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挽面是潮汕地区的传统美容术，又叫“开面”“修容”，也流行于闽南、台湾一带 。旧时，潮汕女性出花园、出嫁、过节、生子满月，都有挽面习俗 。挽面事关“妇容”，挽面人是“美的使者”，尊称作“挽面娘” 。只是，随着时代的发展，挽面术在现代美容的花花世界里，挽面娘散落江湖，成为渐行渐远的传说 。
挽面是一种流传于民间的用纱线拔除脸上汗毛的古老美容方法 。挽面这一技艺何时出现，如今已难以考证 。然而，民间有一种说法，挽面在明朝时期就已出现 。
从事挽面者，大多为四五十岁的人，一般年近四旬才愿拜师学艺，并以此为副业挣点钱以贴补家用 。也有一小部分人因对挽面感兴趣，从年轻时就已学会这一技艺 。人们习惯将那些为别人挽面的妇人称为挽面娘、挽面婶、挽面姨、挽面姐等 。当然，也有极个别男性从事这一行当 。技术娴熟的挽面者，完成一次挽面通常要半个小时左右 。
挽面的工具很简单，只需要两卷纱线、一块水粉、一副眉夹、一个簪子和两张板凳即可 。挽面这项技艺看似简单，但几根纱线要操作自如并非易事，十分费神耗力，非心灵手巧动作利索者莫能胜任 。挽面时，挽者坐在高凳子上，被挽者则坐在矮凳子上 。挽者先是在被挽者的脸上抹上一层薄粉，然后将一根纱线折成8字形活结，右手拇指与食指撑着8字结一端，左手扯着纱线的一角，牙齿咬着纱线的另一角呈90度，形如剪刀 。挽者双手一拉一合、一松一紧，纱线绞缠分合就像剃刀般来回在被挽者的脸上挽 。由于茸毛被连根拔起，被挽者不时会感觉脸上有些疼 。当纱线行遍整张脸后，被挽者的面毛就被挽得干干净净，面部变得光滑整洁，人也变得容光焕发 。挽面后的妇女脸部会发热乃至发红，要等到脸不发热时才能碰水，以防过敏而长红点，若是在脸部敷上雪花膏或者新鲜的芦荟来降温，效果会很好 。
旧时，贵族富户的千金小姐每隔一两个月就要挽一次面 。一般人家的妇女则在盛大传统节日前，姐妹们喜欢聚集在明亮场所，一对一地相互挽面，似乎是要让节日的气氛首先从脸上显露出来 。在民间，“出花园”的女孩子在农历七月初七举行仪式前，要进行人生第一次挽面，俗称“开面”，寓意她已经长大成人，可以出嫁了 。而未出嫁的女子是不能挽面的 。直到出嫁前的数日，准新娘才择日请村中子孙多且德望高的老妇人，用“花水”浸泡过的红纱线挽面，俗称“修容礼”，意谓挽过面，将为人妇，已开窍，懂持家，故此也谓“去开额” 。
挽面时，准新娘要择吉利方位而坐，老妇人还要给准新娘说四句祝福准新娘的吉祥语 。挽面完毕，准新娘要送老妇人礼物或红包，以作答谢 。新娘出嫁满四个月要挽面，俗称“挽脱产” 。然后，把挽面用的纱线挂在石榴花上，而把水粉留下，待到生孩子时给他（她）作爽身用 。这种形式其意在于预祝新娘产育顺利 。产妇生孩子满月时要挽面，寓意挽面后的产妇脸庞如满月，美丽皎洁 。新年到来，人们都希望有新气象 。女子一般会在农历十二月廿四“神上天”之前进行挽面，意为挽掉过去一年的晦气，重新开始，同时也讨一个好彩头 。
挽面的旺季一般是在每年农历八月至春节这几个月，特别是农历十二月中旬到除夕这段时间 。在不同时期，挽面所需的费用是不一样的，新中国成立前只要几个铜板，新中国成立之初是几角钱，现在有些新开张的挽面店，一次要收几十元 。
【挽面习俗】 近些年，传统的挽面虽有所复兴，但随着越来越多的美容品、美容院进入人们的生活中，挽面这门传统美容术的手艺还是风光难再，后继无人，将可能面临失传的窘境 。