电子商务|餐饮的新出路是不是直播卖饭?

电子商务|餐饮的新出路是不是直播卖饭?

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电子商务|餐饮的新出路是不是直播卖饭?

受疫情影响 , 餐饮业受到不同程度的打击 。 面对疫情 , 大家积极开展自救 , 其中一波带货直播在餐饮行业悄然兴起 。 线上直播为餐饮商家带来了更多的品牌曝光、引流和变现的机会 。
其实很多品牌已经开始试水直播了 。 品牌风向一转 , 整个餐饮行业一片直播 。 那么 , 直播会不会成为一种新的卖饭方式 , 甚至成为以后开餐厅的标配呢?

大家都知道直播的影响力毋庸置疑 , 所以直播带货的模式已经开始被年轻人接受 , 所以市场培育成本很低 。 有一定的市场基础 。
餐饮直播的好处
一、是通过直播和短视频引流线下门店 。 很多美食自媒体已经在做了 , 比如探店 , 评测 , 街拍 。 这样可以让更多的消费者了解这家店 , 进而来店里消费 。 包括大众点评上的视频评论 , 其实也起到了同样的作用 。 很多商家早就意识到了视频给店铺带来的好处 , 所以往往会鼓励顾客拍摄视频来赢取利益 , 同时通过霸王餐等活动吸引更多的本地美食达人来店里拍摄 , 为店铺打广告 。

二、通过直播和短视频直接链接外卖店铺 , 让顾客直接下单 。
三、通过直播和短视频销售包装食品 。 其实这就是餐饮新零售 , 也是餐饮业接下来要掀起的新风口 。 早在几年前 , 很多企业的产品就已经上线开发 , 将线上零售与线下餐饮相结合 。 在受疫情影响的今天 , 不少品牌相继推出线上产品 , 通过线上渠道开拓更大的市场 。
为什么越来越多的人选择开始直播?
首先 , 通过视频展示 , 可以让食物更有吸引力 。 顾客只能通过菜单文字和图片了解产品 。 即使很多店都做了明亮的厨房 , 顾客也只有进店才能看到 。 所以这些只能提升客户的好感度 , 而直播可以直接吸引他们 。

【电子商务|餐饮的新出路是不是直播卖饭?】其次 , 通过直播和更直观的展示 , 可以拉近客户与店面的距离 , 让客户更好地了解老板的经营理念 , 看到产品的制作过程 , 可以有效提升客户的观感 。