小编:在外地的时候吃过一个叫《0048》的香辣虾 , 好吃而且对于当时还是个穷学生的小编来说还比较实惠 。《0048》的前两位数字代表着两位合作经营者从头开始、从零开始 , 后两位数字代表着制作出这道惊世美食的48位巴蜀名厨、历经的48个小时、运用的48道工作程序、以及秘料中的48种中草药 。回承德这一年小编心里一直惦记着 , 逛街的时候发现这家店 , 毫不犹豫的就去了 。
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相传元朝顺帝天历年间 , 古大石镇码头住着一帮四川人士 , 一日 , 头领与众兄弟相互商议着:帮中众兄弟厨艺高者甚多 , 为何不将这肥美的虾子做成巴蜀的一道特色美食呢!于是乎 , 活蹦乱跳虾子经过高温油炸后配48种中草药熬制的酱料爆炒出锅后 , 瞬间香味扑鼻 。帮里众位弟兄分而食之后齐乎:“美味、美食 , 此虾又香又辣 , 不如就命名为香辣虾吧 。”
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《0048》的主打是香辣虾 , 色泽鲜艳诱人 , 各种调料跟主菜打成一片 。虾皮酥脆 , 牙口好的朋友们直接嚼了其实也无妨 , 虾肉肉质细嫩 , 充分的吸收了各种佐料的精华 , 味却不失本质 。红红的辣椒配上鲜嫩的大虾 , 对味蕾的诱惑可是实打实的 。虾的营养极为丰富 , 肌纤维比较细 , 水分含量多 , 所以容易消化吸收 。对老人小孩以及身体虚弱、病后需要调养的人都是极好的食物 。而且最近他家新推出了几款适合女士的虾锅 , 有兴趣的朋友可以去尝试一下哦!
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除了香辣虾 , 这红彤彤的大螃蟹看着也不错吧!螃蟹格外红亮 , 外壳裹着香浓的汁水 , 咬开蟹壳里面满满都是蟹的鲜美 。香辣蟹香味浓烈 , 辣得适口 , 蟹肉含蓄的的鲜味与调味料的香辣相得益彰 , 也是让人有意想不到的味觉感受 。
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虽说他们家的锅适合两三人吃 , 也适合7、8个朋友一起去吃 , 适合朋友聚餐 , 也适合情侣浅酌 , 不过人少的时候点俩锅可能就浪费了点 。所以呐 , 店里还有一个解决吃货馋心的上佳选择——虾兵蟹将 。省的有选择困难症的吃货们纠结了 。
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除了虾和蟹 , 店里还有香辣鸭头 。看着色泽鲜艳 , 闻着辣味扑鼻 。鸭头肉少 , 不过滋味十足 , 有啃头 , 是一道佐酒佳肴 , 如果是喜欢来两杯的朋友可不要错过哦~~
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也许唯一的遗憾是因为锅下面有电磁炉 , 所以没有转盘 , 但是朋友之间你来我往、推杯换盏还是很热闹的呢!带着女朋友来吃香辣虾 , 看她被辣的红红的小脸 , 觉得这一趟还是挺值的!
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作为女孩子的我 , 提醒男性朋友 , 爱她就带她去《0048》吧!
【0048香辣虾加盟费是多少。0048香辣虾加盟前景及口】香辣虾一绝:78(小)98(大)香辣鸭头:68(小)88(大)人均消费:35元地址:承德市双桥区东兴路蓝岛对面好再来蛋糕店旁200米处订餐电话:0314-2158880
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