我们都知道海带是含碘较高的食物,能提高体内酵素的活性化,对人体的好处有很多,无论加热或冷藏,都不易流失营养素!另外,海带也有丰富叶绿素,是绝佳的碱性食物 。不仅能清血、改善酸性易胖体质,还能促进新陈代谢、让辐射污染排出体外 。海带还是减肥食品,因此更加受到人们的喜爱,今天一起了解一下吃还带减肥的问题吧!
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吃海带能减肥吗?
1、海带一直被人们称之为人体肠道的“清道夫”,海带里面含有丰富的纤维素,可以帮助人体有效清除体内的毒素和垃圾,让你一身轻松,大便通畅,防止便秘发生 。
2、海带是一种低热量含量的食物,12大卡/100g 。以及,丰富的矿物质和蛋白质成分,可以有效降血脂、降血糖 。在生活中,我们可经常食用一些海带,帮助人体排毒消脂,最终达到理想的减肥瘦身效果 。
3、海带中含有大量的碘,是众多食材中碘含量最多的食物之一 。碘能够有效的促进我们身体中甲状腺机能的快速提高,对于热量消耗还有加快新陈代谢有着重要的作用 。所以说,能够很好的达到减肥的目的 。
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4、海带中还含有一个丰富分矿物质那就是钾,钾离子能够有效的帮助我们的身体中多余的水分进行代谢,有效的消除身体之中的水肿情况,还能够具有修饰身体曲线的作用 。
5、海带中还含有大量的甘露醇,这种物质能够有效的令我们身体达到利尿消肿的作用 。
6、海带能够有效的增加肠液、同时还能够有效的消耗掉身体之中多余的脂肪成分 。
【海带减肥食谱 吃海带能减肥吗】
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海带减肥食谱推荐海带除了凉拌之外,还可以做成海带汤食用,海带汤可是著名的减肥汤哦 。
1、海带炖排骨
材料:猪排骨300克、海带15克、葱段、姜片、食盐、胡椒粉少许 。
做法:猪排骨清洗干净、沥干净水,切成块状,放入沸水中汆一下,洗去血水 。海带事前放入清水中侵泡一个小时,洗去杂质,切成片状,用开水烫一下备用 。砂锅加适量水,放到中火上,放入猪排、葱段、姜片,烧开,撇去浮沫,转小火,炖至五成熟时,放入海带,视猪排肉烂时,放入盐、胡椒粉,起锅即可 。
2、海带豆腐汤
材料:豆腐一块、海带50克、甜椒一个、淡色酱油10克、姜2片、葱2根、肉清汤、料酒、白糖各适量
做法:豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条 。把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用 。
锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可装盘 。
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3、凉拌海带丝
材料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻 。
做法:干海带在高压锅中蒸4分钟; 洗干净后水发,勤换水;取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上 。
4、海带肉丝蛋汤
水发海带150克(切成细丝),鸡蛋1只,瘦猪肉丝20克 。待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤,再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可 。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调 。
5、韩式海带汤
做法:
1、牛肉1块(用的是里脊)放到一锅开水里…煮啊…煮啊…等到牛肉烂了,捞出来;
2、泡好的海带切段,放到牛肉汤里牛肉切成粗海带丝也放到汤里… 。煮啊…煮啊…等到海带熟了(很软很软)…放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)煮一会,就好了 。
提醒:碘对人体的作用是双向的,合理的食用碘能够保证我们的身体健康,碘虽好但是不可多食 。碘过多同样会对健康产生不同程度的损伤,主要表现为甲状腺损害如高碘性甲状腺肿、克汀病、高碘甲亢、高碘甲低、高碘自身免疫性疾病、甲状腺癌等 。碘对人体的损害是一个长期的累积效应,碘过多引起健康的损伤目前是可防不可治的,要杜绝疾病的发生必须合理饮食,控制碘的摄入 。
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