酒糟如何发酵做饲料酒糟做饲料技术 _酒糟做饲料技术

酒糟怎么做饲料
酒糟最好用发酵剂处理，建议用农生乐饲料发酵液处理。这个方法我用了一年了，效果不错。发酵方式：酒糟与玉米粉(谷物粉、高粱粉、麦麸、土豆粉均可)的比例为8: 2 ，农生乐饲料发酵液的添加比例为3 。混合搅拌均匀，含水量最好控制在50-60%左右(就是用手抓一把，搓成一团，手指间会印出水，但不会滴出来) 。混合后放入大桶或水池中，用力压。夏季密封发酵3-5天即可饲喂(秋冬略长) 。饲养方式：酒糟一般可以作为养殖户养猪的浓缩饲料。但由于酒糟原料经过酿造发酵后呈酸性，还有部分酒精残留，含水量高，容易变质，猪食用后容易发生酒糟中毒。此外，酒糟缺乏胡萝卜素、维生素D和钙，猪长期食用后容易缺乏。另外，目前大部分酒厂为了提高出酒率，在原料中添加大量稻壳，生产出来的酒糟质地粗糙，猪吃后难以消化，容易引起便秘。因此，酒糟对猪的饲喂效果受到严重影响。所以，即使是发酵的酒糟，要想充分发挥功效，也必须科学使用来喂猪。(1)发酵前，酒糟应进行高温处理或晾干，每公斤酒糟加入50g左右的石灰粉或小苏打粉，然后搅拌均匀。粉碎有利于酒糟的发酵和降解，也能充分发挥其营养作用。(2)发酵酒糟应与其他饲料一起饲喂猪，避免单一饲喂。用酒糟喂猪，一定要配一定比例的玉米、麸皮、油饼等精料，辅以适当的骨粉、蛋壳粉、微量元素等矿物质饲料，同时还要配足够的青饲料，以弥补酒糟中缺乏的营养成分。(3)酒糟发酵和养猪提倡鲜饲。如果酒糟需要储存，先将酒糟烘干或晒干，然后粉碎，入库，随饲服用(这种方法如果储存防潮效果好，可以保存0.5 ~ 1年)；二、将酒糟装在水泥池(缸)中，用水浸泡，然后加入农生乐饲料发酵液进行发酵，密封盖好发酵，留在池(缸)中。(4)禁止用发酵酒糟大量饲喂怀孕和哺乳期的母猪和种猪，因为大量饲喂酒糟时，容易导致母猪流产、仔猪衰弱和死胎；母猪乳质量下降，导致仔猪腹泻；导致种公猪精子畸形，降低母猪受胎率，降低猪的代谢功能，引起种公猪气短、心跳加快、血管收缩等症状。因此，如果要饲喂怀孕和哺乳期的母猪和种猪，用量不能超过15% 。(5)如果猪吃发酵酒糟出现便秘、中毒等情况，要及时治疗。大黄30克、硫酸镁30-50克、甘草20克为细粉，用开水冲泡，加蜂蜜100克，一次喂猪，可缓解便秘症状。发酵后的酒糟一定要喂足量的绿松石饲料，或者在饲料中添加维生素，否则容易引起便秘。如果发现猪便秘，立即减少发酵料的喂量，增加绿松石饲料，按上述方法处理。

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怎么发酵酒糟做饲料喂鸡，发酵方法难吗
用益加益饲料发酵剂发酵，操作简单，容易成功。利用发酵酒糟作为饲料的方法1 。准备一包一加一饲料发酵剂，红糖2斤，水20斤。先将2斤水烧开，将红糖融化，再加入一包饲料发酵剂和剩余的18斤水，拌匀，密封发酵。可以选择大桶或大桶作为容器(灌装混合物时要注意留有一定的空隙，因为发酵过程中会产生气体) 。一般成本液的菌液密封发酵3天即可使用(冬季发酵5天左右) 。在东北和低温地区，可以适当多发酵两天！2.一袋饲料发酵剂可发酵2000-3000公斤酒糟饲料。将发酵好的益加益饲料发酵菌液按133 ， 360 ， 100的比例用水稀释后喷洒在待发酵的酒糟上。如果要发酵的酒糟是干的，可以多加水。如果酒糟是湿的，可以少加水，按照13 ， 336 ， 050以下的比例加水稀释。加水量取决于酒糟。可以选择大桶，大桶，带内膜的编织袋。大型养殖场可以选择建一个水泥发酵罐，一般深度在1m左右，宽度视情况而定。4.密封发酵5天(冬季7天) 。东北和低温地区可适当多发酵2天。闻到一股淡淡的酒香或上面有一层白色菌丝蛋白，即发酵成功。有的农户由于密封条件和当地温度不同，发酵后会没有明显现象。只要不粘不臭不发霉，发酵就成功了。
酒糟喂猪的最佳配方
酒糟是酿酒的下脚料，营养价值因原料不同而不同。因为原料中的淀粉变成了酒，无氮浸出物低，而蛋白质含量相对较高，但蛋白质质量较差。酒糟含B族维生素较多，但缺乏胡萝卜素、维生素D和钙，还有部分酒精残留。因此，用酒糟喂猪一定要注意以下几点：(1)仔猪、妊娠晚期和哺乳期母猪不宜多喂，以免造成仔猪流产、死胎、畸形、弱胎、腹泻等不良后果。(2)控制酒糟的喂入量，一般新鲜酒糟不超过25% ，干酒糟控制在10%以下，以免便秘。(3)酒糟不能直接用来喂猪，要先加热再喂，使酒精挥发。(4)酒糟喂猪一段时间后，停喂7 ~ 10天，防止慢性酒精中毒。(5)暂时不能喂的酒糟要放在地窖里或水泥地面上彻底保存，表层发霉、结块、变质的部分不能喂猪。

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如何发酵啤酒糟制作饲料？
啤酒酒糟又称小麦酒糟，是以大麦为原料的啤酒工业的主要副产物。
因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺过滤后直接得到的滤渣，而不是经过发酵处理之后得到的糟，所以啤酒糟的营养价值非常丰富，含有很多的粗蛋白和微量元素，能量和糖分较高。很多农村的养殖户会直接把啤酒糟作为牲畜的饲料喂养，这样直接饲喂会使大量高蛋白不能转化，难以吸收利用，浪费物料资源。所以需要使用饲料发酵剂对啤酒糟进行发酵处理，制作出的猪饲料，猪只才能更好的吸收利用其中的营养。啤酒糟发酵制作猪饲料的方法1. 原料的选择：因为啤酒糟不是经过发酵处理后的残渣，很容易变质酸败，所以最好是用当天出厂的啤酒糟来进行发酵处理。2. 菌种的稀释：用饲料发酵剂与物料的配比为1-2‰ ，先将金宝贝饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1：5～10的比例稀释混合均匀后备用;3. 物料混合：备好酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麸皮或米糠20%左右，将其与稀释好的饲料发酵剂混合在一起，一定要搅拌均匀。如果发酵的物料比较多，可以先将稀释好的饲料发酵剂与部分物料混匀，然后再撒入到发酵的物料中，目的是为了做到物料和发酵剂混合更均匀。4. 水分控制：配好的物料含水量控制在60-65%左右，判断方法：手抓一把物料，指缝见水印，但不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难以发酵。加水时，注意先少加，如水分不够，再补加到合适为止。5. 密封发酵：将混合好的物料装入塑料袋、大缸或池中，全部密封好，但不能将物料压的太紧。启动温度最好是在15℃以上，密封发酵3天左右，有淡淡的酒香气溢出，说明发酵完成。白酒糟怎样喂鸡？酒糟养鸡技术方法：1、经过处理的酒糟，营养丰富，含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高，其粗蛋白质含量比玉米高 2 ～ 3 倍。不过没有经过发酵的酒糟是不能直接给牲畜家禽食用的。2、生酒糟中是含有有害菌，而且酒糟存放时间短。发酵过得酒糟就不一样了，既可以保存时间长，而且喂鸡还有很多好处，又可以节省饲料成本。3、发酵后的酒糟饲喂时,添加适量多种维生素,可防止引起维生素缺乏症,影响生长。酒糟喂土鸡的喂量不宜超过 35%。做饲料饲喂添加量从 10% 逐步增加,禽畜适应后饲喂量可占 35% 左右。4、注意微量元素和维生素的同步添加,不影响禽畜生长速度。如果喂肉鸡的话可以替代 50% - 60% 的全价料来饲喂,不会影响生长的,不过,一定要遵从由少到多的规则,找到适合的用量,降低养殖成本又不影响生长速度。5、酒糟发酵的基本好处：提高饲料利用率，提高鸡免疫力，降解酒糟的毒素，发酵延长保存期等。具体操作方法，需要视发酵剂的要求。6、酒糟发酵后喂鸡的详细好处有调节动物肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率；提高肉蛋奶等动物产品量，改善畜产品品质；提高机体非特异性免疫力；提高机体抗应能力；发酵粗饲料降低毒素含量；提高饲料消化吸收利用率，建立动物肠道内微生态平衡等。

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酒糟可以用来做饲料喂猪吗酒糟可以用来饲料猪的。酒糟富含蛋白质和维生素B ，有开胃健脾，增进食欲、催肥的作用，可降低成本，增加农民收入。近几年，随着醇酒工业的发展，酒糟喂猪被越来越多的农户所接受。但是，由于部分农户对酒糟及其饲喂方法缺乏全面认识，使酒糟未能充分发挥作用，影响了饲喂效果。一、搭配饲喂。酿酒时由于淀粉大部分已变成酒被提取出去，酒糟中无氮浸出物含量较低，加之酒精中的粗蛋白质活性差，缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质，所以用酒糟喂猪，一定要补充其他精料、粗饲料，如玉米、豆饼、米糠、麦麸、矿物质及青绿饲料等使用农富康养殖菌液厌氧发酵，以弥补酒糟中营养单一和减少中毒的可能性。二、用量适当。酒糟的饲喂量不宜超过60％。科学的日粮配方是：玉米20％、酒糟25％、菜籽饼10％、碎米18％、麦麸25％、钙粉1．5％、食盐0．5％，混合后粉碎，每天饲喂2～3公斤，每日喂3～4次。育肥猪催肥，夜间还需喂一次，并供给足够的青饲料和洁净的饮水。为防止慢性中毒，应注意喂一段时间，停一段时间。为了防止发生便秘，常在混合饲料的日粮中加喂芒硝、大黄、甘草等。【酒糟如何发酵做饲料酒糟做饲料技术】

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