粤菜局鱼头 _粤菜局鱼头

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粤菜局鱼头的用料鱼头一个姜10片洋葱一个料酒两勺酱油适量蚝油三勺勺盐适量蒜十五瓣香菜三根白糖三勺勺黑胡椒粉10克小葱三根生粉三勺粤菜局鱼头的做法

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步骤1
切洋葱蒜末暴香炸出油

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【粤菜局鱼头】步骤2
准备好所有的食材，把炸好的洋葱蒜末倒鱼头上腌制依次倒入白糖鸡精盐黑胡椒粉。在倒入调好的料酒耗油生抽老抽搅拌均匀，把生粉倒入抓匀。

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步骤3
抓匀倒点香油腌制十分钟

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步骤4
砂锅烧热倒入花生油炒香葱蒜姜块

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步骤5
把腌好的鱼头平铺在上面盖上砂锅盖沿着盖沿倒一圈花生油。小火烧十五分钟起盖撒上葱花香菜完成！粤菜局鱼头的烹饪技巧
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创建时间:2021-04-22