长霉的腊肉能吃吗

长霉的腊肉不能吃

长霉的腊肉能吃吗

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腊肉在腌制保存过程中发霉是比较常见的现象,上面出现少量白色和绿色的霉斑是正常的,清洗干净后可以食用 。但是出现大面积白色、绿色的霉斑和一定金黄色的霉斑,并且伴有一丝臭味,这样的腊肉是不能食用的 。
【长霉的腊肉能吃吗】