米饭冷藏4天不能吃，冰箱通常只能将米饭保存2天左右，因为冰箱冷藏层只能在一定程度上抑制细菌的生长速度，冷藏时间过程会导致米饭的营养物质流失，食用口感变差，甚至有可能出现变质、发霉的现象 。
米饭冷藏4天不能吃
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【米饭冷藏4天还能吃么】 米饭放冰箱冷藏4天不能吃，冰箱冷藏层只能起到抑制细菌生长速度的作用，并不能完全阻止细菌增长，一般米饭放冰箱只能保存2天左右 。
冷藏米饭的注意事项
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将米饭放入冰箱冷藏保存时，需要注意米饭要用保鲜袋完全包裹，否则米饭可能会与其它食物串味，或者是被冰箱内的细菌侵入 。
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米饭放入冰箱冷藏保存的时间不宜过长，否则米饭的营养物质会流失，食用口感也会变差，甚至有可能会滋生细菌，食用后对人体健康有一定损伤 。