文章插图
烧大虾的用料阿根廷红虾8只洋葱半个蒜苗1根大蒜5瓣姜两片蒸鱼豉油1勺蚝油1勺花椒油少许干辣椒少许醋1.5勺料酒1勺烧大虾的做法
文章插图
步骤1
阿根廷红虾解冻后减掉嘴和多余的触须，背上剪一刀，去掉虾线后，用剪刀把虾肉开背，让虾肉更易入味
文章插图
步骤2
姜蒜用橄榄油爆香
文章插图
步骤3
加入洋葱翻炒
文章插图
步骤4
加入掰段的干辣椒，煸出香味
文章插图
步骤5
加入大虾翻炒
文章插图
步骤6
依顺序加入蒸鱼鼓油、蚝油、醋、料酒，把虾烧入味，最后大火收汁后淋入花椒油和香油，并放入蒜苗，翻炒后出锅
文章插图
步骤7
完工烧大虾的烹饪技巧【秘制烧大虾】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-04-15