怀孕初期吃什么好以及有哪些注意事项！ _吃什么

怀孕初期，胎儿是最脆弱的时候，孕妈妈为了避免流产和胎儿发育异常等状况的发生，应多吃保胎的食物。保胎的食物有菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿、鱼等，孕妈妈在孕早期可以多吃。

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应多吃最佳保胎蔬菜———菠菜。
怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。但菠菜含草酸也多，草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，可将菠菜放入开水中焯一下，大部分草酸即被破坏掉。
【怀孕初期吃什么好以及有哪些注意事项！】莫忘吃最佳防早产食品———鱼。
调查发现，孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1.9%，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1% 。
怀孕初期吃什么水果好 ?
1、葡萄
怀孕初期孕妇吃葡萄有利于补充身体所需要的营养，因为葡萄中含有各种维生素、果酸和氨基酸等营养物质，而且葡萄中的果酸还可以帮助孕妇促进消化，预防便秘。另一方面，孕妇吃葡萄还有安胎的作用，并且对改善皮肤也有好处。
2、香蕉
孕妇怀孕期便秘是一个最为困扰的问题，怀孕初期适当的吃一些香蕉的话有利于防便秘，并且香蕉有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等功效。同时，香蕉的营养也是非常的丰富的，含有维生素C、维生素E和一些人体必需的微量元素，所以孕妇怀孕初期吃香蕉也是好处多多的。
3、秋梨
孕妇吃什么水果好?怀孕初期一定不能吃太过刺激的食物，秋梨就是孕妇吃的水果的一个很好的选择。秋梨质脆多汁、清甜爽口、醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用。孕妇吃秋梨好处多，不仅可以清热解毒，还可以降压，能预防妊娠水肿及妊娠高血压。
4、苹果
营养丰富的苹果是许多人的最爱，尤其是孕妇怀孕初期的极佳水果选择。苹果中含有丰富的锌，可以促进分娩，还有利于胎儿的智力发育，而且苹果中含有丰富的纤维素、有机酸，易促进肠胃蠕动，可帮助孕妇有效防止便秘;并且苹果还有促进消化的作用，妊娠呕吐反映强烈的孕妇吃苹果可以调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐而引起酸中毒。

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孕早期精选食谱
孕初期是宝宝主要器官发育形成的阶段，孕妈妈应该给宝宝提供足够的营养，特别要注意摄入维生素和矿物质。下面推荐的西芹腰果虾仁、山药玉米莲藕排骨汤、西兰花鲜虾意面、牛奶番薯泥等食谱，除了可以给孕妈们提供全面的营养，还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充人体的膳食纤维。
推荐食谱一：西芹腰果虾仁
食材：
西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
做法：
1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3、芹菜洗净，切段。
4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。
5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
功效：
这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。
推荐食谱二：山药玉米莲藕排骨汤
食材：
猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。
做法：
1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2、山药刨皮后切滚刀块备用。
3、山药刨皮后切滚刀块备用。
4、甜玉米切件，准备2片生姜。
5、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。
6、加盐调味即可。
功效：
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

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推荐食谱三：西兰花鲜虾意面
食材：
西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法：
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。
2、煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。
3、煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。
4、锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。
5、锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。
6、再加入淡奶油(或牛奶)，没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。
7、最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。
功效：
西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高孕妇的免疫力。
推荐食谱四：牛奶番薯泥
食材：
红薯1块、奶粉1勺
做法：
1、将红薯洗净去皮。
2、将红薯蒸熟，放进搅拌机内搅拌成泥状。
3、将奶粉冲调好。
4、奶粉冲调好后倒入红薯泥中。
5、再次用搅拌机搅拌均匀即可。
6、把搅拌好的红薯泥装盘即可。
功效：
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，多吃牛奶番薯泥可以有效补充人体的膳食纤维和维生素。