平凉民俗之“四色礼” _文化百科

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【平凉民俗之“四色礼”】 在平凉农村，送礼还有一些独特的讲究，比较典型的就是“四色礼” 。
所谓“四色礼”，也称四样礼，是平凉地区比较讲究的一种晚辈对长辈所行之礼。四色，即四种颜色或四种样子的礼品。比如男女定亲以后，男方第一次到丈母娘家，必带四种礼品：烟、酒、肉、罐头或水果、点心、茶叶、糖及其他东西，女方家也必凑成四样礼品回送，如鞋、袜、帽、毛衣等，让男方捎回。以后每逢重要节日，男方去看丈人、丈母娘也常备四样礼，但女方家就不必回送，若女方家到男方家通常则不拘泥于四样礼。
访亲戚，走亲戚，串亲戚，浪亲戚，看亲戚……尽管说法不同，但都讲的是同一件事情，就是逢年过节或闲日里到自己的亲戚长辈家走动走动，一般都会带一些礼物。礼物不看多少，也不看贵贱，它主要是一种象征。
在上世纪七八十年代，因经济条件的限制，平凉人浪亲戚拿的“四色礼”也较为简单，一般是一斤点心，一斤水果糖，一瓶罐头，一斤茶叶。特别是在农村，提起点心盒子的诱惑，估计60、70、80后的平凉“乡棒”们至今仍然记忆深刻。点心有个硬纸做成带盖的盒子，里面装着大约八九块酥皮点心，外面附着一张红纸封皮，用绳子捆扎着。能吃上一块点心，是那个时代乡里娃最大的奢望。水果糖一般都是杂七杂八混在一起的“硬糖”，花花绿绿的颜色很好看，但差不多都是一个味。罐头多是装在玻璃瓶里的苹果、桃、梨等水果罐头，虽然水果吃起来绵沓沓的，但罐头里的水却是贼甜贼甜的，喝上几口，嘴里能甜半个月。至于茶叶，大多是一些粗茶，喝起来有点苦涩。
那时穷，很少有人家收到“四色礼”留着自家吃，有关“点心盒子转圈圈”的说法在农村很是流行。也就是说，一盒点心往往要转上七八家甚至十几家，最后打开盒子想吃点心的那一家，看到的只是几个发霉的“黑蛋蛋”，只好扔掉了事。
当然，平凉是一个多民族杂居的地方，少数民族的“四色礼”与汉族的“四色礼”还是有很大区别的。上面所说的“四色礼”是回族群众走亲串友的典型礼品。汉族群众浪亲戚必带的“四色礼”包括烟、酒、肉、茶叶或水果、罐头及其他东西。据说，有些地方还讲究每色礼必须是双数，图个数字上的吉利。
到了上世纪90年代，随着城乡群众生活水平的逐渐提高，“四色礼”的内容也悄然发生了变化。带红封皮的点心盒子逐渐淡出了回族群众的视野，取而代之的是各类糕点或甜品，水果糖、茶叶、罐头的质量、内容也比过去提高和丰富了许多。汉族群众讲究的烟、酒、肉、茶叶(罐头)等“四色礼”质量更好，价值也更高了，一般送的是过滤嘴香烟、肋条肉、柳湖春酒、毛尖茶等当时市面上最走俏的“靓活”礼品。
其实，逢年过节走亲访友，带上些礼品馈赠亲朋是我们的传统。“千里送鹅毛，礼轻情意重”，礼物总是代表着自己的一番心意，精心挑选后带着自己的真心祝福把礼物送到别人手里，总有一种满足感。对待客人的礼物也总该是带着尊重和爱护的，这既是对客人的尊重，更是对自己的尊重。
如今，平凉人的生活水平在逐年提高，礼品档次和花样也在不断翻新，“四色礼”的概念已被逐渐淡化。送礼除了烟、酒之外，越来越多的人开始送鲜花、书籍、巧克力、消费卡、健身卡等时髦礼物。可不管怎么变化，“四色礼”的传统种类与内在含意是无法改变的。