麸炒白术具有美容养颜的功效，因为麸炒白术能够抑制脂质氧化，人体组织内的过氧化物含量也能降低 。此外麸炒白术还可以健脾养胃，因为麸炒白术中大量的纤维素可以促进肠胃蠕动，在一定程度上可以帮助改善肠胃消化功能 。
麸炒白术的功效 1、美容养颜
【麸炒白术的功效与禁忌】
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美容养颜是麸炒白术的主要功效之一，它能够有效抑制脂质氧化，同时还能降低人体组织内过氧化物的含量，在一定程度上可以保持皮肤弹性，延缓衰老 。
2、健脾养胃
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麸炒白术还具有健脾养胃的功效，因为麸炒白术含有大量的纤维素，能够促进肠胃蠕动，从而可以改善肠胃的消化功能 。
麸炒白术的禁忌
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消化功能不好的人忌讳吃麸炒白术，因为麸炒白术具有很好的温补效果，这类人可能无法完全消化和吸收麸炒白术的营养物质 。