平常吃腻了大鱼大肉,偶尔也来点素的,也是很不错的 。
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用料:蒜,荷兰豆,油,盐,鸡精
做法:荷兰豆撕去两边的筋,洗净沥水,蒜切末
【清炒荷兰豆有哪些做法!】
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锅中加水,烧开后滴两滴油锅里,下荷兰豆焯水(滴油使眼色更加翠绿)
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荷兰豆变色后捞出,沥水(可过凉水,也可不过)
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锅中倒油,下蒜末煸香后倒入荷兰豆爆炒,加盐,鸡精炒匀,出锅
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