广东珠海斗门“疍家” 遡源及习俗 _文化百科

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斗门水上人，俗称“疍家佬” 。他们世代以船为家，居无定所，漂流水上，捕鱼为生，是一个特殊的居民群体。“疍家”历史上广泛分布在我国南方和东南沿海的江河、港湾和海岛上。据中山大学张寿祺教授考证，“疍”字源于古南越语，意指小船。“疍家佬”就指生活在小船上的人，本无贬义，但水上人听来总觉得不舒服。斗门的水上人历史悠久，据1982年在斗门六乡涌口村官田坑贝沙丘遗址的发掘鉴定，这里发现的河卵石、火焦土、贝壳、尖砂粗陶片、方格纹红陶片和双肩石斧等，属公元前三千五百年前新石器时代的文物。那时，斗门已有水上人在官田坑生息劳动了。

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日换星移，沧海桑田。至清代中时，斗门县（古称黄梁都）的莲溪、上横、白蕉的六乡、小托、月坑等已围垦成田。到清末（1908年），白蕉新环、桅夹、灯笼又围垦成大沙田，人们在每个新围垦的围头种下木棉树为记。光绪年间，乾务、石狗涌、大海环等也陆续围垦成田。这样，斗门县自然村已经由清初的17个发展到清末的193个。民国九年（1920年）《香山县志》称：“大托山周遭二十余里，村落环居”，大托刘氏始祖，沙栏黄氏始祖由新会迁来，可见当时围垦造田规模很大，农渔耕作业有了较大发展。至宣统末年，五山、平沙、大虎、二虎，以及白蕉灯笼沙、成裕、赖家等又围垦成田，这成千成万顷的良田沃土为水上人提供了良好的谋生和生活条件，“疍家佬”也就逐渐繁衍增多。

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当时，“疍家人”生活在“疍家船”上，这种船长五、六米，宽二、三米，圆底有篷，以桨、楫航行定向，轻巧灵活。疍家人祖祖辈辈使用这种“船”、“家”一体的生产工具，从事以“水”为主的经济活动，时人称之“水上人”，或“疍家佬” 。清代诗人李桦有首写疍民生活的诗：“南河堤畔绿杨风，一水湾环两桨中；荡入卖鱼墩里去，午潮刚到石桥东。”
水上“疍家”是在江河里谋生的，生活十分艰苦，渴望能洗脚上岸，过着安定自由的生活。但由于历史的诸多原因，水上“疍家”不能陆居，没有土地。到清代中时，清政府才颁布《恩恤广东疍户》令，准予“疍民”上岸定居耕种。于是，才有“疍家”转为沙田农民，开垦荒滩海涂，过着半渔半耕生活。斗门的“疍家”也就改变了生活方式，成了沙田农民。但是，那时的水上人，过的都是泪水和着苦难的艰辛日子，有咸水歌唱道：“水流柴枝随水漂，冚篷艇仔八方摇，有幸上得岸上住，风过茅寮似吹箫。”

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水上人能上岸了，也就说此地已围成沙田，可以种植稻谷作物，可维持生计。若有十户八户居住在一起，就形成了一个小村。斗门的水上人以围为界，以沙为名，在选择住地时，就在围头围尾种上一、二棵榕树或木棉树，作为识记，也作为村的分界。这样，水上的地名大多以“围”或“沙”命名，如白蕉的东围、成裕围、泗喜围，新沙、灯笼沙、竹排沙，上横的合益围、保丰围、米围，还有粉洲、竹洲、南环、新环、大海环、涌口、三涌、石狗涌等等。据统计，2000年底，斗门县6大镇53个村有水上人居住，人口约12.5万人。

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疍家人习俗
斗门镇南门冲是当地疍家人集中的一条自然村，有140多户700多人。他们出海打渔为生，流传至今已有200多年历史。疍家人的生活习俗有趣而有特色。
渔民以船为家，每次出海，除择好吉日，膜拜“天后”外，还有对妇女的一些禁忌，如不能让孕妇或产妇上船，特别是被尊为“龙头”的船头，更不能被碰到，否则船会受污秽，不吉利。
吃鱼的时候，第一筷不能先动鱼头，因为鱼头被视为龙头、船头，先吃鱼头就会把船毁了。吃完一条鱼的一侧后不能把另一侧翻过来吃，否则就会翻船。

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对“三”这个数目特别讳忌。他们认为，祭祀活动时香是三支，茶或酒是三杯，饭三碗、菜是三碟、筷是三双，这“三”是“阴”事中常用的，对活人来说是不吉利的。所以人们吃饭时不摆三碗饭，送鱼给别人时不送三条鱼。
卖鱼人对秤十分信仰。卖鱼人不仅把秤视为计算重量的工具，而且还看作“护身符” 。以前，交通不便，卖鱼人为了能赶上周邻地区当天的集市，总要披星戴月，早出晚归。半夜行于野外，总免不了所谓的神鬼袭击，卖鱼佬认为只要鱼秤在身，即可辟邪，就可保平安无事，时间长了就成习俗。因此，视鱼秤为家珍，不随便放置和转卖。
建国后，渔家此类杂俗多已逐步消失。

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遗憾
一些传统习俗没落失传
失传的不仅仅是这些渔家杂俗，由于种种原因，独具特色的斗门疍家习俗，逐渐被现代文明同化或逐渐消失。
以疍家婚俗为例，“文革”前水上人家还很流行的婚俗，但之后，有着三百多年历史的水上婚嫁，这项融合了广府文化、又渗透了客家文化的特色水乡风俗民情，被誉为疍家文化最具代表性的灵魂精髓，消失在老一辈人的记忆中，年轻人更是无从学起。而代代人吟唱的咸水歌，已经不再成为疍家人的“流行歌曲” 。

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唯独流传至今甚广，且仍有人沿用的是装泥鱼。它起源于清乾隆三十年间(1765年)，由于泥鱼表皮非常光滑，经常在浅滩上跳跃或爬行，很难徒手捕捉，村民们根据泥鱼喜在泥洞里出没的习性，琢磨出了用笼子诱捕的办法，而“装”在广东方言里即“诱捕”之意。究其仍能延续至今的原因，是装泥鱼作为一种生产技艺，现今仍有很多村民用这种技艺来捕鱼。
尽管装泥鱼村民仍在沿用，但对于未来的传承，不少人提出担忧。斗门区非遗保护中心有关负责人就认为，现今工业社会发达，对河涌环境空间挤压较大，自然滩涂又越来越少，如果鱼儿没有了生存空间，这项民俗面临的传承压力可想而知。

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拾回
2项国家级非遗再现世间
面临一度没落失传的文化，在国家提出加强文化遗产保护后，斗门区开始了一系列的动作，重拾面临濒临消失的疍家文化，传承之路迎来曙光。
2006年，斗门区开始对全区情况进行普查，从70多个非遗线索中筛选出水上婚嫁，通过村民口述、历史记载、图片资料等形式，被进一步挖掘整理出来，“花船迎亲”、“问般太公”、“敬拜海龙王”等13个繁复多样的过程被重新呈现，而作为民间婚俗，2007年11月成功入选为省级非物质文化遗产名录，2008年6月又被列为第二批国家级非物质文化遗产名录。
【广东珠海斗门“疍家” 遡源及习俗】 作为一种历史悠久的传统手工技艺，同样濒临失传的“装泥鱼”习俗，也于2010年6月，被列为国家级非物质文化遗产。疍家人聚集的斗门，一下拥有2项国家级非物质文化遗产。