潮汕人生礼俗与颜色 _文化百科

颜色在潮汕人心目中有着十分明确的象征意义，不同的颜色代表着高低贵贱、好坏吉凶等不同的含义，所以潮汕人擅于在各种礼仪习俗中特别是诞生礼、成人礼、婚礼、丧礼等人生礼俗中使用各种不同的颜色，这既能渲染场合气氛，又蕴含着丰富多彩的寓意。
潮俗以婴儿出生满一个月时（也有的另择时间）举办诞生礼，俗称“做到月” 。届时除了要做红桃粿祀祖祭神之外，还会给婴儿进行第一次剃头，剃完头后要用染了红色的熟鸡蛋，在头上滚擦一下，去壳后用线割成若干小片，分给左邻右舍的孩子，叫分剃头卵。据说这样孩子之间能够相处融洽，互不欺负。如果女儿产下的第一胎是男孩，则外婆家备办的丰盛礼品中少不了一条背带。背带潮音读为“臂带”，潮俗用黑色，客俗用红色，意思是生了男孩能够“臂”带后面一大群男孩来。
成人礼在潮语区俗称“出花园”，是在每年的农历七月初七日（有的另择时间，但可提前不能推后）为年满15虚岁的男女孩子举行的一种带有浓郁潮汕地方特色的成人礼俗。贯穿整个“出花园”活动者多以红色为主，如拜公婆母神要以红桃粿、红石榴花粿、染了红色的熟鸡蛋等为供品，“出花园”者当天要穿上红色衣服、系上红皮带、脚着红鞋，就连做桌宴客之食材虽非红色，但每盘菜式都要用红色的胡萝卜切片进行装饰等等。
潮汕的婚礼，最以尚红见称，整场婚礼自始至终均与红色交相辉映，风格鲜明。新房的布置，用料多为红色，如眠床、衣柜、座椅等家具要提前漆上红色，棉被要裹上红色被套，墙壁及大门均贴上大红双喜，门楣张贴用红纸书写的“麒麟到此”（女方家里大门则张贴用红纸书写的“凤凰于归”），大门则贴上红色婚联，藉此营造出喜气洋洋、欢乐愉快的氛围。男方送聘时的聘礼要么材质是红色，要么要用红色进行装饰，如各式请帖要用红纸书写，酒要用红酒或用红色做包装，茶包虽用报纸包装，但都要在上面贴上红色方纸，聘金或用红色利是袋装放，或用红纸装束成捆，猪腿要用红纸包住等。新娘送过来的嫁妆亦多以红色为主，如红提桶、红脚桶、红椅子、红箱子（也有的箱子不是红色，但都要贴上红色封条）。有些物品质地虽非红色，但也必须装饰上红色，如木制的扁担，就要在两头各涂上红色；绿色的香蕉，头部则用红纸包裹等等。新娘出阁当天，更是全身大红打扮，娇艳夺人：身着红色礼服，脚穿红色皮鞋，一手擎红色雨伞，一手掼红色手提袋，浑身上下，红了个遍。
潮汕丧礼，又称白事，程序独特讲究，环节复杂繁多，其中有许多环节都离不开不同的颜色作衬托，为应用颜色种类最多的潮汕民俗活动。凡人亡故之后，即须给其穿寿衣，男着双数长衣，女为单数衣裙，俱是脚穿黑鞋白袜。然后停尸厅堂，上批盖棺被，红色布面在上，白色布面在下。厅门贴挽联，亡男贴青纸黑字联，亡女贴黄纸黑字联。若五代齐全，则厅堂悬红。
潮俗讣告又称白事请帖，分为三版，一版又分为三层：底层为与二三版连在一起的一张白纸，中层若亡男为青纸，亡女为黄纸，顶层为红纸，上用黑色书写“送某府某某大人台启”字样，余下二三版也用黑色书写讣告的相关内容。
悼念亡者的花圈要用白、黑等凶色做成，但其落款涉及姓氏和在生者之名字、身份、工作单位等内容都要用红色书写，也有的还要在这些内容的前面再加写上一个红色的“阳”字，余下的“敬挽”二字、亡者称呼、“千古”等内容则用黑色书写（唁轴落款同此）。死者遗像上边框要加贴一朵黑色布花。横披则多用黑布写上白字。
【潮汕人生礼俗与颜色】 出殡当天，送葬人员除臂别乌纱之外，他们所着服饰颜色各不相同，透过颜色则可以看出送葬者与死者之亲疏关系：如女婿、侄婿穿白长衫，头戴白帽，腰系白腰丝；孙女、侄女已嫁者穿白衫、白裙，戴白发，未嫁者只别乌纱；外家姨表头戴白帽，腰系白腰丝，且两边垂；玄孙头戴蓝帽，腰系蓝腰丝，玄孙婿穿白长衫，头戴蓝帽，腰系蓝腰丝；曾孙穿红衫，戴红帽，腰系红腰丝。