藏，把鸡腿放里冰15分钟左右

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步骤5
洋葱切块，蒜末，小米辣，香菜短备用

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步骤6
加柠檬片，3勺生抽，2勺米醋，1勺蚝油，1勺白糖

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步骤7
鸡腿撕成小丝，放进去

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步骤8
搅拌均匀

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【柠檬手撕鸡】步骤9
开吃柠檬手撕鸡的烹饪技巧
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创建时间:11分钟前