河姆渡出土的“双鸟”” ， 是远古人类鸟图腾的实物 。对鸟的崇拜 ， 成为余姚先民饮食文化习俗的信仰 。麻雀 ， 余姚又称“麻鸟、麻将” ， 食“麻雀饭”风俗 ， 可能与古代河姆渡鸟图腾崇拜有关 。每年农历二月十九日 ， 俗传是麻鸟送谷种到人间的日子 。
【余姚饮食风俗：麻雀饭】 是日 ， “麻雀饭”活动在田野举行 。先是由念佛的老太婆集体合议选出一到两位福寿双全、又有组织能力和熟悉祭祀仪式的老太太为主祭人和司仪 。乡俗称主祭人为“头脑婆” ， 司仪以下无称谓 ， 祭祀时做助手 。这天早上 ， “头脑婆”就带着助手去村外选定地点 ， 并带去铁锅水桶等炊事器物 。二月十九日 ， 各家各户的大人们待该子起床 ， 像过年过节一样把孩子打扮一新 。
吃罢早饭 ， 将准备好的米、菜、碗、筷给孩子带上 ， 去村口等候同伴 ， 由老太太带孩子去郊外 。来到田野 ， “头脑婆”把大伙带来的米、菜集在一起 ， 并对参加祭祀活动的人们作具体分工 。大家按照分工 ， 拾柴的拾柴 ， 垒灶的垒灶 ， 提水的提水 ， 然后下米煮饭 。
“头脑婆”点起香烛 ， 领着大伙朝天礼拜 。拜毕 ， “头服婆”指挥老太太们敲响木鱼、鼓、罄等法器 ， 口念《麻鸟经》：天有天王天将 ， 地有人王人丁 。天有门日月化万星 ， 地有女娲伏羲传百姓 。天在上 ， 地在下 ， 天地生万物 ， 麻鸟降人间 。送来福 ， 送来禄 ， 送来寿 ， 送来喜 。鸟神鸟神 ， 急急如律令：“百无禁忌 ， 叩头三千 。”这样反复念几遍后 ， 又叩几个头 。随后一边念“南无阿弥陀佛”经 ， —边剪经纸 。念到中午 ， 把经纸烧在地上 ， 便开锅取饭 ， 把饭四散在田野上 ， 引鸟争食 。规定这天不许吓唬百鸟 ， 更人能捕鸟打鸟 。待百鸟来吃过米饭后 ， “头脑婆”便给参加者匀饭 。这天 ， 时值春风拂面、柳丛新绿的踏青时节 ， 孩子们特别高兴 ， 祭祀完毕 ， 可以星散在田头地角玩耍 。孩子们即使贪玩得出了点格 ， 大人们也不会责骂 。“头脑婆”与其他老太太收拾好锅灶、碗筷 ， 便回村子 。一年一度的“麻鸟饭”话也就到此结束 。
这一风俗“文革”期间曾中断过几年 。后又恢复 ， 但时断时续 ， 规模也不如从前了 。据老人世代相传 ， 在野外祭鸟是不忘百鸟给人们带来的福祉 ， 祈祷鸟神造福于民 ， 保佑五谷丰登 ， 国泰民安 。